Савоярди – знаменитое итальянское печенье, которое хорошо и само по себе, и не только… Это печенье можно съесть с чаем или кофе, а можно использовать в дальнейших кондитерских изысках – например дляприготовления тирамису…

Ингредиенты для Печенье савоярди   яйца - 3 шт; сахар - 150 г; мука - 150 г; сахарная пудра - 50 г; Печенье савоярди рецепт     Желтки отделяем от белков и взбиваем с половиной сахара.     Белки взбиваем со второй половиной сахара до пиков.     Аккуратно соединяем белки с желтками.     Постепенно аккуратно вводим муку в яичную массу.     Перемешиваем до однородности.     Перекладываем массу в кулинарный мешок.     На противень, простеленный пекарской бумагой и промасленный сливочным маслом выдавливаем небольшие полосочки.     Посыпаем их сахарной пудрой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут, затем достаем противень разворачиваем его задом наперед и убираем обратно в духовку на 4 минуты.     Снимаем печенье с противня горячим! Даем остыть. Приятного аппетита!

Серия сообщений "печенье, пирожные":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ
Часть 2 - ананасы в тесте
Часть 3 - яблочные розы-слойки
...
Часть 27 - Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!
Часть 28 - Печенье «Грибочки-Шампиньоны»: рецепт приготовления своими руками!
Часть 29 - ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ ВУПИ-ПАЙ