Объемная снежинка-верхушка на елку Делается из красивых лент ...
Интересные факты о евреях - (0)Интересные факты о евреях Интересные факты о евреях — о которых не принято говорить ...
сдаём уютный дом у моря в Фонтанке (одесская область) - (0)сдаём уютный дом у моря в Фонтанке (одесская область) Наши дорогие жильцы, к сожалению, переез...
камфара против рака? - (0)камфара против рака? камфара против рака? Вестник ЗОЖ 2003 22 (250...
Дворец Пена в Португалии. - (0)Дворец Пена в Португалии. Аэрофотопанорама Синтра является одним из самых красивых уголков Пор...
Если жизнь подсунула вам лимон - сделайте из него лимонад!!!
Если - нет , все равно сделайте . Это вкусно !
Варенье из шишек от кашля |

Это варенье не только вкусное и красивое, это самое настоящее лекарство. Варенье из шишек от кашля использовали еще с давних пор. Его применяют при бронхитах, простудах, гриппе и туберкулезе легких.
- Сначала запаситесь сырьем. Собирайте зеленые сосновые шишки с конца мая и до конца июня. Это самое удачное время для их сбора. Шишки в длину уже стали сантиметра три, но они еще не коричневые и не слишком твердые. Шишки хорошо переберите, хвою и зеленые ветки нужно выбросить, а затем хорошенько помойте заготовленное сосновое сырье.
- Первый способ варки варенья. Залейте зеленые сосновые шишки водой. На один килограмм шишек идет примерно три литра воды. Варите их на небольшом огне четыре часа. При варке на весь дом пойдет смолистый терпкий запах. Затем кастрюлю с огня снимаете и помещаете ее на десять часов в прохладное место. Далее полученную массу нужно процедить через дуршлаг и выбросить разваренные шишки. Розоватый мутный кисель, который у вас остался и будет в дальнейшем вкусным вареньем. Добавляете в этот кисель сахар из расчета 1 кг на литр жидкости. Затем варите в два приема, как обычное варенье. Первый раз доводите до кипения, помешивая и снимая пенку, и провариваете минут пять. Затем кастрюлю отставьте и минут через десять снова проварите на маленьком огне минут пять. Варенье будет прозрачным и густым, как темный мед, но с ароматом хвои. Вам осталось разложить массу по стерильным банкам.
- Второй способ варки варенья. Залейте молодые зеленые сосновые шишки водой и отварите минут двадцать. Нужно, чтобы шишки стали мягкими, но не разварились. Затем вынимаете их шумовкой из кастрюли и помещаете в сахарный сироп, который приготовьте заранее. На пол-литровую банку шишек берете два стакана воды и 1 кг сахара. Проварите в сиропе шишки еще минут двадцать, остудите и раскладываете по чистым стерильным банкам.
Метки: Варенье из шишек от кашля |
Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой |
Перед Пасхой мы то и дело приводим весь дом в порядок. И отбелить швы между плиткой тоже нужно, правда, занятие не из любимых.

Но это было лишь до тех пор, пока вы не знали о потрясающем отбеливателе для швов между плиткой. А рецепт его очень простой, да и справитесь вы с отбеливанием всего за пару минут!
Метки: Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой |
100 Салатов на День Рождения |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на День Рождения
Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.
Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии - не пожалеете!
Салат с кальмарами "Лассо" - один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат "Лассо".
Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой.
Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями - вашему вниманию.
Салат "Хризантема" - простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата "Хризантема" понравится всем!
Салат "Арбузная долька" - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата "Арбузная долька" - вашему вниманию.
Салат "Тигренок" - простой в приготовлении и очень симпатичный салатик, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат "Тигренок" так, чтобы он был и вкусным, и красивым.
Салат "Ежик", рецепт с фото которого я выставляю на ваше обозрение, оригинальной подачей и гаммой вкусов порадует и удивит всех от мала до велика. Рассказываю, как приготовить салат "Ежик".
Салат "Морская звезда" - очень эффектный салат из красной рыбки, который будет здорово смотреться на любом праздничном столе. В рецепте - моя версия того, как приготовить салат "Морская звезда".
Метки: 100 Салатов |
Натуральные добавки в мыло своими руками |
Эта статья о всевозможных дополнительных ингредиентах, которые используются для изготовления мыла ручной работы. Многим известно, что роль дополнительных ингредиентов напрямую заключается в обогащении мыла ручной работы. Благодаря им вы можете придать мылу свойства скраба или даже пилинга, а можно и вовсе сделать мыло более нежным и ухаживать благодаря ему за кожей лица.
Для обогащения мыла ингредиентами, лучше всего использовать натуральные материалы. К их числу относится: грязи Сакского озера или Мертвого моря, глина, всевозможные травы и сухоцветы, минералы и витамины, зерновые, например овес, люфа, молочные продукты (сливки, молоко), пемза и множество других похожих ингредиентов.
Теперь следует разобрать каждый ингредиент индивидуально.
Метки: Натуральные добавки в мыло своими руками |
Мыло Загадки Востока |
Сварено холодным способом на рапсовом, касторовом, кокосовом, оливковом, пальмовом маслах и Ши. В составе так же есть смолы Ладана и Мирры, эфирное масло Базилика.
Аромат раскрывается при прикосновении с кожей и водой)), аромат пряный, преобладает базилик.
Мирры смола - предотвращает преждевременное старение кожи, обладает сильными очищающими и омолаживающими свойствами, лифтинг.
Ладан благотворно действует на кожные покровы человека. В его силах исправить такие дефекты кожи, как прыщи, фурункулы, труднозаживающие раны. Египтяне использовали ладан для ухода за лицом, в омолаживающих масках
.
Метки: Мыло Загадки Востока |
Маска от выпадения волос |
Два года назад у меня начали страшно выпадать волосы, просто жутко становилось. Они выпадали даже когда я их не расчесывала. Я могла просто провести рукой по волосам и у меня в руке бы остался пучок волос. В панике, побежала в аптеку, накупила витаминов и дорогих шампуней и все без толку. В итоге стала изучать проблему в интернете и наткнулась на эту маску, которая спасла мои волосы (те, что остались). Выпадение волос практически прекратилось, чему я очень рада. Надеюсь, мой опыт поможет кому-нибудь избежать моего "опыта" :)
Рецепт:
1) 1 столовая ложка лукового сока( натереть лук-репку и отжать)
2) 1 столовая ложка меда
3) 1 желток
4) 1 -2 ст. ложки репейного масла.( количество масла можно увеличивать, если покажется мало, но как правило, этого хватает)
Получается довольно жидкая масса.
Наносим на корни волос ( я наношу кисть для окраски волос), остаток распределяем по волосам.Кончики дополнительно можно смазать маслом для питания.Одеваем шапочку для душа, укутываем полотенцем и ходим так 1 час.Затем смываем шампунем.
По поводу лукового запаха можно не волноваться- все отлично смывается и луком не пахнет :)
При желании, можно обогатить маску:
1) Сок алоэ - это вообще крутая вещь! Если есть, то обязательно добавляйте в маску, только предварительно нужно сделать его биоактивным. Для этого срезаем 1 стебель алоэ, заворачиваем в бумагу и кладем в холодильник на 3-5 дней.
Сок алоэ станет после этого наиболее полезным и активным.
2) Витамины -А, Е — если есть, то можно капнуть в маску.
3) Эфирные масла
-розмарин
-лаванда
-кедр
-Бей- вообще крутое для волос! Мощное средство, стимулирующее регенерацию, тканевой метаболизм ростковой зоны волоса, восстанавливающее волосяной фолликул, препятствует выпадению волос, облысению; укрепляет, придает силу, стимулирует их отрастание. Утолщает тело волоса
-чайное дерево( дает сумасшедший блеск!)
если решили добавлять эфир, то не забудьте его развести в масле или меде, что бы не спалить кожу.

Серия сообщений "Полезные советы (2)":
Часть 1 - Продукты, снижающие аппетит
Часть 2 - 10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды!
...
Часть 16 - Кожа живота перестала быть упругой? Выход есть! Несколько советов.
Часть 17 - 12 способов убрать дом без покупной химии. Очень полезная информация!
Часть 18 - Маска от выпадения волос
Часть 19 - МАСКА для поврежденных, пересушенных феном и плойками волос
Часть 20 - Похудеть без диет и мучений! 10 советов.
Часть 21 - Бальзам для губ из ягод клюквы.
Часть 22 - 33 Рецепта красоты одной строкой
Часть 23 - Как убрать жёлтые пятна от пота у подмышек на одежде?
Метки: Маска от выпадения волос |
Эфирное масло иланг-иланга |
Эфирное масло иланг-иланга считается афродизиаком. Масло применяется в косметологии, парфюмерии и медицине. Его успокаивающие свойства позволяют быстро снять нервное напряжение. Иланг-иланг отлично снижает артериальное давление, устраняет утомление, лечит от депрессию и бессонницу, выравнивает дыхание и повышает чувство уверенности. Масло применяют в качестве лечебного средства при половом бессилии и фригидности. Оно чрезвычайно полезно для кожи: сухую - увлажняет, смягчает и снимает раздражение, у жирной - устраняет жирный блеск. Благодаря маслу иланг-иланга кожа разглаживается и омолаживается.
Масло иланг-иланга для лица
Заварим 1 чайную ложку аптечной ромашки 0,5 стакана кипятка, оставим настаиваться на 15 минут, процедим, добавим 1 капельку масла иланг-иланга. Смочив в настое ватный тампон, нанесем на кожу лица и оставим до высыхания. Повторим процедуру еще несколько раз. Затем умоемся кипяченой водой комнатной температуры.
Масло иланг-иланга для волос
Для крепких пушистых волос необходим тщательный уход и питание. 1 капельку масла иланг-иланга добавьте в шампунь и помойте голову. При ополаскивании волос можно тоже использовать это масло, добавив 1 капельку на 1 литр воды с добавлением 1-й чайной ложки сока лимона.
В качестве афродизиака немного масла можно наносить на постельное белье. Не переборщите с дозировкой. Достаточно нескольких капелек масла. Его также рекомендуют наносить на запястья и волосы вместо туалетной воды и духов. Аромат иланг-иланга разжигает страсть. Масло стоит недорого и имеет завораживающий аромат!

![]()
В каталоге французской моды вы найдете скидки ла редут. Интернет-магазин одежды, обуви и нижнего белья для женщин, мужчин и детей, а также товаров для спорта и дома радует разделом распродаж и полезными товарами по низким ценам. Используя промокод, вы сможете заказать доставку товара на территории РФ курьером или через Почту России. Станем ближе к Парижу!
Метки: Эфирное масло иланг-иланга |
Бисерный шнур в технике "Кумихимо" |
Мастер-класс о том, как сделать шнур из бисера даже тем, кто никогда не занимался бисероплетением. Вам понадобится: леска (можно рыболовную 0,2 мм), небольшой кусок картона, зажим-калотта, застежка любого типа для украшений.






Серия сообщений "БИСЕР":
Часть 1 - Нанизыватель для бисера
Часть 2 - 10 плетёных цепочек с бисером в технике макраме
...
Часть 9 - Учимся сочетанию цветов
Часть 10 - Крупные серьги "Адель" (вышитые бисером). Мастер-класс
Часть 11 - Бисерный шнур в технике "Кумихимо" (мастер-класс)
Часть 12 - Мастер-класс: украшение из бисера
Часть 13 - Сережки из проволоки и бисера - симпатично и очень просто!
...
Часть 28 - Великолепный браслет "Московская барыня" (мастер-класс)
Часть 29 - Колье "Ваше Сиятельство" из бисера и сутажа. Мастер-класс
Часть 30 - Серьги из бусин и бисера (видео МК)
Метки: шнур в технике "Кумихимо" |
ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ |

Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!
Метки: ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ |
Торт «Проще простого» на сковородке. |
Метки: Торт на сковородке. |
Лепешки |
Мягенькие, вкусные, интересные лепешки. Даже на третий день, подогрев в микроволновке, не утратили своего вкуса и не стали хуже. Очень замечательные!
Ингредиенты
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
2,5 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны
щепотка разрыхлителя
150 гр. воды
340 гр. муки
Приготовление
В теплой воде растворить сахар и дрожжи.
В чашу комбайна всыпать муку, добавить соль, разрыхлитель, йогурт, оливковое масло и воду с дрожжами.
Вымесить однородное, гладкое тесто.
Миску смазать растительным маслом и переложить в нее тесто, затянуть пленкой и оставить в теплом месте на 2-3 часа.
Готовое тесто разделить на несколько равных кусочков.
Духовку, вместе с противнем, разогреть до 250 градусов.
Каждый кусочек раскатать в очень тонкую лепешку, около 3-5 мм, сбрасывать на противень и выпекать около 5 минут.
Теплые лепешки смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Метки: Лепешки |
Чай Пуэр |
Не так давно я открыла для себя чай Пуэр -один из самых популярных и загадочных сортов чая

Его происхождение овеяно ореолом тайн и легенд.
Считается ,что свое название чай получил от названия местности Пуэр ,куда его свозили для продажи со всей провинции Юннань.
Этот чай отличался от других особым химическим составом чайных листьев и способом изготовления.
Благодаря всему этому, в чае образовывались уникальные полезные компоненты ,положительно влияющие на здоровье человека и его настроение
Пуэр стал любимым чаем китайским императоров,завоевал свое расположение у жителей Тибета и других провинций Китая,проник за за его пределы

Уникальное свойство Чая Пуэр это то,что
чай Пуэр может длительно храниться не теряя вкуса и всех своих полезных свойств
Доказано,что чай Пуэр со временем становится только лучше!!!
Существуют пуэры возрастом 40 и даже 100 лет!!!
Китайцы доказали 22 полезных эффекта Пуэра
Основные из них:
укрепляет стенки сосудов и лечит заболевания сердца,
улучшает пищеварение,
успокаивает нервы,
способствует профилактике онкологических заболеваний
улучшает зрение,
снижает лишний вес,
повышает выносливость и работоспособность ,
улучшает настроение,
продлевает жизнь
Некоторые считают,что Пуэр обладает неким наркотическим воздействием на организм, крепкий чай слегка опьяняет .
Пуэр действительно хорошо бодрит, способен усиливать работоспособность,повышает настроение,уравновешивает течение энергии в организме
Есть мнение, что все,кто употребляет пуэр, активно худеют.
Исследования показывают,что употребление пуэра в течении месяца,способствует избавлению от 4-7 кг лишнего веса
Как заваривать пуэр?
Существует несколько способов заваривания чая пуэр
Традиционный способ
Берут 4 г чая на 150 мл воды,заливают водой при t 80 градусов,
сразу же сливают настой
Повторная заварка чая длится15- 30 секунд
.
Употребляют Пуэр маленькими порциями,чтобы оценить его вкус и послевкусие.
Мне очень понравились сорта чая Пуэр:Гун Тин Пуэр ,обладающий привкусом сухофруктов,орехов и шоколада и Сяо То №70 с насыщенным ореховым вкусом и ароматом.
Попробуйте обязательно Пуэр
Убеждена,что из многообразия сортов,каждый найдет свой чай Пуэр ,дарящий удовольствие и здоровье!
Метки: Чай Пуэр |
Скраб антицеллюлитный Кофейный |
Готовимся к лету!!!!
В основе скраба калийное шелковое мыло ручной работы. А так же морская соль, молотый кофе, оливковое масло, глицерин, молотый кардамон, цедра апельсина, эфирное масло Апельсина и отдушка "Лайм". После применения скраба кожа становится гладкой и шелковой, она, кожа, скажет Вам спасибо))).
Скраб полностью готов к применению.

Метки: Скраб антицеллюлитный Кофейный |
Хозяйственное мыло |
|
Метки: Хозяйственное мыло |
Торты |
Содержание темы.
Торты.
Торт "Трюфель" (Truffle Cake)
Торт "Наполеон"
Торт "Орео" (Oreo Cake)
Торт "Кофейный"
"Тыквенный чизкейк" (Pumpkin Cheesecake)
"Шахматный торт"(Checkerboard Cake)
"Треугольный торт"
"Ангельский торт" (Angel Food Cake with Berry Sauce)
"Мока чизкейк с черносливом" (Mocha Prunes Cheesecake)
Торт "Безе с фундуком" (Hazelnut Meringue Cake)
Манго Чизкейк (Mango Cheesecake)
Торт "Малиновая Шарлотка" (Raspberry Charlotte)
Торт "Чёрный лес" (Black Forest Cake)
Шоколадно - Ореховый Торт (Chocolate Mixed Nut Cake)
Лимонно - Кокосовый Торт (Lemon Coconut Cake)
Торт "Тирамису"
Тройной Шоколадный Торт (Triple Chocolate Cake)
Торт "Моккачино" (Mochaccino Cake)
Слоёный медовый торт (Leyered Honey Cake)
Торт "Шоколадно-смородиновый" (Сhocolate Black Currant Cake)
Торт с клубникой и муссом из белого шоколада (White Chocolate Strawberry Mousse Cake)
Торт "Трюфельно-Арахисовый" (Peanut Butter Truffle Cake)
Пирожные и рулеты.
"Кокосово-шоколадный мусс" (Coconut Mousse Cakes)
"Лаймовые пирожные" (Lime Pies)
Пирожное "Радуга" (Rainbow Pastries)
Пирожное "Чёрный лес" ("Black Forest Molten Cakes")
Яблочные пирожные "Кальвадос" (Calvados Points)
Пирожные "Кофейный мусс" и "Апельсиновый мусс"
"Двойной шоколадно-мраморный чизкейк" (Double Chocolate Marble Cheesecake)
"Перевёрнутый мини-чизкейк с белым шоколадом"(Upside-Down White Chocolate Mini Cheesecake)
"Слойки с заварным кремом и клюквенным джемом"
"Бананово-карамельные тарталетки" (Banoffee Pies)
"Бисквитно-морковный рулет"(Сarrot Roll).
"Миндально-творожные пирожные" (Ricotta Almond Cakes).
"Лимонные пирожные" (Lemon Pastries)
Малиново - Трюфельные пирожные (Raspberry Truffle Dessert)
Лимонные квадратики (Lemon Squares)
"Фисташковые" пирожные (Pistachio Cakes)
"Шоколадно-вафельные" пирожные (Chocolate Waffle Cakes)
"Шоколадно - миндальные пирожные" (Chocolate Almond Cakes)
Пирожные "Опера" (Opera Slices)
Слоённые Трубочки с Кремом (Cream Horns)
Пирожные из заварного теста
Фруктовые корзиночки (Fruit Tarts)
Фундуковые пирамидки (Hazelnut Pyramids)
Шоколадные рулетики (Chocolate Cream Cheese Rolls)
Клюквенно-творожные пирожные (Cranberry Cheesecake Bars)
Шоколадные рисовые квадратики (Chocolate Crispy Squares)
Пирожные "Каменистая дорога" (Rocky Road Brownie)
Пироги, маффины, кексы, печенье.
"Яблочный пирог c карамельным соусом" (Deep Dish Apple Pie with Caramel Sauce).
"Медовые кексики" (Honey Cakes)
Шоколадное печенье "Baci"
Песочное печенье с трюфельной начинкой (Shortbread Cookies with Truffle Filling)
"Ореховый пирог" (Pecan Pie)
Яблочный кекс с карамельным соусом (Apple Cake with Caramel Drizzle)
"Ревенево - Персиковый Пирог" (Rhubarb Peach Pie)
"Сметанно-ореховый пирог" (Sour Cream Crumble Coffee Cake)
Миндально-Персиковый Тарт (Almond Peach Tart)
Перевёрнутый Абрикосовый Пирог (Upside-Down Apricot Cake)
Летний Фруктовый Пирог (Summer Fruit Tart)
Сливовый пирог (Plum Crumble Cake)
Миндально-Грушевый Пирог (Almond Pear Flan)
Банановые кексы (Banana Cakes)
Яблоки в тесте (Apple Dumplings)
Печенье "Амаретти" (Amaretti Cookies)
Яблочно-Клюквенные Маффины (Apple Cranberry Muffins)
Шоколадный кекс (Chocolate Mud Cake)
Шахматное печенье (Checkerboard Cookies)
"Яблочный пирог со штрейзелем" (Apple Custard Tart)
Перевёрнутый клюквенный пирог (Upside-Down Cranberry Cake)
Печенье-основа для чизкейков (Graham Crackers)
Кекс с кокосовой меренгой (Coconut Macaroon Ring)
Тыквенно - Апельсиновый Кекс (Pumpkin Orange Loaf)
Другая выпечка и десерты.
"Круассоны" (Croissants)
Классический Крем-Брюлле (Classic Creme-Brulee)
"Ананасовые ромовые бабы" (Pineapple Rum Babas)
"Шоколадное суфле" ("Chocolate Souffles")
Шоколадный "Забальон" (Chocolate Zabaglione)
Крем - карамель (Creme Caramel)
"Шоколадно-апельсиновый мусс" (Chocolate Orange Mousse in Chocolate Collars)
Апельсиновые вазочки для мороженного
"Шоколадные Pots de Crеme с печеньем мока" (Chocolate Pots de Creme with Mocha Cookies)
Шоколадные конфеты с творожной начинкой (Cream Cheese Chocolate Bites)
Пышные оладьи (Buttermilk Pancakes)
Парфе с Амаретти и Маскарпоне (Аmaretti and Mascarpone Cheese Parfait)
Панеттоне (Panettone)
Творожные сырники
Датские булочки (Danish Pastries)
Клубничная Гранита (Strawberry Kiwi Granita)
Шоколадные рисовые квадратики (Chocolate Crispy Squares)
Тартуффо (Tartuffo)
Базовые рецепты, которыми я пользуюсь:
Мука 1 ст. = 140 г
Сахар 1 ст. = 200 г
Молоко/сливки/вода 1 ст. = 237 мл
Бисквит без подогрева (Sponge Cake):
6 яиц
1 ст. сахара
1/2 ч.л. винного камня (можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты или пропустить вообще)
1 ч.л. ванилина
2/3 ст. муки
1/4 ст. крахмала
Белки взбить с винным камнем на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость, и взбивать до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать. Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями.
Бисквит с подогревом (Genoise):
6 яиц
1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 1/4 ст. муки для тортов
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. растопленного сл. масла
На водяной бане взбивать яйца с сахаром около 10 мин, до образования густой светло-жёлтой массы. Добавить ванилин и просеянную с солью муку. Аккуратно размешать. В растопленное и охлаждённое масло вмешать несколько ложек теста, а затем так же осторожно вмешать его в бисквит. Если влить всё масло сразу, то под его тяжестью бисквитное тесто сразу опадёт, а так, добавляя небольшое количество теста в масло, мы делаем его воздушнее.
Заварной маслянно-белковый крем (Italian Meringue Buttercream):
4 белка
1/2 ч.л. винного камня
10+3 ст. л. сахара
1/4 ст. воды
1,5 ст. сл. масла
Из 10 ст. л. сахара и воды сварить сироп (238F). Взбить белки с винным камнем, постепенно добавляя 3 ст.л. сахара. Влить горячий сироп в белки, взбивая их на медленной скорости. Затем на самой высокой скорости довести их до глянцевого состояния. Масло должно быть мягким, но холодным. Продолжая взбивать белки, ввести масло небольшими порциями. На каком-то этапе покажется, что от него отделилась вода, но это только кажется и нужно продолжать взбивать. У меня это заняло где-то 10 мин. После этого оно стало гладким и подходящей консистенции для украшений. Добавив 2 ст.л. како-порошка, я получила шоколадный крем.
Заварной крем (French Pastry Cream):
2 яйца
350 мл молока
4 ст.л. крахмала
1/2 ст. сахара
Смешаеть крахмал с 1/4 ст. сахара и вбить туда яйца, растирая, до тех пор, пока не останется комочков. Оставшиеся 1/4 ст. сахара высыпать в кастрюльку с молоком и доводим до кипения. Тонкой струйкой, помешивая яично-крахмальную массу, влить в неё горячее молоко, затем перелить всё обратно в кастрюльку и проварить на медленном огне несколько минут до загустения (до кипения не доводить). Снять крем с огня, переложить в посуду, накрыть плёнкой (касаясь поверхности, чтобы не образовывалась корочка) и полностью охладить.
Метки: торты |
Рогалики на кефире |

Метки: Рогалики на кефире |
Пищевая сода как средство избавления от .......... |
Оказывается, пищевая сода - это волшебное средство. Оно должно быть в каждом доме. Знакомьтесь в подробностях о применении этого средства.
Что вы делаете, когда существует необходимость уничтожения неприятных запахов? Например, в морозильной камере вашего холодильника, шкафчике для обуви или ведре для мусора. Наверно берете какой-то освежитель воздуха и обрызгиваете пространство вокруг источника запаха? Так вот, пищевая сода с легкостью вас избавит от этой проблемы.
Нужно просто в этих местах побрызгать раствором соды. Это касается и кошачьего туалета и так далее. Как приготовить насыщенный раствор, наверно помните из школьной программы. В общем, нужно сыпать соду в сосуд (банку, чашку) и тщательно размешивать до тех пор, пока она не перестанет растворяться.
Внимание! Поскольку применение соды имеет и ярых противников, то помните о том, что автор статьи за ваше здоровье не отвечает! Как впрочем, не отвечают и производители самых дорогих импортных средств.
Поскольку противники соды все ее положительные свойства списывают на самовнушение, эффект Плацебо, то написанные ими статьи и комментарии, не обладают ли таким же, только прямо противоположным эффектом? Не хочется мне, чтобы выпив, к примеру, раствор соды от изжоги и прочитав негативные высказывания об этом методе, вы обнаружили у себя «редкую патологию».
Лично мне все равно, как называют эффект моего исцеления или оздоровления организма, очищения зубов. Главное, что я исцелен и здоров!!! Также помните о том, что любое злоупотребление опасно! Просто не хочется никого обидеть, цитируя небезызвестные русские поговорки. В общем, голова у вас своя. Ею и думайте.
Итак, размешав чайную и даже кофейную ложку соды в стакане воды и выпив раствор, вы наверняка ослабите или одержите полную победу над приступом изжоги. Если же изжога вас «мучит» часто, то может, следует обратиться к врачу и обследоваться?
Пищевая сода – замена дорогих солей для ванн
Чтобы снять усталость, вам вовсе не обязательно применять дорогостоящие соли для ванны. Можно ведь просто растворить в воде несколько столовых ложек пищевой соды. Затем добавьте эфирного масла, которое вам по душе. Кожа после принятия такой ванны становится гладкой, а вы чувствуете приятное расслабление. К тому же, такая вода обладает противовоспалительным эффектом, облегчает суставные и поясничные боли. А более детально об этом вы всегда сможете прочитать в статье ванны красоты.
При помощи соды вы довольно легко можете очистить эмалированную посуду, изделия из нержавеющей стали, ванны, умывальники, кафельную плитку. А можно и чистить зубы содой. Стоматологи, кстати рекомендуют для укрепления десен отбеливания зубов.
Желаете прочистить канализационные стоки? Засыпаем в сток стакан соды, добавляем стакан уксуса спиртового. Через пять минут промываем напором проточной воды.
Чтобы волосы стали блестящими, чистыми и мягкими, сода смешивается с водой до тех пор, пока получается субстанция в виде пасты. Такая паста наносится на волосы, после чего они тщательно промываются проточной водой.
Приготовленная таким образом кашица, также отлично снимает зуд и раздражение кожи вследствие укуса насекомых, в том числе пчел. А если шерсть домашних питомцев обрызгать раствором соды и расчесать, то она станет чистой, блестящей и хорошо пахнущей. Запах псины, кошатины, исчезнет.
Добавив вместе со стиральным порошком стакан соды при стирке белья, вы получите усиление действия порошка, смягчите воду и поспособствуете сохранению расцветки белья, его белизны.
Просто разбрызгиваем раствор соды по ковру или ковровому покрытию. Выждав пол — часа, очищаем ковры пылесосом. При этом помимо достижения чистоты, вы избавитесь от неприятных запахов.
Проблема цветения воды в вашем бассейне с помощью пищевой соды
Чтобы решить вопрос с цветением воды в бассейне, нужно восстановить кислотно-щелочной баланс. Здесь так же на помощь приходит пищевая сода. А для кожи и глаз ее применение безопасно.
Также сода должна находиться от плиты в непосредственной близости. Если произошло возгорание чего-либо при готовке, то огонь можно погасить мгновенно, посыпав это место содой.
urlid.ru/aiaj
Метки: Пищевая сода |
Кулинарные секреты |
Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами!
- Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
- Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
- Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
- Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;
- Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;
- Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;
- Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде;
- Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне;
- Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп;
- Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки;
- Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут;
- Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса;
- Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах;
- Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты;
- Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток;
- Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки;
- Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде;
- Картофель при варке солят в начале, при жарке в конце;
- Ножи мясорубки точатся гораздо лучше, если их на 10 минут положить в соленый раствор;
- Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
- Если рыба тонет в воде, значит она свежая, и наоборот;
Метки: Кулинарные секреты |
Воздействие эфирных масел на кожу. |
Воздействие эфирных масел на кожу. Полезные советы.
Эфирные масла многие мыловары (в первую очередь - начинающие) используют преимущественно для придания своим изделиям приятного натурального запаха. Однако ценность эфирных масел состоит всё же не столько в запахе, сколько в благотворном (а порой и весьма сильном!) воздействии их на кожу. Недаром их так широко используют в косметологии - и профессиональной, и домашней!
Предлагаю вам краткую сводную таблицу "работы" основных эфирных масел.
Акне (угри, угревая сыпь) - бергамот, ветивер, гвоздика, герань, грейпфрут, иланг-иланг, камфора, ромашка, лаванда, лимон, мандарин, можжевельник, мята, пачули, петигрейн, пихта, роза дамасская, розмарин, сандал, чайное дерево, шалфей.
Аллергии - мелисса, лаванда, череда, ромашка.
Бородавки и мозоли - лимон, чайное дерево.
Варикозное расширение вен - лимон, нероли.
Воспалительные процессы кожи - базилик, бергамот, лаванда, мандарин, мята, пихта, розмарин, ромашка, сандал, чайное дерево, шалфей, эвкалипт.
Выпадение волос и уход за волосами - базилик, иланг-иланг, лаванда, можжевельник, пачули, розмарин, ромашка, шалфей, эвкалипт.
Герпес - бергамот, лимон, пихта, чайное дерево, эвкалипт.
Диатез у детей - пихта, череда.
Дерматиты - герань, лаванда, можжевельник, мята, пачули, пихта, розмарин, ромашка, шалфей.
Дерматомикоз - герань, лаванда, мелисса. мята, чайное дерево.
Дряблая кожа, морщины - герань, грейпфрут, жасмин, иланг-иланг, лаванда, мандарин, можжевельник, нероли, пачули, роза, розмарин, сандал, фенхель, шалфей.
Жирная кожа - бергамот, ветивер, герань, грейпфрут, жасмин, иланг-иланг, имбирь, камфора, лаванда, лимон, мандарин, можжевельник, мята, пачули, петигрейн, розмарин, сандал, фенхель, чайное дерево, шалфей.
Избыточное потоотделение - петигрейн, сосна, шалфей.
Нормальный тип кожи - ветивер.
Педикулез - герань, лаванда, розмарин, сосна, эвкалипт.
Перхоть - герань, грейпфрут, лаванда, лимон, можжевельник, пачули, розмарин, ромашка, сандал, чайное дерево, шалфей, эвкалипт.
Порезы, царапины - ветивер, гвоздика, герань, лаванда, ладан, лимон, можжевельник, пачули, ромашка, сосна, чайное дерево, шалфей, эвкалипт.
Псориаз - бергамот, лаванда, ромашка, чайное дерево.
Раздраженная и воспаленная кожа - жасмин, камфора, лаванда, нероли, пачули, роза, розмарин, ромашка, чайное дерево, шалфей, эвкалипт.
Растяжки, старые шрамы - ладан, лаванда, мандарин, нероли, пачули, сандал.
Синяки - гвоздика, герань, лаванда, фенхель.
Смешанный тип кожи - бергамот, иланг-иланг
Сухая, тонкая, чувствительная кожа - жасмин, лаванда, ладан, нероли, пачули, петигрейн, ромашка, роза, сандал, эвкалипт.
Сыпь - лаванда, ромашка, сандал, чайное дерево.
Трещины на коже - пачули, сандал.
Увядание кожи - апельсин, герань, грейпфрут, иланг-иланг, лаванда, лимон, мандарин, мята, нероли, пачули, петигрейн, роза, розмарин, фенхель.
"Уставшая" кожа - базилик.
Целлюлит, ожирение - апельсин, грейпфрут, тмин, фенхель.

Серия сообщений "Полезно знать! ":
Часть 1 - Перевод текста целыми страницами
Часть 2 - Подбор цвета теней в зависимости от цвета глаз.
...
Часть 12 - Правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов. Здоровая еда.
Часть 13 - Как избавиться от волос на теле? Несколько советов.
Часть 14 - Воздействие эфирных масел на кожу. Полезные советы.
Часть 15 - Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья.
Часть 16 - Несколько домашних хитростей, которые помогут в хозяйстве.
Метки: Воздействие эфирных масел на кожу. |
Мусорное ведро -- кухня. |
Серия сообщений "Интересная мебель и готовый декор":
Часть 1 - Кресло-колыбель
Часть 2 - ИДЕЯ
Часть 3 - Пушистое кресло
Часть 4 - Как вам идея?
Часть 5 - Сказка для взрослых
Часть 6 - Удобно
Часть 7 - Идея для прихожей - вращающийся обувной шкаф.
Часть 8 - Идея для гардеробной.
Метки: Мусорное ведро |