(и еще 1969186 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
2012 love аватарки архитектура блог блоги видео гороскоп деньги дизайн интерьера дневник женские секреты женщина жизнь заработок интересно исполнение желаний картинки комментарии кофе красота кулинария любовь мир позитива мудрость мужчина мужчины и женщины музика нежность новый год отношения оформление пасха поздравления позитив позитивное мышление прикол природа путешествия разделители рамки рецепт советы стихи счастье фоны фото фотошоп цитаты юмор
Целебное действие специй |
Гвоздика - бутоны тропического дерева - достаточно сильный ароматизатор, который используют как в приготовлении сладких блюд, так и в овощных блюдах, соусах, часто применяют и в консервации. Гвоздика обладает замечательным ветрогонным и бактерицидным действием, помогает при зубной боли, освежает полость рта. Она также улучшает память и восстанавливает силы при нервном и физическом переутомлении.
Горчичные зёрна - имеют немного ореховый запах и мягкую остроту. Идеальнее всего подходят для маринадов. В них достаточное содержание как углеводов и жиров, так и кальция, калия, фосфора и других полезных для организма элементов. Горчичные зёрна стимулируют кровообращение, вызывая приток крови к коже, лёгким, почкам, поэтому их употребление оказывается очень кстати в холодную промозглую погоду.
Имбирь - «панацея от всех болезней», по крайней мере, так утверждали древние. Содержит все незаменимые аминокислоты, поэтому регулярное его употребление в небольших количествах улучшает кровоснабжение и обмен веществ, выводит из организма шлаки. А при простуде имбирный чай станет лучшим средством лечения. Он очень полезен и тем, кто активно занят интеллектуальным трудом, так как под действием имбиря кровь разжижается и мозг лучше снабжается кислородом. Эта пряность снимает усталость и апатию, поднимает настроение.
Кориандр - сладковато-острые на вкус семена, богатые магнием и витамином С, добавляют обычно в салаты, супы и кисломолочные продукты. Они облегчают усвоение овощей, особенно корнеплодов, и их настой можно даже использовать при плохом пищеварении. Настой также хорошо помогает при цистите, воспалении почек, он понижает и уровень холестерина в крови. Ароматические масла из кориандра способствуют выведению шлаков.
Корица - это всего-навсего кора вечнозелёного дерева родом из Шри-Ланки. Она очень богата кальцием, железом и витамином А. Между прочим, препятствует увеличению веса и стимулирует кровообращение всех органов и тканей. Так же, как и имбирь, она неплохо лечит от простуды и стимулирует пищеварение.
Красный перец «чили» - необыкновенно жгучий даже в самых маленьких количествах, он тонизирует нервную систему и стимулирует работу интеллекта, улучшает кровообращение. Чили, к тому же, является богатым источником витамина С. Но применять пряность можно только в минимальном количестве!
Кумин - зерна, напоминающие по вкусу тмин, но с более сильным ароматом. Его кладут и в картошку, и в тушёные овощи, в протёртые ягоды и даже в варенье. В кумине много эфирных масел, белка, кальция, смолистых веществ и сахара, которые очень полезны для организма. Кроме того, он очищает дыхательные органы и выводит из организма шлаки, а стимулируя работу нервной системы, даёт ощущение лёгкости и раскованности.
Куркума - ярко-жёлтая пряность с островатым вкусом, придающая блюдам необыкновенные оттенки солнечных цветов. Главное её достоинство с медицинской точки зрения в том, что она является замечательным естественным антибиотиком, очищает кровь, укрепляет желудок и оказывается отличным противовоспалительным средством особенно для тех, чей организм ослаблен хроническими заболеваниями. Куркума полезна и при диабете, астме, анемии.
Мускатный орех - с опьяняюще-пряным, слегка перечным ароматом плод вечнозелёного растения, который любят использовать повара всего мира. Он прекрасно сочетается с тыквой, картофелем, молоком и многими другими продуктами. Мускатный орех улучшает пищеварение, а при кишечных расстройствах оказывает бактерицидное действие. Содержащиеся в нём вещества не только «проясняют» ум, но и питают клетки крови и половых органов.
В Индии не принято использовать комплексные смеси. Жители обычно заготавливают основу из поджаренных семян кориандра и поджаренного перца - красного и чёрного. Все остальные пряности кладутся по вкусу непосредственно при приготовлении еды.
Серия сообщений "кухня, кулинария, рецепты":
Часть 1 - Тающие шоколадные пирожные
Часть 2 - МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 3.
...
Часть 19 - Моющие средства для дома своими руками
Часть 20 - Как мужчина готовит шашлык:
Часть 21 - Целебное действие специй
Часть 22 - Какими блюдами встречать год Дракона?
Метки: кулинария |
Вкусняшки2 |
Серия сообщений "кухня, кулинария, рецепты":
Часть 1 - Тающие шоколадные пирожные
Часть 2 - МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 3.
...
Часть 12 - Любовная кухня
Часть 13 - Вкусняшки
Часть 14 - Вкусняшки2
Часть 15 - Полезные советы хозяйкам на кухне
Часть 16 - Дизайн интерьера.Идеи.
...
Часть 20 - Как мужчина готовит шашлык:
Часть 21 - Целебное действие специй
Часть 22 - Какими блюдами встречать год Дракона?
Метки: кулинария |
Вкусняшки |
Серия сообщений "кухня, кулинария, рецепты":
Часть 1 - Тающие шоколадные пирожные
Часть 2 - МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 3.
...
Часть 11 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 12 - Любовная кухня
Часть 13 - Вкусняшки
Часть 14 - Вкусняшки2
Часть 15 - Полезные советы хозяйкам на кухне
...
Часть 20 - Как мужчина готовит шашлык:
Часть 21 - Целебное действие специй
Часть 22 - Какими блюдами встречать год Дракона?
Метки: кулинария |
Любовная кухня |
Дневник |
Серия сообщений "кухня, кулинария, рецепты":
Часть 1 - Тающие шоколадные пирожные
Часть 2 - МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 3.
...
Часть 10 - Оригинальное оформление блюд
Часть 11 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 12 - Любовная кухня
Часть 13 - Вкусняшки
Часть 14 - Вкусняшки2
...
Часть 20 - Как мужчина готовит шашлык:
Часть 21 - Целебное действие специй
Часть 22 - Какими блюдами встречать год Дракона?
Метки: кулинария |
ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Серия сообщений "кухня, кулинария, рецепты":
Часть 1 - Тающие шоколадные пирожные
Часть 2 - МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 3.
...
Часть 9 - Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
Часть 10 - Оригинальное оформление блюд
Часть 11 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 12 - Любовная кухня
Часть 13 - Вкусняшки
...
Часть 20 - Как мужчина готовит шашлык:
Часть 21 - Целебное действие специй
Часть 22 - Какими блюдами встречать год Дракона?
Метки: кулинария |
Оригинальное оформление блюд |
Серия сообщений "кухня, кулинария, рецепты":
Часть 1 - Тающие шоколадные пирожные
Часть 2 - МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 3.
...
Часть 8 - Избранные рецепты от 1001fotorecept.ru
Часть 9 - Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
Часть 10 - Оригинальное оформление блюд
Часть 11 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 12 - Любовная кухня
...
Часть 20 - Как мужчина готовит шашлык:
Часть 21 - Целебное действие специй
Часть 22 - Какими блюдами встречать год Дракона?
Метки: кулинария |
Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски) |
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|
|||||||
|
|
|||||||
|
О проекте
|