
Ïûøíûé, ñî÷íûé, àðîìàòíûé!
Ïèðîã èç ìåäîâîãî áèñêâèòà ñ ÿáëîêàìè è îðåõàìè — èñïåêèòå îáÿçàòåëüíî!
Èíãðåäèåíòû:
4 ÿéöà
100 ãð ñàõàðà
5-6 ñò.ë. ì¸äà
200 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
300-350 ãð ìóêè
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
4 ÿáëîêà ñðåäíåãî ðàçìåðà
1-2 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà
100 ãð ðóáëåíûõ îðåõîâ (ìèíäàëü èëè ãðåöêèå îðåõè)

Ãîòîâèòñÿ ýòîò ïèðîã î÷åíü ïðîñòî!
1. ßáëîêè î÷èñòèòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ñëîæèòü â ìèñêó è ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì

2. ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî óâåëè÷åíèÿ ìàññû â 3-4 ðàçà, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, äîáàâèòü ì¸ä, ëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, çàòåì äîáàâèòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì.
Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ ãóñòîå è òÿãó÷åå.

3. Äîáàâèòü â òåñòî ÿáëîêè è òðåòü îðåõîâ, ïåðåìåøàòü è âûëèòü â ôîðìó (26 ñì), çàñòåëåííóþ áóìàãîé èëè ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ìóêîé.
Ñâåðõó âûñûïàòü âñå îðåõè.

4. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî ÷àñà, åñëè âåðõ íà÷í¸ò ñèëüíî òåìíåòü — ïðèêðûòü ôîëüãîé.
Ïðîâåðÿòü ãîòîâíîñòü ïèðîãà äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé.

5. Ãîòîâûé ïèðîã ñëåãêà îñòóäèòü, îñâîáîäèòü èç ôîðìû è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.


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