Сливочно сырный соус с грибами |
Сливочно сырный соус с грибами
Ингредиенты:
Грибы любые, свежие 500гр
Сливки 20% 400 мл
2 луковицы
Сыр 50гр
мука 2 ст.ложки
Соль
перец
зелень
масло растительное 2 ст.ложки
Способ приготовления:
На сковороде разогреваем растительное масло,добавляем мелко нарезанные грибы и репчатый лук.Готовим до полуготовности,солим и перчим.
Вливаем сливки,непрерывно помешивая, даем загустеть и вводим муку разведенную небольшим количеством воды,не переставая помешивать. Сыр натереть на терке и добавить к соусу,проварить еще 5 минут
Сливочно сырный соус с грибами можно подать с отварным картофелем, посыпав рубленной зеленью.
Скопировано с Кулинария от Мария Орехова
|
Ананасная закуска |
Ингредиенты:
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Крабовыe палочки (или креветки) — 100 г
Майoнез (по вкусу)
Салат (зелёный, несколько листьев)
Приготовление:
1. Достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо.
2. Дальше оторвать от листьев салата кусочки и прикрытьими дырку ананаса
3. Для начинки соединить нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправить всё это майонезом 4. немного, главное, чтобы начинка не распадалась.
5. Выложить начинку на ананасы.
|
Десерт |
300 г кефира 2 ст л меда с верхом 2 спелых банана сбиваем в густую массу, заливаем в формочки ставим в морозилку на 2.5-3 часа
Скопировано с кушать подано от Аленка Цыганова
|
Рулетики из семги |
Состав:
слабосоленая семга - 300 гр,
творожный сыр (Филадельфия, Альметте) - 200 гр,
чеснок - 4-5 зубчиков,
огурец свежий - 1 шт.,
лимон
Рулетики из семги - отличная закуска для праздничного стола!
1. Слабосоленую семгу нарезать большими тонкими ломтиками (можно купить уже нарезанную).
2. Огурцы помыть, обрезать хвостики, нарезать очень маленькими кубиками или тонкой соломкой.
3. Чеснок очистить и выдавить или мелко натереть.
4. Творожный сыр смешать с чесноком и нарезанными свежими огурцами, тщательно перемешать.
5. С краю каждого ломтика семги выкладывать 1-2 чайных ложки смеси и закручивать трубочкой. Подавать на блюде с кружочками лимонов, можно сбрызнуть лимонным соком.
Совет: при подаче можно украсить блюдо с рулетиками листьями салата и помидорками-черри.
|
Желе из красной смородины |
Состав:
красная смородина - 1 кг
сахарный песок - 1 кг
Приготовление:
Ягоды красной смородины вместе со стебельками и листиками тщательно вымыть.
Выложить в эмалированную или керамическую кастрюлю, нагреть на слабом огне, разминая ягоды, чтобы они дали сок, 10 минут.
Добавить сахар, довести до кипения и варить еще 8-10 минут.
Сито поставить над большой чащей и выстелить 2-мя слоями марли. Вылить ягодную массу и дать стечь, помогая деревянной ложкой.
Разлить процеженное желе по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Екатерина Филиппова
vk.com/philippova.katerina
|
Лазанья с овощами |
Необходимо: (из расчета на форму 20 на 25)
для теста:
200 гр. муки
2 средних яйца
2 ч.л. оливкового масла
соль
для начинки:
500 гр. баклажан
600 гр. помидоров
300 гр. лука
300 гр. сыра
пучок базилика
чеснок
уксус
соль, перец
Замешиваем крутое тесто и даем ему постоять минут 15-20. Далее раскатываем в ОЧЕНЬ тонкие пласты под размер формы (их должно получится 5 штук) и даем им подсушиться.
В это время делаем начинку. Баклажаны чистим, нарезаем ломтиками и обжариваем. Раскладываем на салфетке, чтобы снять излишки масла. Помидоры очищаем от кожицы, нарезаем мелкими кубиками, добавляем капельку уксуса, соль и перец. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. Чеснок и базилик мелко рубим, сыр трем на мелкой терке.
Каждый лист лазаньи погружаем в кипящую подсоленную воду (не забываем добавить в воду капельку масла) на 30-40 секунд, затем в кастрюлю с холодной водой и обсушиваем на салфетке.
На дно формы выкладываем 1/3 часть помидоров, на них - лист лазаньи, сверху половину баклажанов, слегка солим и перчим. Далее выкладываем половину чеснока и лука, засыпаем все 1/3 частью сыра. Накрываем вторым листом. На него выкладываем 1/3 частью помидор и половину базилика. Далее третий лист и повторяем чередование. Последний, пятый лист посыпаем оставшим сыром и ставим в духовку на 20-30 минут при 180-200С до образования золотистой корочки.
Достаем из духовки и закрываем фольгой минут на 10 (это в том случае, если верхний лист пересушился)
Приятного аппетита!
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Людмила Дрепина
|
Картофельная запеканка с фаршем |
Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:
картофель 500-700 гр.
мясной фарш 500-700 гр.
две средних луковицы
100 гр. твёрдого сыра или сметаны
50 г. сливочного масла
соль помидоры растительное масло для жарки.
|
Творожно-апельсиновые плюшки с изюмом и орешками |
|
Галерея мандал из СД и бисера. |
http://www.basteln-mit-elisabeth.de/combi-stern/combi-00.htm
|
Плетенный гарнитур. |
|
Летняя сумочка изо льна. Выкройка и мастер - класс |
Красивая летняя сумочка изо льна украшенная кружевом. Можно ещё расшить деревянными бусинами.
|
Деревья из пряжи своими руками |
Технологией изготовления своими руками очень красивых декоративных деревьев с использованием пряжи "травка" поделилась на нашем форуме Ольга.
Идея создания таких деревьев показалась мне настолько интересной, что я решила выпустить её и в отдельной статье на сайте.
Итак, для изготовления такого декоративного дерева ручной работы нам понадобится:
1. Пряжа "травка" двух оттенков зелёного (или другого) цвета
2. Проволока медная диаметром 0,4 мм - примерно 15 метров
3. Проволока медная диаметр 0,8 или 1,0 примерно 2-3 метра
4. Трикотаж, толстая пряжа в общем, что-либо для утолщения ствола (Трикотаж "рукавом". Режу по спирали на полоски шириной 2-3см.)
5. Пряжа любая (акрил, шерсть) под цвет ствола
6. Алебастр или гипс
7. Декоративные элементы (камешки, стёклышки и др.)
8. Лак мебельный
9. Скотч обычный или малярный (совсем немного для скрепления проволоки)
Основное во всем изготовлении этого декоративного дерева - это сделать для кроны так называемые "шарики".
Проволоку диаметром 0,4 мм нарезаем на кусочки по 20-25 см, всего нужно 35 - 40 отрезков.
Берём первый отрезок проволочки, сгибаем пополам.
Берём кончик пряжи "травка", работаем кончиками от двух клубков одновременно. Располагаем так: проволочка-пряжа- проволочка. На фото пряжа розового цвета для наглядности.
Соединяем, скручиваем вместе проволочку и пряжу примерно на 1см .
Получившийся элемент кладём на 2 пальца левой руки и делаем 5-6 витков (оборотов) вокруг пальцев, располагая каждый виток между проволочками.
Не обрезая пряжу, располагаем так же: проволочка-пряжа-проволочка закручиваем примерно1-2см, обрезаем нить, не оставляя кончика.
Таких "шариков" надо сделать 35-40 штук.
Для изготовления декоративного дерева нужно соединить в веточки шарики по 3 и 4 штуки.
Веточка, состоящая из четырёх шариков выглядит следующим образом (в левом углу фотографии показана и схема такой веточки):
А такой получается ветка, собранная из трёх веточек с предыдущей фотографии.
Таких веток надо сделать не больше 2-3 штук, это будут нижние ветки дерева.
Понятно, что на макушке дерева ветки менее объёмные (на самом верху - ветка из трёх шариков), чем внизу.
Проволоку диаметром 0,8-1,0 мм нарезаем на кусочки 20-25-30-35 см, всего понадобятся 4 отрезка.
Складываем вместе все 4 куска, скрепляем малярным скотчем.
15 см - это корни, остальное - ствол 20 см.
Берём трикотаж или то, чем Вы придумаете его заменить, начинаем утолщать ствол и корни как на следующей фотографии.
Берём пряжу под цвет ствола и обматываем ствол и корни.
Обматывать ствол заканчиваем на макушке, т.к. ветки начнём приматывать с верхушки дерева.
Следим за постепенным утолщением ствола.
Безусловно, можно обматывать стволики декоративных деревьев любыми нитками: и х/б, и шёлковыми, только сразу с 3-4 катушек.
Приматывая ветки, обращаем особое внимание на соединение ветки со стволом, ветку в этом месте утолщаем.
Вот что получилось в итоге кропотливой работы.
Осталось только установить дерево в гипсовой основе. Для этого нужно 2 - 3 столовые ложки гипса смешать с водой до состояния густой сметаны, и на полиэтилен выложить всю получившуюся смесь.
Сверху в получившуюся лепёшку вдавите несколько камешков. Я кроме трёх камешков вдавила кофейные зёрна.
(Все описанные выше в этом разделе действия можно исключить, если у Вас имеется подходящий красивый камень, на который можно закрепить Ваше декоративное деревце).
Через 20-30 минут нужно снять застывший гипс с полиэтилена, (или взять готовый камень) и "пристроить" на нём дерево.
Корни (т.е. проволоку, из которой они сделаны) лучше сделать длинными, чтобы соединить их внизу основы или камня и даже закрутить, тогда они будут лучше держаться (у меня не получилось).
Опять берём 2-3 столовые ложки гипса, смешиваем с водой до состояния густой сметаны.
На полиэтилен выкладываем получившуюся смесь и сверху ставим дерево.
Ствол и ветки красиво искривляем и пропитываем (не жалея) мебельным лаком, этим же лаком красим и гипсовую подставку.
Ольга сама придумала делать деревья из пряжи "травка", но если Вам не хочется заниматься скручиванием шариков из пряжи для кроны, Вы можете воспользоваться и готовыми пластиковыми цветами как полуфабрикатом, как она сделала при изготовлении дерева, которое Вы видите на фотографии ниже.
Кроме того, крону дерева можно сделать и из искусственных листочков, разобрав искусственную лиану.
Думаю, идея достойна Вашего внимания, заходите на наш форум, где можно почерпнуть много интересных идей для творчества!
| Автор статьи: Юлия Часовских |
|
Мастер-класс по изготовлению панно из соленого теста |
Тесто следует сразу положить в полиэтиленовый пакет, чтобы оно не засохло, и после того, как вы взяли кусочек теста, сразу закрывайте пакет.
Покрываем поверхности клеем ПВА. и ждем когда она высохнет. Затем, берем кусочек теста и кладем его на поверхность раскатывая. Я делаю это длинной ручкой от кисточки. Тесто приклеивается друг к другу с помощью воды.
Один кусочек теста раскатаете равномерно по плоскости, затем смачиваете края водой и берете другой кусочек теста и так же раскатываете, заполняя равномерно плоскость и соединяя с предыдущим кусочком.
Так постепенно заполняется поверхность нашего панно. Для выполнения мелких деталей я использую стеки для скульптуры или пластилина.
Края ДВП я оставила свободными от теста. По 0,5 см, чтобы удобнее было вставлять его в рамку.
Вот мы и заполнили все пространство нашего панно тестом. Теперь ждем когда оно высохнет. Панно должно стать однотонного белого цвета.
Мое панно почти высохло.
Осталось чуть чуть подождать и можно будет раскрашивать.
Для раскрашивания вам понадобится гуашь. Раскрашиваем нашу объемную картину. Даем высохнуть и покрываем прозрачным лаком по дереву. И вставляем наше панно в рамку. Вот и все готово!
http://svoimirukami.mirtesen.ru/blog/43171086017/M...leniyu-panno-iz-solenogo-testa
|
Картина из соленого теста "Японка и дракон" |
Для начала заместите тесто.
Перепробовав разные пропорции и ингредиенты, предлагаю следующий самый простой вариант замеса: 2 стак. муки, 1 стак. соли «Экстра» и 200 мл воды. Воду в тесто лучше добавлять постепенно. В итоге масса должна стать похожей на пластилин: не рассыпаться и не прилипать к рукам (если рассыпается, добавьте воды, липнет к рукам – добавьте муки). Во время лепки тесто следует держать в целлофановом пакете, чтобы не обветривалось. Лепить лучше всего на фольге, тогда после сушки поделку легко будет расписать, покрыть лаком, а позже отделить от основы и перенести на основной фон картины.
Оберните рамку картины в фольгу. Обычной ручкой нанесите контуры дерева и девушки – это эскиз будущего шедевра.
Колбасу из тетса раскатайте скалкой и выложите ближе к левой сторне картины. Увлажните поверность и пальцами нанесите фактуру дерева.
|
Зеркало. Вживление распечатки.МК |
|
Миниатюрная кухня |
Метки: мебель куклы |
Кукольные домики и мебель из бумаги |
Метки: куклы мебель |
Мебель для кукол из пластиковой канвы 3 |
еще.
Метки: мебель куклы |
Мебель для кукол из пластиковой канвы кухня |
еще.
Метки: мебель куклы |
Такая выпечка очень хорошо хранится и долго не черствеет.Она получается не очень сладкой и полезной, т.к. само тесто из творога, а в начинке изюм, миндаль и корица.
