Записи Друзья Комментарии
Nata14
Аватар Nata14

 -Цитатник

От Анны Носовой - (3)

От Анны Носовой Туника в стиле БОХО "Зимняя сказка." (нитки "Снежинка") 1....

Вязание крючком комбинированное с тканью - (0)

В этой статье мы рассмотрим вязание крючком комбинированное с тканью схемы разных изделий. Т...

Безрукавка -пончо "Kirwin" by Julie Hoover - (0)

источник на Ravelry

>Узор Кельтская виноградная лоза - (0)

Виноградная лоза - один из самых известных первохристанских символов, который до сих пор ис...

джемпер с круглой кокеткой - (0)

Вы можете сочетать эти узоры в любых комбинациях - каждая вещь с ними будет беспроигрышной. ...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nata14


Копчёная скумбрия

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 13:43 + в цитатник
Цитата сообщения Феврония52
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

1
Очень вкусная получается по этому рецепту копчёная скумбрия. Без особого труда можно сделать такую рыбу, которая будет лучше магазинной.
На 2 тушки рыбы
-1л воды,
-горсть луковой шелухи,
-горсть чернослива,
-5 ст. л. с горкой соли,
-1 ст. л. с горкой сахара,
-1 ч. л. душистого перца горошком,
-2 лавровых листа.


Все ингредиенты, кроме рыбы, соедините, доведите до кипения и варите 20 минут.
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
Рыбу выпотрошите, голову удалите, тушку промойте.
Уложите скумбрию в керамическую или стеклянную продолговатую посудину, вложив в брюшко чернослив, а саму рыбину обложив луковой шелухой из маринада.
Залейте маринадом, закройте и оставьте в холодильнике мариноваться на три дня.
После этого рыбу разрежьте на порционные кусочки, полейте растительным маслом и храните в холодильнике или подавайте к столу.
Рубрики:  мой погребок/кулинария
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте