https://www.youtube.com/watch?v=zvNjC2UZ5hE&feature=emb_logo

В емкость с 9% творогом добавляем яйца, сахар, сливочное масло, ванилин, разрыхлитель для теста, соль, просеянную муку, курагу и изюм.

Замешиваем тесто.

Берем форму (9х20) застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом.

Выкладываем тесто.

Убираем в разогретую до 170С духовку на 35 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.

Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного чаепития!