Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Салат "Новогодняя веточка"

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 23:16 + в цитатник

Цитата сообщения Tasika

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат «Новогодняя веточка»

Салат «Новогодняя веточка»

Нам понадобится:

2-а маленьких отварных сердца,

7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших),

3-и варёные морковки,

баночка консервированных шампиньонов (резаных),

2-а сладких яблока.

Для соуса:

маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких),

чеснок 4-5 зубчиков,

майонез ~300 гр.

соль.

Для украшения:

1-2 варёных яйца,

кусочек краснокочанной капусты,

копчёный сыр,

укроп,

розмарин,

гранат,

2-3 маслины.

Готовим:

сердце чистим и режем мелкими кубиками

трем на тёрке свеклу

трем морковь

для соуса измельчаем в процессоре огурчики, чеснок и майонез, немного солим

берем большое блюдо и начинаем выкладывать салат

сначала свекла (немного оставить на украшение)

смазываем соусом

потом сердце

опять соус

теперь морковь (немного оставить)

соус и шампиньоны

снова соус

последним слоем яблоки на тёрке

смазываем соусом и начинаем украшать:

шарики:

1-й варёная морковь,

2-й желток на тёрке,

3-й подкрашенные краснокочанной капустой белки на мелкой тёрке,

4-й варёная свекла,

5-й маринованные огурцы на тёрке (сок отжать)

украсить звездочками из белка.

веточка:

выложить по всей веточке укроп, потом ветки розмарина

рассыпать сверху зёрна граната и припудрить желтком.

ниточки шариков:

сверху каждого шарика положить шайбочку маслинки и воткнуть туда полосочку копчёного сыра

пару полосочек разделить на волокна и сделать бантики.

Вот и всё! Салат готов!!!

Оставьте его на несколько часов в холодильнике пропитаться

Приятного аппетита от Лилии на SAY7.INFO !!!

Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 4 - Семга с брусничным джемом
Часть 5 - Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Часть 6 - Салат «Новогодняя веточка»

Рубрики:

Вкусные рецепты

Tasika обратиться по имени Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 23:26 (ссылка)

цитирование (699x91, 44Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте