Состав

• на 1 порцию
• армянский лаваш - 0,5-1 шт,
• кружок ветчины,
• кружок помидора,
• яйцо - 1 шт,
• сыр твердый - 20 г,
• зелень,
• сливочное или растительное масло для жарки,
• соль,
• перец

Автор мастер-класса FrauRepka

Нам понадобится:
Тесто:
500 г.муки
2 яйца
70 г.слив.масла
170 мл.молока
1 ст.л. сахара
сода,соль
Блинчики:
Тут сложнее,так как тесто готовлю "на глаз".Но постараюсь воспроизвести
3 яйца
0,5 л. молока
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
1 ст.л. (без горки) сахара
50 г. слив.масла
2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Печём блинчики.
И готовим фарши:)
Количество начинки тоже сложновато сказать.Это зависит от того, большой или маленький курник вы будете делать. На маленький уходит следующее количество продуктов:
1 фарш: отварить 1/4 стак.риса, нарезать варёное яйцо, петрушку(или зелёный лук), 3 ст.л.слив.масла (растопить).
2 фарш: 500 г. филе курицы-сварить, разделить на кусочки, полить 2 ст.л. растопленного слив.масла.
3 фарш:200 г.грибов пережарить с луком.
Тот курник,что на фото не маленький, начинки на него нужно больше. А вообще тут очень удобно-начинка закончилась,закончился и курник:) А оставшиеся блины и так можно скушать с удовольствием.

Ингредиенты: 
Язык отварной – 60 гр 
Огурцы маринованные – 50 гр 
Огурцы свежие - 30 гр 
Яйцо куриное - 1 шт 
Лук зеленый - 4 гр 

Для заправки: 
Майонез – 40 гр 
Хрен сливочный - 10 гр 
Горчица - 8 гр 

Для украшения: 
Лук резанец - 2шт 
Салат лолло росса - 1 лист 
Помидоры черри - 3 шт