Источникhttp://prigotovim.org/2008/12/26/recept-tort-monastyrskaja-izba.html

Торт "Монастырская изба"

Ингредиенты:

На тесто:

Маргарин – 200 гр.

Сметана – 300 гр.

Мука – 4 ст. 

Сахар – 1/2 ст.

Сода – 1 ч. лож.

Ванилин, соль 

 

Для начинки торта:

вишневое варенье – 500 гр. грецкие орехи плитка шоколада

Для крема:

Масло сливочное – 300 гр. Сгущенное молоко – 1 банка. 

Приготовление: 

    Размягченный маргарин перетереть с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесить тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.  

    Вишневое варенье выложить в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. 

    Орехи мелко нарезать (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).  

   Достать тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатать прямоугольник размером 30х10см.

    Выложить варенье в центор каждого прямоугольника, посыпать орехами и аккуратно защипать, и свернуть трубочкой, получая таким образом бревнышко.  

    Выложить заготовки на противень смазанный растительным маслом, поставить в духовку, разогретую до 200 С и выпекать до легкого зарумянивания.  

    После того, как бревнышки готовы, займемся строительством :) Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазать кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпать «Монастырскую избу» тертым шоколадом.