Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ïàâëîãðàä
Êóðèíûé ðóëåò.

Êóðèíûé ðóëåò
13 Èþë 2012, Àâòîð: Ïàâåë
Äðóçüÿ, õî÷ó ïðåäëîæèòü âàøåìó âíèìàíèþ î÷åíü ïðîñòîé è êëàññíûé ðåöåïò. Îí ìàêñèìàëüíî ïðîñòîé, äîñòóïíûé è î÷åíü âêóñíûé! ß äóìàþ, ÷òî âàì ýòî áëþäî î÷åíü ïîíðàâèòñÿ, è âû ñìîæåòå ïîðàäîâàòü âàøèõ ãîñòåé, äà è äîìàøíèõ, ïðèãîòîâèâ î÷åíü áûñòðî êóðèíûé ðóëåò. Íó ÷òî æ, ïðèñòóïèì.
Èíãðåäèåíòû äëÿ áëþäà «Êóðèíûé ðóëåò»:
ßéöà – 3 øò. è åù¸ 1 äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Ïëàâëåíûå ñûðêè – 3 øò.
Ìàéîíåç – 200 ãð.
Êóðèíûé ôàðø – 0,5 êã.
Ëóêîâèöû – 2 øò.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Ñîëü.
Íà÷èíàåì ãîòîâèòü «Êóðèíûé ðóëåò»:
Ïëàâëåíûå ñûðêè íåîáõîäèìî ïîòåðåòü ÷åðåç ò¸ðêó, äîáàâëÿåì ìàéîíåç è âáèâàåì ÿéöà. Âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Áåð¸ì ïðîòèâåíü è çàñòèëàåì ïåðãàìåíòîì, à çàòåì ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âûëèâàåì ãîòîâóþ ìàññó íà ïðîòèâåíü è ñòàâèì â, ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ, äóõîâêó. Âûïåêàåì îêîëî 15 ìèí.
Äàëåå èçìåëü÷àåì ëóê è îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå. Äîáàâëÿåì â ôàðø è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, ïîäñîëèâ ïî âêóñó.
Âûêëàäûâàåì íà÷èíêó íà, íåìíîãî îñòûâøèé, êîðæ è ñâîðà÷èâàåì â ðóëåò, ñìàçàâ âçáèòûì ÿéöîì.
Âûïåêàåì îêîëî 25 ìèíóò íà ñðåäíåì îãíå.
Íàø êóðèíûé ðóëåò ãîòîâ! Òåïåðü îñòàëîñü ïîäàòü åãî ê ñòîëó è îöåíèòü ïðîñòîòó è âêóñ ñàìîãî áëþäà!
Æåëàþ âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!