Соус Цацики(мой вариант)

Этот рецепт немного отличается от классического.Но именно такой вариант,который я сейчас описываю , мне больше всего нравится.


Для приготовления этого соуса я взяла 2 средних огурца,очистила его от кожуры и порезала на мелкие кусочки

3 зубца чеснока выдавила через чесночницу

Листья базилика измельчила, добавила его к огурцам.Посолила все,поперчила

Взяла 300 мл густой сметаны и смешала с огурцами

Вот соус и готов

Люблю подавать его к картофелю , рису,а еще к вареникам с картошкой.

Смачного