Для приготовления нам нужно:

- Гречка вареная - 1 ст;
- Яйцо - 3 шт;
- Сыр - 100 г;
- Лук - 1 шт;
- Масло сливочное - 50 г;
- Соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Жарим лук на сливочном масле, трем сыр на терке. Затем смешиваем вареную гречку, сыр и лук. Вбиваем яйца, солим и перчим. Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита друзья )