Как приготовить: Печенье Поцелуйчики из слоёного теста — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Предлагаем вам приготовить печенье Поцелуйчики из слоёного теста. Если в вашем холодильнике завалялся кусочек слоеного теста и пара яиц, то приготовление печенья Поцелуйчики по этому рецепту займёт у вас не более 30 – 40 минут.

Ингредиенты

Тесто слоеное быстрого приготовления или пресная слойка – 400 грамм

• Яичный белок – от двух яиц
• Орешки разные – 150 грамм
• Сахар -150 грамм
• Ванильный сахар – 1 пакетик

Пошаговый рецепт приготовления: Печенье Поцелуйчики из слоёного теста

• Шаг 1

  

  В миску отделяем 2 яичных белка взбиваем миксером на высокой скорости в крепкую пену. Добавляем один пакетик ванильного сахара и, не прекращая взбивания, постепенно всыпаем 150 граммов сахарного песка.

• Шаг 2

  

  Добавляем во взбитые белки 150 граммов слегка обжаренных и измельчённых орехов. И осторожно перемешиваем. Можно использовать один вид орехов, а можно смесь разных орешков. Я люблю смесь миндаля и лесных орешков.

• Шаг 3

• 

  Слоеное тесто, приготовленное из 400 граммов маргарина, раскатываем в пласт толщиной 2 – 3 миллиметра. Круглой выемкой диаметром 10 сантиметров вырезаем кружочки. На середину каждого кружочка кладём чайную ложку начинки.

• Шаг 4

  

  Защипываем печенье Поцелуйчики в виде пельменей при этом не надо очень сильно заклеивать края, так как при выпечке Поцелуйчики должны немного открыться. Всего из этого количества продуктов получится сорок Поцелуйчиков. Готовое печенье складываем на лист и смазываем яичным желтком.

• Шаг 5

  

  Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия 15 -20 минут до золотистого цвета.

• Шаг 6

  

  Готовые Поцелуйчики выкладываем на блюдо, при желании посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю или кофе.

Финальное фото - Печенье Поцелуйчики из слоёного теста

https://www.videoculinary.ru/recipe/pechene-potselujchiki-iz-sloyonogo-test/