Как вырастить базилик на подоконнике

Вырастить базилик на подоконнике, в принципе, можно в любую пору года. Но начать выращивать его весной - оптимальный вариант. Особенно, если вы впервые решили выращивать дома зелень. Ведь не смотря на то, что базилик достаточно неприхотлив, запастись некоторыми рекомендациями лишним не будет. Какими знаниями нужно обладать, если вы решили вырастить эту пряность у себя дома?

Для выращивания в закрытых помещениях и на подоконнике, в том числе, больше всего подойдут мелколистные сорта: Гвоздичный аромат, Маркиз и другие. Начинать посадку можно как с семян растения, так и с отростков или саженцев. Но выращивание базилика из семян более практично, хоть и придется немного дольше ждать урожая. Дело в том, что несозревшие стебли пряности довольно ранимы и хрупки, чувствительны к пересадке. Потому, хоть и можно сажать отростки и саженцы, рекомендовано базилик все-таки сеять. Сеять семена лучше всего накануне апреля.

Разместите на подоконнике ящичек или горшочки для цветов. Выбирать вам, но следует отметить, что из ящичка растение все равно потом придется пересаживать в горшки, поскольку кустики вырастают немаленькие, и места им нужно достаточно много. Или возьмите длинные ящики для цветов, тогда пересадка не понадобится, там растение будет и так ощущать себя уютно.

Лучше всего базилику подойдет почва, взятая с огорода или сада, желательно удобрить землю минералами (вполне подойдут универсальные удобрения для овощных культур). Семена засевайте не глубже, чем на сантиметр, иначе травка будет долго всходить. Между семечками оставляйте пробел около 7 – 10 см – это оптимальная ширина отступа. Когда растение взойдет и прибавит в росте сантиметров пять, самое время начинать взрыхлять почву. Делать это требуется периодически – раз в 2 - 3 дня. Взрыхление обогащает почву кислородом, что немаловажно для растений, выращиваемых в закрытых помещениях.

Поливать базилик нужно раз в сутки, исключительно с утра, и это, пожалуй, главный и единственный секрет выращивания этой пряности. Поливать слишком обильно не стоит, базилик отдает предпочтение умеренно увлажненной почве. Исключение составляют очень жаркие дни, в жаркую и сухую погоду базилик предпочтительнее поливать обильнее, можно два раза в сутки – утром и в обед.

Как вырастить базилик на подоконникеМаксимально подходящая температура для роста этой зелени – около 25 °C. Растение тянется к солнышку, поэтому желательно размещать его на подоконниках, расположенных на солнечной стороне. Если вы выращиваете базилик на балконе, и внезапно похолодало, обязательно окутайте его целлофановой пленкой – если базилику будет недоставать тепла, он не будет прибавлять в росте.

Базилик, как и всякое растение, склонен к болезням. Самые распространенные хвори, свойственные базилику – серая плесень и фузариоз. Домашние растения, конечно, болеют реже, чем выращиваемые в огороде, но подстраховаться стоит. Лучшая профилактика для базилика – избегать чрезмерной влажности почвы и, если уж растение приболело, нужно своевременно удалять поврежденные стебли, чтобы они не заражали соседние кустики.

Еще одна немаловажная деталь: чтоб в листочках по максимуму сохранялся аромат, рекомендуется отрывать цветоносные побеги растения сразу же, как только они появляются. Это также способствует продлению жизни растения, и при этом онолучше ветвится.

Будет расти базилик быстрее и в том случае, если никогда не срывать спелую травку у корня, нужно просто отщипывать листочки, которые вы решили использовать в пищу.

Если выращивать базилик на подоконнике, то ароматная зелень будет радовать вас круглогодично! Пользуйтесь советами, выращивайте витамины и будьте здоровы!

Серия сообщений "Цветоводство, садоводство, огородничество...":

Всё что касается цветов (комнатных и садовых), растений, саженцев, и прочей садово-огороднической братии:)

Часть 1 - Бугенвиллия
Часть 2 - Как вырастить базилик на подоконнике
Часть 3 - Майоран - выращивание в саду и дома.
Часть 4 - Брахикома
...
Часть 21 - Растим экзотику на подоконнике
Часть 22 - Посадка малины весной
Часть 23 - Как избавиться от тли на розах.

Грузинский салат "Глехурад" с необыкновенным вкусом

Читать далее...

Салат с яйцами, картошкой и грибами «Деревенский»

Деревенский (Осенний) - это очень вкусный слоеный салат из доступных продуктов, который отлично подходит для подачи на праздничный стол.

далее

Салат с ветчиной, фасолью и морковью по-корейски

Предлагаю приготовить простой, быстрый, но очень вкусный салат. Для его приготовления ничего не нужно варить – открыл, смешал и все готово.

видео

САЛАТ СЛОЕНЫЙ «ПРАГА»

САЛАТ СЛОЕНЫЙ «ПРАГА»

Читать далее...

Очень простой, но вкусный салат с куриной грудкой

Читать далее...

7 легких праздничных салатов

   7 легких праздничных салатов

 

Во всех кухнях мира салаты — особое украшение стола. Без них не обходится ни одно праздничное застолье. А уж сколько их готовится и съедается за время долгих новогодних и рождественских каникул! Предлагаем вам еще одну подборку праздничных салатов: ярких, «нарядных», и в то же время быстрых и простых. Готовьте на радость родным и друзьям. Приятного аппетита!

---

---

Салат «Праздничный»

Отлично подойдет для  семейного торжества!
 

На 5 порций:

• 1 кочан пекинской капусты
• 250 г консервированной красной фасоли
• 300 г зеленого винограда без косточек
• 300 г любого сыра
• 1 красная луковица
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• 4 ст. л. растительного масла
• соль, черный перец по вкусу
 
1 ч 20 мин
310 ккал
 

Приготовление:

1. Пекинскую капусту почистить, вымыть и нарезать поперек тонкими полосками. Виноград вымыть, оторвать ягоды от веточек и разрезать каждую пополам.
2. Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Фасоль откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь.
3. Красный винный уксус смешать с горчицей, добавить соль и перец. Интенсивно взбивая, тонкой струйкой влить растительное масло.
4. Сыр нарезать кубиками, смешать с фасолью, пекинской капустой, луком и виноградом. Заправить получившимся соусом. Поставить в холодильник на 20 мин.
     

Салат «Рождественский»

На 6 порций:

• 300 г филе курицы
• щепотка мускатного ореха
• 100 мл белого сухого вина
• 4 ст. л. растительного масла
• 200 г мелких шампиньонов
• 1 зубчик чеснока
• 1 красная луковица
• 200 г моркови по-корейски
• 150 г листового салата
• 100 мл легкого майонеза
• соль, молотая паприка по вкусу

1 ч 10 мин
330 ккал
 

Читать далее...

Тёплый салат с языком «Оратор»



Летом отдыхали с мужем на море, как-то обедали в прибрежном кафе "Цезарь". Принесли меню, а мы оба, как назло, забыли очки в машине, идти лень, попросили официанта предложить что-нибудь фирменное. Он спросил о наших вкусах, я сразу сказала: "С языком". Тогда он и предложил этот салат. Очень понравился, конечно, техноЛетом отдыхали с мужем на море, как-то обедали в прибрежном кафе "Цезарь". Принесли меню, а мы оба, как назло, забыли очки в машине, идти лень, попросили официанта предложить что-нибудь фирменное. Он спросил о наших вкусах, я сразу сказала: "С языком". Тогда он и предложил этот салат. Очень понравился, конечно, технологию приготовления не расспрашивала, да и никто бы еe не рассказал, готовила по-своему.логию приготовления не расспрашивала, да и никто бы еe не рассказал, готовила по-своему.

Салат "Леди Винтер"

Салат "Леди Винтер"

Читать далее...

Обалденный салат «Фаворит» тает во рту и никогда не приедается



Невероятно вкусный и сытный салатик: просто и быстро. Вкуснее в мире ничего нет...

СОРТА САЛАТОВ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ВЕСНОЙ, ЛЕТОМ И ОСЕНЬЮ

Салат пользуется большим спросом у покупателей овощных рынков и супермаркетов. Но купить действительно качественный продукт, к сожалению, довольно трудно – многие полезные вещества салатов теряются в процессе хранения и транспортировки. Например, витамин C очень чувствителен к свету и быстро разрушается. К счастью, выращивать салат достаточно просто. При этом даже не обязательно на грядках! На солнечном подоконнике можно получать приличный урожай салата почти круглый год. Главное – выбрать правильные сорта и качественные семена.



СОВЕТ: не режьте салат металлическим ножом, а лучше рвите или используйте керамический нож, так как при соприкосновении с металлом витамин С подвергается окислительному воздействию.

ПРЕИМУЩЕСТВА УПОТРЕБЛЕНИЯ САЛАТА

Салат растет до товарного вида всего 40-45 дней, а кочанные салаты около 70 дней. Следовательно, в зависимости от региона, в открытом, защищённом грунте или в теплице можно получить за сезон 3-4 урожая.

Вы можете сеять салат каждые две недели и получать максимально полезный овощ, который содержит легко усваиваемые витамины и микроэлементы: А, С, К В9 (фолиевая кислота), йод и другие. Также салаты содержат большое количество бета-каротина (провитамин А), который является мощным антиоксидантом. Это вещество выступает надежной защитой клеток от свободных радикалов.

Полноценное питание является профилактикой различных заболеваний, которые могут быть спровоцированы нехваткой питательных веществ. Именно поэтому рекомендуются к ежедневному употреблению свежие листья салатов.

ВАЖНО! Если нет возможности обеспечить полноценный рацион из свежих и экологически чистых продуктов, перед тем как принимать витамины или БАДы, обязательно сдайте комплексный анализ крови на витамины, который можно сделать во многих лабораториях. И обратитесь к врачу, чтобы выяснить, от недостатка каких веществ организм может пострадать.

Во всех ниже перечисленных сортах салата содержится достаточное количество фолиевой кислоты. Она участвует в кроветворении, способствуя образованию новых клеток. Употребление подобных культур полезно для людей всех возрастов.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ САЛАТА

Салат — неприхотливое холодостойкое растение, выдерживающее кратковременные понижения температуры и даже заморозки до – 5°С. В сильную жару посадки желательно притенить защитной сеткой.

Оптимальная температура почвы для прорастания семян +20…+22°С. Семена высевают в открытый грунт в начале апреля широкими рядами с междурядьями 60-70 см по схеме 20х30 см. Глубина посева 1-1,5 см. До и после посева проводят прикатывание.

До появления полных всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 15-20 см. После прореживания проводят подкормки минеральными удобрениями. Салаты хорошо отзываются на подкормки. Как и любую культуру, не подкармливать раньше чем через 2 недели после всходов.

Нюансы сбора урожая: для того, чтобы салат дольше хранился, терял меньше полезных свойств, не поливайте его за день до уборки, а срывайте утром.

Итак, какие салаты обладают всеми достоинствами и подходят для круглогодичного выращивания?

САЛАТ ЛОЛЛО РОССА



Лолло Росса иногда называют коралловым. Он является разновидностью салата латук. Раннеспелый урожайный сорт с повышенным содержанием йода.

Урожайность с квадратного метра составляет 2,5-5 килограмм. Масса одного растения 300-350 грамм. Диаметр розетки до 20 см. Растение прямостоячее.

Вкус: сочные и нежные листья с приятным мягким вкусом подойдут к блюдам из мяса и для овощных салатов.

Полезные вещества: салат содержит такие полезные для здоровья компоненты как витамины А, К, В9 и аскорбиновую кислоту. Также, в нем высоко содержание калия, магния, кальция, железа, селена, фосфора, натрия, цинка, марганца и меди.

САЛАТ ЛОЛЛО БИОНДО («кучерявая» разновидность салата ЛАТУК)



Вкус Лолло Биондо – листья обладают насыщенным ореховым привкусом без горчащего послевкусия. Консистенция салата хрустящая.

Содержание полезных веществ: фосфор, цинк, магний и кальций, кобальт, йод и множество витаминов и полезных минералов. Лолло Биондо – полукочанный сорт с листом среднего размера сильно волнистым по краю, зеленого цвета.

Урожайность 3,0 кг/кв.м. Розетка листьев полу прямостоячая, высотой 24 см, диаметром 25 см, масса растения 150 г.

САЛАТ "ЧУДО ЧЕТЫРЁХ СЕЗОНОВ"



Кочанный сорт со сроком созревания 70 дней. Размер кочана средний. Наружные листья имеют бронзово-красную окраску, а внутренние – желто-зеленую.

Вкус: Чудо четырех сезонов отличается очень нежным маслянистым сладким вкусом. Содержит йод, а также целый витаминно-минеральный комплекс.

Урожайность 3,9 кг на кв. метр.

САЛАТ "РУБИН"



Раннеспелый листовой салат Рубин устойчив к стеблеванию и высоким температурам.

Сорт с кучерявыми темно-красными листьями с зеленой окраской по центру и высокими декоративными качествами. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 35 см.

Урожайность 1,9 кг/кв.м. Масса растения 200 г.

Вкус: отличается нежным вкусом, консистенция хрустящая.

САЛАТ "ЛИФЛИ"



Раннеспелый листовой салат Лифли подходит для выращивания в течение всего сезона в открытом и закрытом грунте, как и все сорта, которые мы описали выше. Лист крупный, тёмно-зелёный, округлый, сильнопузырчатый, волнистый по краю.

Вкус: хрустящий, отличный. Долго не стрелкуется. Масса растения до 250-300 г. Сорт устойчив краевым ожогам и некрозам.

Урожайность 2,8 кг на м.кв.

Комбинируйте разные сорта салатов на своих грядках и получайте максимум пользы для себя и своей семьи. Надеемся, что советы нашей статьи и семена Агроуспех вам в этом помогут.

ИСТОЧНИК: https://www.botanichka.ru/