-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nastik2501

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.01.2011
Записей: 2465
Комментариев: 99
Написано: 2683

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Доброго времени суток! Нашла рецепт супчика, обязательно сегодня приготовлю)

Автор фото и текста:[info]elena_fialka
 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Большая пасхальная энциклопедия

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая пасхальная энциклопедия.

 

Греческий пасхальный хлеб "Цуреки"

Греческий пасхальный хлеб "Цуреки"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Молоко, Яйца куриные, Масло сливочное


Английские крестовые булочки

 

 

Английские крестовые булочки

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Дрожжи, Сухофрукты, Яйца куриные, Молоко

 

Польское пасхальное печенье "Мазурек"

Польское пасхальное печенье "Мазурек"

Ингредиенты: Сахар, Масло сливочное, Яичный желток, Лимон, Мука пшеничная, Орехи, Джем

 

 


 

Итальянский пасхальный кекс "Коломба"

Итальянский пасхальный кекс "Коломба"

Ингредиенты: Дрожжи, Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сироп сахарный, Яйца куриные, Цукаты


Пасхальное печенье

Пасхальное печенье

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Мука пшеничная



Пасха творожная

Пасха творожная

Ингредиенты: Творог жирный, Масло сливочное, Яйца перепелиные, Сметана 20%-ой жирности, Изюм
Время приготовления: 20 минут



Крестовые булочки

Крестовые булочки

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Масло сливочное, Корица, Лимон, Апельсин, Изюм



Кулич с изюмом и лимонной глазурью

Кулич с изюмом и лимонной глазурью

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Дрожжи, Яйца куриные, Сахар, Молоко, Изюм

 


 

 


 

Быстрые пасхальные булочки

Быстрые пасхальные булочки

Ингредиенты: Масло растительное рафинированное, Вода, Мука из мацы, Яйца куриные 

 


 

Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Сахар, Масло сливочное, Яйца куриные



 

Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

ЯКИТОРИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Среда, 04 Апреля 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯКИТОРИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Якитори — это теплая японская закуска… ее готовят и из креветок, и из кожи лосося, и из куриного филе. В этот раз я предлагаю сделать якитори из куриной печени. Приготовьте своим друзьям вот такую простую, но очень вкусную и необычную закуску! Они оценят!

b87fba (600x400, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Домашняя колбаса с куриной печенью и гречкой

Среда, 04 Апреля 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса с куриной печенью и гречкой

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ГРЕЧКОЙ



СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:

1 неполный стакан гречневой крупы (200 мл)
1 – 2 луковицы
800 г печени (можно использовать любую – свиную, говяжью, куриную)
200 – 400 г свиного сала (по желанию и вкусу, я готовлю без него)
Свиные кишки (толстые или тонкие)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Сладкий хлеб ( Pai Pau )

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий хлеб ( Pai Pau )


Pai Pau переводится как хлебный ряд и очень популярен в Гонконге. Это сладкий хлеб, запеченный длинными рядами.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

ОТ БОЛИ В СЕРДЦЕ

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Basja_U [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТ БОЛИ В СЕРДЦЕ

                         

От боли в сердце!
Эта лечебная смесь поддерживает сердечно-сосудистую систему и является прекрасной профилактикой заболеваний сердца. Домашнее варенье для сердечников

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Соотношение массы и объёма продуктов

Четверг, 26 Января 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение массы и объёма продуктов

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах зачастую приводится дозировка продуктов чайным (250 мл) и граненым (200 мл) стаканами, столовой (18 мл) и чайной (5 мл) ложками.

В таблице приведен приблизительный вес некоторых продуктов в этих объемах.

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.



Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане (или в граненом с ободком) должно быть 250 г (мл) воды, в граненом (без ободка) - 200 г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

То же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду (стаканы и ложки) сыпучими продуктами надо полностью "с горкой" без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать.

В рецептах для сокращения изложения пишется не "чайный стакан", а "стакан", реже пишется "чайная чашка" (это 250 мл); если же имеется в виду граненый, то пишется "граненый стакан" (200 мл).
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"

Вторник, 10 Января 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"

Как же вкусно поесть, когда готовить нет времени? А у нас сегодня вот такие ПЕЛЬМЕНИ - РОЗОЧКИ!!!! Розочки оказались не только красивыми ,но и вкусными!!!!!

original копия (700x525, 216Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Какой соус я изобрела!

Понедельник, 09 Января 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленина_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой соус я изобрела!

Девчата! Вчера намешала соус-хотелось чего-нибудь эдакого..

Короче:

1 ст л домашнего майонеза

1 сл л горчицы

1 ст л мёда

Приправы молотые:

1 ч л карри

1 ч л паприки

1 ч л имбиря

на кончике чл -кайнеского перца

Усё смешать в однородную массу

курочку вымыть

ручки вымыть

окунуть их в соус

и СДЕЛАТЬ МАССАЖ КУРОЧКЕ

СНАРУЖИ И ВНУТРИ

в аэрогриль на решетку 230 гр на 20 мин с каждой стороны

или в духовку

МОИ МАЛЬЧИШКИ ХОТЕЛИ И КОСТОЧКИ СЪЕСТЬ!!!!

Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Оформление детских блюд

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление детских блюд



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Простой рецепт от кашля и першения в горле

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт от кашля и першения в горле.

 

Измельчить очищенный банан,растереть до состояния однородной кашицы,добавить 2-3 ч.л.какао.Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать,добавив по вкусу мед.


Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Сало - способы приготовления

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало - способы приготовления

Изображение
Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале - «правильный», не откладывается на стенках сосудов.

Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Вторник, 30 Августа 2011 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Нашла где-то в инете для себя самый вкусный рецепт тарталеток, они получаются тонкими, слегка хрустящими, нежирными, в них можно подавать и холодные закуски, и салаты, или запекать их со шпротами, жюльеном.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Далее...
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Плов в тесте

Вторник, 30 Августа 2011 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов в тесте.

рецепт плов с курицей особенный плов

Это действительно плов, хотя он и очень похож на каравай. Просто этот плов с курицей по особенному рецепту!

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

Выпечка--подборка

Вторник, 30 Августа 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка--подборка

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/разное

Метки:  

 Страницы: [1]