Песочный пирог "Снежинка"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Так его называют мои домочадцы потому, что, по их словам, он тает во рту)
Готовится очень просто и быстро! Вкуснее всего для меня, да и красивее, он получается с красной смородиной (замороженной), но таковой в Сочи мы не отыскали...
Неважно, можно с любой ягодой. А в оригинале он должен зваться "Ксюшин лимонник", потому что этот пирог с лимонно-сахарной начинкой моя подруга Оксана успешно продает по кусочкам в своем кафе в Израиле. Спасибо ей за рецепт!

Ингредиенты: Мука, Вишня, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Маргарин.
Тэги: пирог, десерт, обед, ужин.