Записи Друзья Комментарии

Natalya21 Natalya21

Аватар Natalya21

-Цитатник

ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ - (0)

ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ. Состав: Куриное филе — 300г Помидоры «Чер...

"Салат "Милые крошки"" - (0)

"Салат "Милые крошки"" Состав: 15 перепелиных яиц 15 помидорок черри сыр моцарелла мини ...

Домашняя сыровяленная пасторма - (0)

Домашняя сыровяленная пасторма Всё чаще в наше время мы приходим к выводу, что сделать делик...

Торт "Шоколадно-молочная девочка" - (0)

Торт "Шоколадно-молочная девочка" Хочу поделиться с вами результатом своего небольшого эксп...

Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты - (0)

Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты Рыбка, приготовленная в листьях капуст...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 06.10.2011
Записей: 1836
Комментариев: 194
Написано: 2038

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Пончики с абрикосами

Суббота, 30 Июня 2012 г. 03:29 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пончики с абрикосами

Порций: 8

Что нужно:

750 г консервированных абрикосов

6 ст. л. водки

2 бутона гвоздики

100 г муки

100 г сахара

5 яиц

1 ч. л. ванильного сахара

1 стакан растительного масла

150 г абрикосового варенья

1 ст. л. сахарной пудры

Источник: "Коллекция рецептов" №02 (130) январь 2012

Что делать:

шаг 1

Половинки консервированных абрикосов полить 4 ст. л. водки, добавить гвоздику и оставить на 3 ч, время от времени перемешивая.

шаг 2

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и ванильный сахар, размешать до получения однородного теста.

шаг 3

Разогреть в сотейнике масло. Обмакивать половинки абрикосов в тесто и обжаривать в горячем масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. Перед подачей к столу посыпать пончики сахарной пудрой. Оставшуюся водку размешать с вареньем, перелить в соусник и подать к пончикам.

http://www.gastronom.ru/recipe/17093.aspx