Любимая_Лола, здесь ещё в местах, где есть официанты, обычно чаевые включены - 12%, и можно не думать сколько оставить мало, а сколько много. В большинстве кафе официантов нет, каждый сам себе покупает на кассе и тут же расплачивается. Да и цены ниже. В Лондоне чай стоит 1.80 - это меньше 90 рублей. Кофе стоит 2.20 - чуть больше ста рублей. Но мне всё равно московские кафе и рестораны больше нравятся - меню разнообразнее, есть фотографии блюд, интерьеры красивые, места много, работают с утра до ночи.
В Москве если клиент засиделся - это хорошо, значит больше закажет. А в Лондоне это означает, что ты место занимаешь. Им нужно чтоб ты скорее ушёл и твоё место занял следующий посетитель. Поэтому во многих местах расставляют длинные столы - один на всех, чтобы народ не задерживался.

Vados83, дело ещё и в том, что в Москве цены на продукты и одежду выше, чем в Лондоне. Казалось бы, в обоих городах высокая арендная плата на помещения, почему цены разные? Потому что в Москве денежки идут на откаты...