Рецепт черничного пирога с творогом

Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сахар - 100 гр
Масло сливочное - 100 гр
Яйцо -2 шт
Ванилин - щепотка
Творог - 400 гр
Ванильный экстракт – щепотка
Сахар - 125 гр
Сливки - 250 мл
Черника - 500 гр банка


Приготовление:

Смешать муку, сахар, ванилина щепотку, яйца, масло, замесить тесто, в форму для выпекания выложить бумагу для выпечки, выложить тесто и разровнять по всей поверхности, из теста сделать бортики, тесто всё проткнуть вилкой, положить сверху бумагу для выпечки и поставить в духовку при температуре 180ºС на 12 минут. Для начинки смешать творог, чернику, сахар, сливки, ванилин, всё тщательно перемешать до однородной массы. Достать форму, вылить творожную массу и поставить снова в духовку при 180ºС на 30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Канапе:

 

Читать далее...

Закусочный рулет "Сердечко" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Закусочный рулет "Сердечко" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Сам рулет выпекается очень быстро - минут пять, чтобы замесить тесто, 15 минут оно отдыхает и еще 15 минут печется.

Так что можете завтра с утра и сготовить, чтобы вечером торжественно подать блюдо нежнейших "сердечек" своему любимому мужчине)))) 

На одном кулинарном сайте зашел разговор о рулетиках из готового тонкого лаваша.

 

Вот одна из собеседниц - Ирина - и выложила свой рецепт теста, которое с успехом заменяет суховатый лаваш. Да что там "заменяет" - ни в какое сравнение не идет - нежный и сочный.

Очень вкусно с печеночным паштетом и поджареным луком, с творожно-сырной пастой и ломтиками лосося, с любым густым салатом, да с чем угодно, хоть в сладком виде со сливками и свежей клубникой! 

Итак...

Пряная соль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Пряная соль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

"Недосол на столе, а пересол на спине!" - помните такую поговорку?

А если не только "недосол", а и "недоаромат"?  Если пресно получилось?

Поставьте на стол солонку с такой солью - исправит любое упущение вашей стряпни.

Да и просто горбушку черного хлебца посолить - никакого пирожного не захочешь)))) 

 

 

 

Читать далее...

Луковые кольца в томатном кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Луковые кольца в томатном кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Это постное блюдо очень вкусное, сытное и, что немаловажно, - красивое!)))

 

 

 

Читать далее...

Творожное суфле с фруктами. 70 ккал

 

Последовательность пошива брюк

 

Раскладка и раскрой выкроек брюк на ткани
 

1. После построения чертежа брюк, его проверяют на совпадение контрольных линий: низа, колена, шага, бедра, талии. Проверяют мерки СБ и СТ с учетом их свободного облегания. Проверяют мерку ДПр.

2. Перед началом раскроя ткань декатируют и только с изнаночной стороны. Причем для каждого вида тканей существует свой способ обработки, так как усадка у различных материалов неодинакова.

Дополнительно о декатировании ткани можно прочитать в статье - Подготовка ткани к раскрою

3. При раскрое брюк, на основную ткань сложенную вдвое лицом внутрь разложить основные детали передней половинки брюк и задней половинки брюк так, чтобы сохранилась долевая нить вдоль линии заутюжки, а для экономии ткани детали разложить валетом. Исключением являются ворсистые ткани.

После этого в промежутках укладывают дополнительные детали с долевыми нитями как указано в моделировании: кокетки, подзоры, обтачки, клапаны, пояса.

4. Чтобы убедиться, что направление долевой нити основных деталей совпадает с линией заутюжки, необходимо измерять расстояние от кромок ткани до линии заутюжки на выкройке в двух или нескольких местах. Совместив эти точки мыловой линией, получаем линию заутюжки на ткани. Если ткань в полоску-клетку, то линию заутюжки совмещают с выбранной полоской.

5. Для ворсистых тканей (бархат, вельвет) раскладка деталей выполняется только в одну сторону. Чаще всего ворс идет сверху вниз, хотя при этом теряется яркий окрас. Поэтому располагая ворс, нужно смотреть по ткани и по модели.

6. Детали выкроек прикалывают, обводят мылом, отмечают все контрольные линии и сняв выкройку, наводят их. После раскроя эти линии намечают прокладочными стежками или надсечками. Линию заутюжки можно отметить путем приутюживания.

7. Все припуски деталей при раскрое дают такими, как указано на схеме. Припуск 2-3см по линии сидения в области талии, дают как правило в мужских брюках, а в женских тогда, когда выкройка не откорректирована и не проверена.

8. Сметать и стачать талевые вытачки на задней половинке брюк и заутюжить их в сторону линии сидения.

9. Выполнить влажную тепловую обработку
                                                                   

Читать далее...

Курник

 

Читать далее...

СЫРНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С САЛАТОМ ИЗ КРЕВЕТОК

Сырные тарталетки с салатом из креветок

Ингредиенты:
Для тарталеток:
- 300 гр. сыра (наименее пористого)
- 1 ст.л. крахмала;
Для начинки:
- 0,5 кг. креветок;
- укроп;
- огурец – 1 шт.

Приготовление:

Сыр натереть на терке (не на борщевке, и не на самой маленькой терке, которая стирает в кашу), добавить ложечку крахмала, перемешать. Ложечкой выкладывать тоненьким слоем на сковородку. Дожидаться до полного таяния сыра, выключать газ и подождать до тех пор пока сыр немножечко застынет. Здесь важна “золотая середина” – не переждать до тех пор пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким).

Далее все просто: стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальчиками прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов), как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.

Начинку в данную тарталетку можно придумать любую, естественно, из тех продуктов, которые сочетаются с сыром.
Отлично подойдет, как начинка, простейший салат их креветок с огурцом и укропомСЫ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ С РЫБОИ

Картофельные улитки с рыбой

СОСТАВ:
На две порции вам понадобится:
2 рыбных филе по 150 г каждое (я готовила с судаком, но можно взять любую другую рыбу)
0.5 лимона
пучок петрушки
соль
перец
4 – 5 средних картофелин
20 г сливочного масла
немного молока для картофельного пюре
яичный желток для смазывания перед выпечкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбные филе положите кожей вниз и выровняйте по толщине. Для этого подрежьте мякоть более толстой хребтовой части от края к центру (но не отрезайте полностью!) и перебросьте – разложите на более тонкую область брюшины.
Накройте филе пленкой и слегка, очень аккуратно и нежно отбейте плоской стороной молоточка для мяса.
Подготовленные филе сбрызните лимонным соком, поперчите, посолите и оставьте на 10 – 15 минут мариноваться.
Для начинки мелко порежьте зелень петрушки, равномерно распределите по рыбе и, начиная с широкого края, заверните каждое филе в рулет.
При желании в начинку можно добавить тертый сыр. Чтобы рыба не разворачивались, держала форму, скрепите рулетики деревянными шпажками.
Картофель почистите, посолите, залейте водой и сварите до готовности.
Воду слейте, картошку верните на плиту и слегка подсушите, а затем добавьте сливочное масло и разомните в однородную массу.
Добавьте немного молока до консистенции густого пюре. Выстелите противень бумагой для выпечки. Подготовленное пюре разделите пополам и из каждой части вылепите по улитке.
При лепке учитывайте размер рыбной «ракушки».
Из горошин черного перца и кусочка моркови сделайте глаза и рот.
Перед выпечкой, чтобы улитки зарумянились, смажьте их разболтанным с небольшим количеством воды желтком. Как вариант можно посыпать улиток тертым сыром или молотой сладкой паприкой.
На этот же противень уложите рыбные рулеты.
Запекайте при 180 – 200 С до полной готовности рыбы и зарумянивания картофельного пюре (около 20 минут). После выпечки (прямо на бумаге) перенесите картофельных улиток на сервировочное блюдо и только потом, помогая себе лопаточкой, аккуратно удалите бумагу.
Сверху на каждую улитку водрузите рыбную «ракушку», предварительно удалив скрепляющую шпажку, и зовите к столу.
Приятного вам аппетита!
Кухарка.ру

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

КОТЛЕТКИ ИЗ СЫРА

Котлетки из сыра

Котлетки из сыра и сосисок. Можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка. Очень вкусно.
Нам потребуется:
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)
Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
Сметана — 1 ст. л.
Сосиски мелко режем
Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.
Хорошо перемешиваем
Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!
Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.
Затем в хлопьях
Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки
Вот так все просто и быстро :)
Приятного аппетита!
http://bonappetit.com.ua/food/salat/9391-kotletki-iz-..

7 лечебных овощей и специй помогающих снизить кровяное давление)))

 

Сосуды человеческого организма с возрастом претерпевают значительные изменения. На стенках сосудов накапливается холестерин. Ну а он, как известно, со временем часто приводит к закупорке вен и образованию тромбов С течением времени мест скопления холестерина, к сожалению, становится все больше. Дабы должным образом удовлетворить потребности мышечных тканей в кислороде нашему сердцу приходится сокращаться все сильнее. Это приводит к повышенному артериальному давлению. Этот процесс по мнению специалистов можно остановить и даже обратить его вспять употребляя всего 7 трав и специй 1 Чеснок Этот овощ содержит так называемый аллицин – вещество, которое отличается крайне мощным антибактериальным, антиоксидантным и антигипертоническим свойством. Такой ценный овощ как чеснок помогает значительно снижать давление. Немедленный эффект от его употребления наступает уже по истечению 5 часов. А длительность эффекта после его употребления может сохраняться в течение 9 часов !!! Делаем выводы и читаем далее!

Читать далее...

Доброго времени суток!

Превратить скучную футболку в эксклюзивный вариант достаточно просто. Сатико - автор ресурса Tea Rose Home - для целей декорирования берет две одинаковые футболки, одна из которых служит основой, а вторая - материалом для декорирования. Мастерица в своих моделях упор делает на всевозможные варианты игры с трикотажными полосками и фрагментами. Интересные идеи Сатико можно интерпретировать по-своему - поиграть с различными фактурами, цветовыми гаммами и т.д. Уверена, каждый найдет для себя нужное среди вариантов, предложенных талантливой мастерицой. Обновляем гардероб! Приятного просмотра!

   

Читать далее...

Настоящие молдавские плацинды

Ингредиенты

Еще...

Подобная одежда невероятно удобна и всегда смотрится эффектно - в любой комбинации, в различном стиле. Изготовить и тунику, и кейп, предложенные талантливой Даной, достаточно просто. Фото процесс изложен достаточно понятно, думаю, в моих комментариях абсолютно не нуждается. Шаблоны прилагаются. Приятного просмотра!

Читать далее...

Простая и быстрая прическа в форме цветка

Простая и быстрая прическа в форме цветка делается не сложно, главное набить руку.

Стильные интерьеры с каминами

Смотрим дальше!>>

Рецепт запечённой свинины с хлебной корочкой

Ингредиенты:
Вырезка свинная - 2 кг
Горчица (не острой) - 100 гр
Крошки хлебные - 100 гр
Соль - 1 ст. ложка
Гвоздика - 20 шт
Перец чёрный - 1 ч. ложка
Базилик - 1 ч. ложка
Тимьян - 1 ч. ложка
Розмарин - 1 ч. ложка
Майоран - 1 ч. ложка


Приготовление:
1 Вырезку промыть, просушить, сделать надрезы в виде сеточки, розмарин, базилик, перец, тимьян смешать с горчицей и солью, мясо положить на пищевую плёнку, натереть смесью приправ, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 2 часа
2 Достать мясо из холодильника, обвалять хорошо в хлебных крошках, слегка придавливая, для уплотнения, по всему куску мяса наколоть гвоздики, уложить мясо на противень или в форму для запекания.
3 Выпекать в духовке при 200ºС около 15 минут, затем убавить температуру до 170ºС и выпекать до готовности около полутора часов. Достать из духовки и дать мясу настояться минут 15. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Лучшие летние салаты: жаркий микс!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"

Лучшие летние салаты: жаркий микс! Лето – самое время для легких и полезных салатов. Усталость, авитаминоз, набранные лишние килограммы - типичная депрессивная картина весны. Решить проблемы веса и нехватки витаминов помогут салаты. Естественно, не «оливье» или «сельдь под шубой», а жизнерадостно-яркие овощные, ягодные, фруктовые салаты из того, что на грядке поспело! Лучшая заправка для летнего салата – оливковое или растительное масло. Чтобы усилить полезное действие привычного сочетания помидор с огурцами и укропом, в салат полезно добавлять шпинат и листья зеленого салата. Укроп, петрушка, базилик, зеленый лук и другая зелень богаты антиоксидантами. Чем больше будет в салате зелени, тем больше пользы. А вот с гренками, сухариками, шариками моццареллы и сыром фета нужно быть осторожнее. Вкус салата сыры усилят, но польза от них небольшая. Порция салата перед обедом – отличное средство контроля за весом. Богатые клетчаткой, при этом низкокалорийные, салаты создают ощущение сытости, и в приступе голода вы не позволите себе съесть лишнее. Кстати, этот нехитрый прием – залог стройности многих моделей. Количество вариантов сочетания компонентов салата ограничено только вашей фантазией и личными пристрастиями. А мы сегодня предлагаем вам 16 вкусных идей для яркого и полезного лета. Наслаждайтесь! Далее>> Читайте также:   5 рецептов омлета: быстро и вкусно! Заготовки на зиму: рецепты овощных закруток Как приготовить варенье Салаты с редиской: 10 рецептов из овоща с эфирными маслами Рецепты из малины: ТОП-10 блюд из «манящей» ягоды Топ-10 блюд с бобовыми: горохом, фасолью и чечевицей

Ягодный салат с мятой и маком Салат со шпинатом, малиной и фетой Итальянский витаминный салат от Юлии Снигирь Салат с редисом и ломтиками телятины Фруктовый салат под цитрусовым сиропом Десертный салат с базиликом Салат с малиной, авокадо и манго Салат с курицей, сладким перцем и изюмом Салат с огурцами, помидорами и кефирной заправкой Салат с козьим сыром и салатными листьями Салат из перцев, жаренных на гриле, с маслинами Летний салат с малиной, перепелиными яйцами и брынзой Горячий летний салат с цукини Салат из авокадо и помидоров Салат из молодой крапивы по-французски Фруктовый салат от Ани Лорак

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

Серия сообщений "подборка рецептов и советы":
Часть 1 - Большая подборка разных заготовок
Часть 2 - Консервирование
...
Часть 9 - Как разводить уксусную кислоту
Часть 10 - Стерилизация в СВЧ
Часть 11 - Лучшие летние салаты: жаркий микс!

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕИ

Помидоры, фаршированные курицей.

Ингредиенты:

помидоры
куриная грудинка
майонез
специи
сыр

Приготовление:

Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку,обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился.

Приятного аппетита!

Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури из грейпфрута

 

Читать далее...

Диета по Вансинку. Диета против рака кишечника. Диета «три кулака». Диета от Юлии Кра

Диета по Вансинку

Для того чтобы избавиться от лишнего веса, совсем необязательно ограничивать себя в еде. Знаменитый диетолог Брайан Вансинк уверен: лишние килограммы чаще всего появляются из-за наших привычек, которые кажутся нам совсем безобидными. Если от них отказаться, то о лишнем весе можно будет и не задумываться. Один прием пищи – один цвет Твоя еда должна быть одной цветовой гаммы. Дело в том, что аппетит человека напрямую зависит от того, насколько разнообразна пища по цвету. Ученые не раз доказывали, что чем больше цветов мы видим на тарелке, тем сильнее разыгрывается аппетит...

Диета против рака кишечника

Наша еда – наше самое доступное и эффективное профилактическое и лекарственное средство. Вот только надо знать, что чем лечить или предупреждать. Например, рак кишечника. Ученые разных стран Европы и Америки в ходе экспериментов выяснили, что определенный характер питания и некоторые продукты чрезвычайно эффективны в профилактике онкологических заболеваний. Вот их рекомендации. Добавляйте в свой ежедневный рацион морские водоросли (вполне достаточно несколько ложек салата из морской капусты)...

Диета «три кулака»

Эта система питания поможет тебе обрести свой идеальный вес – неважно, хочешь ли ты похудеть или же, наоборот, набрать мышечную массу. При этом ты будешь полноценно питаться пять раз в день. Заманчиво? Начни прямо сейчас! Все продукты в этой диете необходимо разделить на четыре основные категории. Первая группа: белковая пища    Рыба (речная, морская) Морепродукты Яйца (куриные, перепелиные) Птица (курица, индейка, ливер куриный)...

Диета от Юлии Красновской

Эта диета очень хорошо подходит для тех, кому нужно скинуть лишние кило в кратчайшие сроки! Первый прием пищи. 1 яйцо, сваренной вкрутую и чашка чая без сахара. Второй прием пищи (через 3 часа). 30г сыра чашка чая без сахара. Сыр можно заменить 200 г творога. Третий прием пищи (еще через 3 часа). То же самое, что и во второй прием. Обязательное условие: солить ни творог, ни яйцо нельзя, зато воду можно пить без ограничений. Наградой вам будет - потеря 3 килограммов за 3 дня...

Секрет красоты от Ирины

Я не совсем признаю диеты, но есть метод, который оздоравливает, очищает организм, нормализует обмен веществ и приучает тебя к здоровой пищи. Суть заключается в том, что 1-3 дня мы кушаем только фрукты. Причем за один прием пищи мы едим фрукт одного типа, не мешая их. Так как степень усваиваемости у них разная.    Также не рекомендуется есть цитрусовые в течение этих дней. Пить побольше воды, травяных чаев. Кофе, алкоголь, сигареты лучше исключить или употреблять по минимуму (это распространяется на всю жизнь)...

 
 

Без заголовка

 
 
 
Для торта диаметром 20 cм нужно:
Клубника  700-800 г
 
Бисквит  Женуаз:
50 г сливочного масла
200 г муки
6 яиц
200 г сахара
50 г миндальной муки
Цедра 1 лимона

Клубничное желе:
250 г клубники
50 г сахара
4 листа желатина (10г)
50 г воды

Баварский ванильный крем:
250 г молока
1 большой стручок ванили
6 листов желатина (15 г)
3 желтка
100 г сахара
300 г сливок

Сироп для пропитки:
50мл воды
50 г сахара
50 мл малинового ликера
 
Для украшения:
Шоколадная глазурь:
50 г молока
50 г сливок
50 г белого шоколада
2,5 г желатина
1 капля розового красителя
Клубника, малина, красная смородина, голубика, несоленые фисташки.

Приготовление:
Бисквит:
Масло растапливаем и охлаждаем до комнатной температуры.
Готовим водяную баню. Вода в большей кастрюле должна почти кипеть.

Смешиваем в миске яйца, сахар и цедру до однородности, затем ставим миску со смесью на водяную баню
и непрерывно взбиваем венчиком 5 минут.
За это время температура смеси должна дойти до 50С, весь сахар полностью раствориться,
смесь побелеть и увеличиться в объеме в три раза, снимаем миску и взбиваем смесь миксером до остывания.

Затем в смесь постепенно добавляем просеянную муку, миндальную муку,
растопленное масло и перемешиваем лопаткой до получения однородной массы.

Выкладываем тесто в форму, выпекаем в заранее нагретой до 170С духовке до готовности примерно 25-30 мин.
Вынимаем из духовки и даем остыть.
Разрезаем бисквит вдоль на 2 коржа.
Идеально если бисквиты будут не более 1 см высотой.

Сироп:
Воду с сахаром варим на слабом огне 5 минут.
Остужаем и вливаем ликер.

Клубничное желе:
Клубнику промываем, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь, затем очищаем от хвостиков.
Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут.
Воду, сахар и клубнику ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с огня.
Пробиваем блендером.
Желатин отжимаем, добавляем к клубнике и охлаждаем.

Баварский ванильный  крем:
Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут.
Молоко кипятим со стручком ванили, убавляем огонь, удаляем стручок.
Желтки взбиваем с половиной сахара.
Небольшое количество горячего молока добавляем к желткам, перемешиваем.
Вливаем эту массу в кипящее ванильное молоко, постоянно помешивая смесь венчиком до загустения.
Добавляем отжатый желатин и снимаем с огня, затем взбиваем до остывания смеси.
Сливки взбиваем с оставшейся половиной сахара до устойчивых пиков, добавляем к крему и аккуратно перемешиваем.

Сборка:
Клубнику моем, обсушиваем, срезаем донышки.
Выбираем одинаковые по размеру ягоды, разрезаем  пополам, остальные оставляем целыми.
Борта тортового кольца выкладываем ацетатной пленкой.
На дно формы кладем бисквит и пропитываем сиропом.
Сверху выкладываем слой клубничного желе и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем на желе плотно выкладываем клубнику срезом к пленке, а целыми ягодами заполняем пространство внутри.
Пространство между ягодами заполняем кремом и ставим в холодильник на 40-60 минут.
Немного крема оставляем для формирования верхнего слоя.
Второй бисквит пропитываем сиропом и кладем на слой крема.
Сверху покрываем кремом и ставим в холодильник на 30 минут.

Украшение:
Розовая шоколадная глазурь:
Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут.
Молоко и сливки доводим до кипения, убавляем огонь.
Желатин отжимаем, добавляем к молоку и мешаем до полного распускания.
Затем добавляем шоколад и краситель, размешиваем до получения однородной массы.
Остужаем и процеживаем, лучше дважды, через мелкое сито.
Это необходимо для того чтобы пузырьки воздуха не портили внешний вид глазури.

Торт украшаем глазурью, охлаждаем 10-15 минут и украшаем ягодами и фисташками.
Убираем в холодильник на ночь до полного охлаждения. Снимаем ленту.

 
 
 
moirezepti.ru/prazdnichnye-blyuda/448-klubnichnyy-tort.html

Голубцы из лаваша


Продукты :

Лаваш (армянский) — две штуки
Фарш мясной (говядина+свинина) — 0.5 кг
Сыр твердый — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Яйцо — одна штука
Зелень
Соль
Специи (любимые)
Перец черный (молотый)
Майонез (для смазки)

Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Слегка попассируйте на сковороде, минут 5 -7. Остудите.
Возьмите лаваш, разрежьте его на 4 части (можно сделайте и побольше частей кому какой размер голубца нравится), на каждую выложите фарш и заверните как голубцы.
Завернутым краем уложим на противень, сверху смажьте майонезом и оставьте на 30 -40 минут в духовке.
Подавайте с кетчупом или другим острым соусом.
Приятного аппетита!

Домашние обертывания для похудения

Обертывание – простой и доступный в домашних условиях метод борьбы с целлюлитом. Благодаря созданию «парникового эффекта» усиливается кровообращение и деятельность выделительной системы, что способствует удалению из организма вредных отложений, рассасыванию целлюлитных бляшек, уменьшению объема проблемных зон, повышению упругости и гладкости кожи.

Домашние обертывания - что необходимо знать?
Домашние обертывания для похудения разделяются на два вида – холодные, которые восстанавливают тонус кожи и сужают сосуды, и горячие, благодаря которым уменьшается объем и улучшается кровообращение.
Перед проведением процедуры следует очистить кожу скрабом или пилингом, иногда требуется прием горячей ванны для расширения пор.
Маска для обертывания наносится толстым равномерным слоем.
После нанесения смеси все обработанные участки необходимо покрыть несколькими слоями пищевой пленки, которая поддержит тепло (холод), не даст смеси засохнуть, поспособствует проникновению в кожу всех питательных веществ.
По времени сеанс домашнего обертывания для похудения может длиться от 20 минут до 1 часа.
Курс обертываний продолжается не менее 5 сеансов и проводится через 1 день.
Домашние обертывания: противопоказания
Существуют некоторые противопоказания к таким процедурам: варикоз (допускаются холодные обертывания), гинекологические болезни, опухоли, сердечно-сосудистые заболевания, гипертоническая болезнь, беременность, кормление грудью, заболевания почек, повреждения и дерматиты на коже.

Домашние обертывания - виды:
Медовое обертывание
Эффект: выводит токсины, снимает отеки, увлажняет, подтягивает и питает кожу, устраняет растяжки, повышает иммунитет.

Материалы: мед.




Кофейное обертывание
Эффект: выведение токсинов, расщепление жиров, улучшенный вид кожи, борьба с целлюлитом.

Материалы: белая глина (разводится в теплой воде до состояния густой сметаны), кофеин (таблетки или ампулы), гуща от кофе или кофе молотый (предварительно развести молоком). Замешать массу. При необходимости подогреть. Можно глину заменить медом.




Зеленый чай
Эффект: пробуждающий, подтягивающий, антиоксидантный для кожи, борьба с целлюлитом, выравнивание поверхности проблемной зоны.

Материалы: зеленый чай (5 столовых ложек растолченного в порошок), кипяток (смешать с чаем до кашицеобразной консистенции), 2 ст.л. меда, пол чайной ложки корицы.




Шоколадное обертывание
Эффект: выведение жидкости, увлажнение кожи, снижение жировых отложений, улучшение кровообращения и настроения.

Материалы:
Вариант 1: какао-порошок (100-200 гр.), пол литра воды (горячей). Смешать и дать остыть до 40 градусов.
Вариант 2: вода, какао-бобы (молотые), сладкая паприка или имбирь в порошке. Сварить густой коктейль и дать остыть.
Вариант 3: масло-какао (3 ст.л.), масло кофе (5 столовых ложек), какао-порошок (1,5 ст.л.), водоросли измельченные (1,5 столовые ложки).




Глиняное обертывание
Эффект: увлажнение и насыщение кислородом кожи, выведение токсинов, шлаков, воды, уменьшение объемов, улучшение обмена веществ.

Материалы: глина и вода (смешать до сметанообразного состояния). Можно добавить аромамасла либо водоросли.




Фруктовое обертывание
Эффект: питание, увлажнение, улучшение защитных функций кожи, борьба со стрессом.

Материалы: мякоть свежих фруктов или ягод, мед. Добавляют натуральные масла, специи, сливки.




Водорослевое обертывание
(при помощи ламинарии – морской капусты или фукуса)

Эффект: ускорение обмена веществ, борьба с целлюлитом, устранение мелких морщинок, уменьшение отечности и воспалительных процессов, укрепление иммунитета.

Материалы: на 100 грамм водорослей потребуется 1 л воды комнатной температуры (для холодного) или температурой 40 градусов (для горячего). К водорослям можно добавлять мед, масла или специи.




Травяное обертывание
Эффект: снятие отечности, омоложение и расслабление, придание коже гладкости и упругости.

Материалы: настой зеленого чая с лекарственными травами (шалфеем, ромашкой) и специями (имбирем, кардамоном).




Масляное обертывание
Эффект: стимуляция кровообращения и обменных процессов, улучшение регенерации кожи.

Материалы: миндальное, оливковое, персиковое, масло лесного ореха, ростков пшеницы или жожоба (какое-то одно используется как база, берется 20 мл), эфирные масла (от 1 до 3 видов по 3 или 5 капель). Варианты: лимон, можжевельник и лаванда; лимон и вербена. Можно по одному или на выбор соединить 3: корица, сандал, можжевельник, апельсин, грейпфрут, лимон, фенхель, розмарин, кипарис.




Антицеллюлитное обертывание
Эффект: борьба с целлюлитом, уменьшение объемов, снятие усталости, выведение воды и токсинов, увлажнение, улучшение микроциркуляции лимфы и крови.

Варианты материалов:

1. ламинария (2 ст.л.), вода (40 градусов), желток, камфорное и лимонное масло (по 10 капель);
2. глина, вода (немного), корица (3 ст.л.), масло апельсина (5 капель);
3. мед, кофеин (2 мл), папаверин (2 мл);
4. мед, горчичный порошок (взять в равных частях);
5. сухие водоросли, вода (40 градусов), мед (2 ст.л.);
6. грязь и сухие водоросли;
7. водоросли сухие размолоть в порошок (2 ст.л.), глина (черная), вода, лимонное масло или масло апельсина (5 кап.);

Необычные обертывания:
сырым картофелем;
яблочным уксусом с водой (в равных частях);
рисовое;
винное;
тестом (пшеничная мука, мед, яблочный уксус).
Домашние обертывания для похудения – прекрасные процедуры, которые способствуют уменьшению ненавистных объемов и улучшению настроения, дают возможность очистить организм, поднять тонус кожи и укрепить иммунитет. Благодаря обертываниям из организма уходит лишняя вода, что в комплексе с физическими упражнениями и правильным диетическим питанием дает прекрасный эффект похудения.

Автор Анна Серебрякова
Источник: Женский журнал Super-Lady.Ru http://super-lady.ru/publ/5-1-0-729

И еще шампуни и секреты ухода за волосами

Натуральный шампунь - это возможно?
Шампунь – это изобретение лишь последних десятилетий. Как же мыли голову раньше? Я поспрашивала бабушек, и они мне рассказали, что они мыли голову в детстве обычным мылом – туалетным или хозяйственным, и их волосы были здоровыми и красивыми.

Для многих женщин очень важно, чтобы волосы всегда были чистыми и хорошо лежали, поэтому они и боятся переходить на «бабушкины» средства, опасаясь, что волосы могут не промыться, стать жёсткими. Но это лишь очередное рекламное внушение, что только за счёт дорогих средств по уходу за волосами можно выглядеть хорошо. Почти во всех шампунях сейчас присутствуют пропилен гликоль и лаурил сульфат натрия – два наиболее вредных химиката. Доказано, что они сушат кожу, негативно влияют на печень, вредят глазам, а также ухудшают память. Однажды я решила купить детский «мягкий» шампунь – думала, там меньше вредных веществ. И ошиблась – лаурил сульфат натрия в составе стоял на первом месте (а это значит, что его там содержалось больше всего). Так что будьте осторожны.

Вообще, намыливание и очищение кожи головы и волос – это разные вещи. Мыльная пена образуется благодаря наличию в моющих средствах едкого натра. А у кожи реакция слабокислая. Поэтому щелочь буквально сдирает с кожи защитный слой. Из-за этого кожу могут поражать дерматозы и другие кожные заболевания. Хотя, конечно, самодельные шампуни на основе мыла всё же гораздо лучше покупных. Здесь я хочу привести несколько рецептов натуральных средств для мытья головы, из которых каждый может выбрать что-либо для себя:

1) ПОЧТИ ШАМПУНЬ: 1-2 ст. л. базилика, крапивы или одуванчика, стакан чистой воды, 60 мл туалетного или лучше жидкого мыла (только проверяйте его на наличие вредных веществ), от 15 до 60 капель какого-нибудь эфирного масла, подходящего вам, например, кедра, 1 ч. л. какого-нибудь растительного масла (подсолнечного, кедрового). Сделать отвар или настой травы и добавить туда все остальные ингредиенты, хорошенько перемешать. Ополаскиватель: вода, подкисленная уксусом, отвары трав. Если волосы у вас жирные, количество масла можно сократить, если сухие – увеличить. Этот шампунь можно хранить в холодильнике в течение недели. Если в момент приготовления к составу добавить одну чайную ложку водки, то срок хранения увеличивается до 3-4 недель.

2) ГОРЧИЧНЫЙ ШАМПУНЬ-МАСКА СОВСЕМ БЕЗ МЫЛА. Взять 1 ст. ложку горчичного порошка, развести до консистенции сметаны кефиром, добавить 1 желток, 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку растительного масла, Эту смесь нанести на грязные волосы, по всей длине и на кожу, помассировать, укрыть полиэтиленом и сверху шерстяной шапкой. Держать смесь, пока можно терпеть, лучше минут 15-20. Затем смыть водой. Ополаскиватель: вода, подкисленная уксусом, отвары трав. Эффект: стимуляция волосяных луковиц, приток крови к коже головы, дополнительное питание. Или такой вариант для жирных волос: 1 столовую ложку горчицы развести в 2 л теплой воды. Вымыть голову, ополоснуть лучше всего настоем трав: мать-и-мачехи, крапивы, зверобоя, подорожника. Взять 4 столовые ложки смеси, залить 2 л кипятка, дать настояться 30 минут, процедить.

3) ШАМПУНЬ «ХЛЕБНЫЙ» СОВСЕМ БЕЗ МЫЛА. Возьмите 4-6 кусков черного хлеба (в зависимости от длины волос), положите стопкой в емкость, залейте кипятком и оставьте на ночь. Утром у вас получится хлебная кашица, ей и мойте голову. Ополаскиватель: вода, подкисленная уксусом, отвары трав. Эффект: чистые, блестящие волосы. Или похожий рецепт для жирных волос: 150 г ржаного хлеба залить кипятком. Кашицей «намылить» голову, держать 5-10 минут. Затем тщательно промыть волосы водой. Для предания красивого блеска их ополаскивают настоем березовых листьев.

4) ШАМПУНЬ ДЛЯ ВОЛОС СРЕДНЕЙ ДЛИНЫ: 1 желток и полстакана кефира. Если волосы длинные или сильно загрязнённые, то количество желтка и кефира можно увеличить. Втереть смесь в волосы, промыть и затем ополоснуть щелочной водой (на 3 литра воды полчайной ложки соды). Можно также ополаскивать волосы травяными отварами или добавить полчайной ложки какого-нибудь растительного масла. Этот рецепт подходит не для любых волос. Его можно использовать как маску для волос перед обычным мытьем головы.

5) МЫТЬЕ ВОЛОС КИСЛЫМ МОЛОКОМ. Старинным народным средством для мытья волос является кислое молоко. С древних времен многие народности Средней Азии использовали для этой цели молочнокислые продукты. И сейчас моют голову простоквашей, кефиром, сывороткой. Молочнокислые продукты создают жировую пленку, которая защищает волосы от повреждения щелочным раствором, образующимся при растворении мыла в воде. Нужно взять, скажем, простоквашу, обильно смочить ею голову, покрыть полиэтиленовой косынкой, а сверху – махровым полотенцем. Через 25-30 минут промыть волосы в пене пережиренного туалетного мыла, типа «Детское», тщательно ополоснуть просто тёплой водой, а затем – подкисленной (1 столовая ложка уксуса на 2 л воды).

6) МЫТЬЁ ГОЛОВЫ ОТВАРОМ МЫЛЬНЯНКИ ЛЕКАРСТВЕННОЙ. Две упаковки мыльнянки (200 г) залить двумя литрами воды и кипятить полчаса. В этом отваре мыть голову без мыла и шампуня, полоскать обычной водой, а ещё лучше – настоем ромашки, если волосы светлые, и отваром дубовой коры – если тёмные.

7) МЫТЬЕ ВОЛОС ПИЖМОЙ. 1 столовую ложку пижмы залить 2 стаканами кипятка, оставить на 2 часа. Процеженным настоем мыть волосы без мыла в течение месяца. Это средство используется для устранения перхоти.

Рецептов можно приводить ещё великое множество. Главное, что нужно запомнить при использовании натуральных шампуней, это то, что эффект проявляется не сразу, и то, что необходимо ополаскивать волосы настоями трав или смягчать жесткую водопроводную воду яблочным уксусом.

Еще я бы хотела рассказать о натуральном средстве для укладки волос, не совсем сибирским, но все же лучшем, чем покупные лаки для волос с их ядовитым запахом.

ЛАК ДЛЯ ВОЛОС. Нарезают лимон ломтиками и кипятят его в стакане воды, пока не останется половина жидкости, затем процеживают и добавляют несколько капель спирта (или водки) для консервации. Наносить на волосы пульверизатором. Прекрасно ухаживает за волосами и держит укладку.

Экспериментируйте, и, возможно, результаты не заставят себя ждать.

Серафима Тужилина

взято здесь: http://alexvk.ru/sub/woman.asp?issue=44

Ажурное пончо

источник

Необыкновенной красоты ажурное пончо с отложным воротником связано по кругу из пряжи нежного персикового оттенка. Модель из журнала Vogue Knitting Early Fall 2012 (перевод с английского языка).

читать дальше

МК вальдорфская кукла с волосами из овечьей шкурки:


переходим к мастер - классу

Дневник Дамы. Изящный скрапбукинг от Juliana Montova - ILuv Vintage Scrap

Читать далее...