Цитата сообщения nata5219 Манник с цукатами и финиками


Смешать 1 ст. манки, 1 ст кефира и 1 ст сахара––––отставить мин на 30, чтобы манка набухла. Затем доб.2-3 яйца, 1 ст муки, 1 ч л разрыхлителя, ванилин.Все хорошо перемешать и выложить в форму( ее предварительно смазать и обсыпать манкой. Печь при180* 30-40 мин. Готовый кекс полила глазурью––- растопила на водяной бане Нутеллу, примерно 2-3 ст л и понемножку добавляла нежирные сливки, до состояния густо льющейся сметанки.Когда глазурь застыла украсила растопленным белым шоколадом. А теперь, что можно добавлять в тесто манника: цукаты( в данном случае), сухофрукты, морковь, кокосовую стружку, тыкву, кусочки мармелада, яблоки, груши, пшеничную муку заменять на овсяную, цельнозерновую, любые ягоды и т. д. и т . п.