Ягодно-апельсиновый творожный кекс с изюмом

Готовим чудесный творожный десерт со вкусом апельсина и ягод.

Вам потребуется:

600 г творога
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. манки
1 ч. л. разрыхлителя
немного соли
ванильный сахар
апельсин
клубника
изюм
яблоко

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и с ванильным сахаром, добавить в творог, всё перемешать.

Затем добавить манку, соль, разрыхлитель, порезанный кусочками апельсин, изюм, почищенное и порезанное кубиками яблоко. Украсить клубникой.

Смазать форму маслом и выложить в неё тесто. Дать постоять час, а затем выпекать при температуре 180 градусов С около 40-45 минут. Готовность проверить тонким ножом: после прокола нож не должен быть влажным

Источник cтатьи: lady.ru