Êóðî÷êà â êîíâåðòèêàõ* |
Êóðî÷êà â êîíâåðòèêàõ*
Èíãðåäèåíòû:
1 ïà÷êà ñëîåíîãî òåñòà (äâå ïëàñòèíêè) - 300-400 ãð ôèëå êóðèöû - 1 ìîðêîâü - 2-3 ëóêîâèöû - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ÿáëî÷íîãî óêñóñà - ñïåöèè äëÿ êóðèöû - ñîëü è ïåðåö - ïî âêóñó .
Ïðèãîòîâëåíèå :
Ãîòîâèì íà÷èíêó (ìîæíî çà ÷àñ äî ïðèãîòîâëåíèÿ, ëèáî ïðèãîòîâèòü ñ âå÷åðà è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå).
Íàðåçàåì ôèëå êóðèöû êóáèêàìè, ìîðêîâü ÷åðåç òåðêó, íàðåçàåì ëóê è âñå ñìåøèâàåì ñî ñïåöèÿìè, ñîëüþ, ïåðöåì è ÿáëî÷íûì óêñóñîì.
Ðàñêàòûâàåì ñëîåíîå òåñòî äî ïîëó÷åíèÿ äëèííîé ïðÿìîóãîëüíîé ïîëîñêè, êîòîðóþ ðàçðåçàåì íà 8 êâàäðàòèêîâ (èòîãî ñ äâóõ ïëàñòèíîê òåñòà ïîëó÷àåòñÿ 16 êâàäðàòèêîâ).
Íà òåñòî âûêëàäûâàåì íà÷èíêó è ïðèùèïûâàåì â âèäå êîíâåðòèêà.
Ãîòîâûå êîíâåðòèêè âûêëàäûâàåì íà ñìàçàííóþ ñêîâîðîäêó ëèáî ïðîòèâåíü è âûïåêàåì â äóõîâêå (200 ãðàäóñîâ) 25-30 ìèíóò.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Èçäåëèÿ èç òåñòà*":
×àñòü 1 - ÑÎ×ÍÈÊÈ*
×àñòü 2 - Âåðòóòû ñ êàðòîøêîé*
×àñòü 3 - Êóðî÷êà â êîíâåðòèêàõ*
×àñòü 4 - Òàðàòóøêè íà êåôèðå *
×àñòü 5 - Ðåöåïòû âêóñíûõ ïèðîæêîâ *
...
×àñòü 28 - Íåîáû÷íûé ïèðîã "Ëàâàø â çàëèâêå" *
×àñòü 29 - Õà÷àïóðè ñ ñûðîì è âàð¸íûì ÿéöîì - ëó÷øåå íà÷àëî äíÿ...*
×àñòü 30 - ÏÅ×¨Ì ÁÅÇÄÐÎÆÆÅÂÎÉ ÕËÅÁ: ÑÒÀÐÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ...*
| Ðóáðèêè: | Ñêàòåðòü-ñàìîáðàíêà. |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |