ФОРШМАК ЕВРЕЙСКИЙ *

 

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Сельдь - 2шт.

Яйца -3шт.

Сметана - 2ст.л.

Говядина - 400г.

Картофель - 300г.

Поваренная соль -  по  вкусу,

Сливочное  масло - по  вкусу.

                                              

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Приготовить продукты для форшмака: сельдь разделать на филе, мясо и картофель отварить и остудить. Так же понадобится: яйцо куриное сырое, сметана и соль. В ингредиентах указан вес уже подготовленных продуктов.

 Мясо нарезать некрупными кусочками.

Также нарезать филе сельди.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Мясо, филе и картофель положить в чашу блендера. Добавить сметану и яйцо.

 Пробить блендером до состояния суфле, попробовать на соль, поправить вкус. Перемешать.

Разложить полученную массу в формы для запекания. 

Запекать 15 минут при 190 градусах, потом смазать сливочным маслом и запекать еще 19 минут.

Готовый форшмак немного остудить, достать из формочек и нарезать небольшими ломтиками.

Подавать в теплом виде с кусочком сливочного масла.

Серия сообщений "Рецепты народов мира*":
Часть 1 - Хворост*Пахлава*
Часть 2 - Осетинские пироги*
...
Часть 16 - ЕВРЕЙСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЫРА С ЧЕСНОКОМ *
Часть 17 - ФOРШМАК С СЕЛЬДЬЮ *
Часть 18 - ФОРШМАК ЕВРЕЙСКИЙ *
Часть 19 - Осетинский пирог с картофелем и сыром Картофджын *
Часть 20 - Бабка негра...Вкуснятина...Для любителей сладостей...
...
Часть 33 - Рецепт от пигментных пятен, морщин, веснушек и бородавок.*
Часть 34 - Трава мокрица.
Часть 35 - ПРОСТАЯ ГИМНАСТИКА ИЗ ТИБЕТА ДЛЯ ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВА.*