В сезон овощей часто готовлю это блюдо. Такие овощи получаются действительно очень вкусные, ну и полезнее. Готовятся кабачки с баклажанами очень просто, а результат вас поразит.

Ингредиенты
Куриная грудка — 400 г
Соус Терияки 
Горчица Зернистая 
Соль
Перец

Для начинки:
Сосиска
Помидоры черри
Маленькие шампиньоны
Маринованные огурчики
Зеленый лук

Приготовление

Подготовить все ингредиенты

Филе куриной грудки нарезать на 2-3 пласта. Отбить каждый пласт через пленку, чтобы не брызгалось

Слегка посолить и поперчить. Смазать с одной стороны соусом Терияки и Горчицей с зернами .

Сосиску заранее сварить и нарезать на несколько частей. Маринованные огурчики и зеленый лук тоже нарезать.

На деревянную шпажку нанизать поочередно по кусочку сосиски, огурчика, зеленого лука, а также по помидорке черри и по маленькому шампиньону.

Таким образом приготовить сколько нужно шашлычков. Это и есть начинка

Завернуть в куриный пласт приготовленные шашлычки. Края закрепить зубочистками.

Разогреть сковороду гриль и обжарить шашлычки до готовности со всех сторон. Такие шашлычки можно приготовить и на  пикнике на решетке или барбекю

Подавайте такие шашлычки с любимым соусом и зеленью.

Источник: https://recepty.7dach.ru/460RU/shashlychki-iz-kurinoy-grudki-s-nachinkoy-225491.html

Мясо в горшочке под сырной шапочкой

Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая!

Продукты:

►1 кг картофеля
►2 головки репчатого лука
►60 г сливочного масла
►400 мл молока
►соль
►молотый чёрный перец

Как приготовить:

1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками —
примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами.
Посолите и поперчите ломтики картофеля.

2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.

3. Аккуратно выложите последний слой картофеля: он должен красиво смотреться, когда приготовится. Залейте слои картофеля горячим молоком. Молоко должно дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом. Накройте форму фольгой и запекайте картофель
40 минут при t°200С. Далее снимите фольгу, уменьшите t° до 180С и запекайте блюдо ещё 40 минут.

4. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса.
Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натёртый чеснок, добавленный в несколько слоев. Хорошо комбинируется запечёный картофель со свежей зеленью и тёртым сыром.

Прекрасный способ разнообразить свой стол!

Покажу, как запеченную капусту сделать не просто вкусной, а очень вкусной

Для приготовления такого блюда подходит капуста поздних сортов и молодая капуста, но есть нюансы в приготовлении (о них расскажу). Замечательный вкус этой капусте дает соус, который готовится из простых продуктов и за считанные минуты. Капуста получается невероятно ароматная, вкусная и прекрасно подходит в качестве гарнира или как основное блюдо.

 

Порции 4

Время подготовки 10 минут Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

• 500 г капуста
• 1 зубчик чеснок
• 6 ст. л. растительное масло
• 1,5 ст. л. сок лимона
• 1 ч. л. горчица (острая)
• 1 ч. л. сахар
• 1 ч. л. соль
• по вкусу специи

Ингредиенты:

- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- мясной фарш
- 1 яйцо
- соль

Запеченный картофель со сливками и маслом - вкусное ароматное блюдо

Печеный картофель - отличное блюдо, которое не оставит никого равнодушным к нему.  Если его правильно приготовить, то получится превосходный результат. Картофель, запеченный с маслом и сливками готовится легко, потребуется минимум продуктов. Подается такой картофель как основное блюдо или как горячая закуска. Запеченный со сливочным маслом и сливками картофель получается ароматным, мягким и очень вкусным. Попробуйте приготовить.