Желе из шампанского

Желе из шампанского - изумительный с приятным вкусом десерт для взрослых. Этот изысканный десерт понравится всем любителям шампанского. Застывшее шампанское, в сочетании со сливками, настоящее королевское угощение.

30 мин. (время готовки)

 

 

·                                 Основные ингредиенты:

·                                 300 мл шампанского

·                                 сок 1/2 лимона

·                                 цедра 1/2 лимона

·                                 5 ч. л. сахара

·                                 10г желатина

Пошаговое описание рецепта:

	Залить желатин 1/4 стакана воды и оставить набухать (примерно 15 минут)
	Сахар и цедру смешать с 80 мл воды и довести до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок.

 

	Желатин распустить на водяной бане.
	Смешать желатин, сироп и шампанское, тщательно перемешать.

 

Если вы натирали цедру на крупную терку, то предварительно процедить. Затем разлить по стаканам или формам, положить в каждый стакан дольку лимона и поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей желе из шампанского можно украсить взбитыми сливками

 

 

Серия сообщений "алкогольные":
Часть 1 - вино яблочное
Часть 2 - Зимние напитки для души
Часть 3 - Желе из шампанского (гурманам)
Часть 4 - Обещанные слова вкусной наливочки...
Часть 5 - Как приготовить вкусное домашнее ВИНО из старого варенья!