Цитата сообщения мирра_микульска Ганаш

Торты, кексы, булочки, пирожные станут намного интереснее, если к ним добавить шоколадный ганаш.

Стоимость - доступно;
Сложность легко;
Ингредиенты:

Горький шоколад - 120 гр;
Сливочное масло - 30 гр;
Сахар - 65 гр;
Вода - 1 гр;
Ликер - 1 ч.л. (оптимально).

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты, поставить на средний огонь и варить до растворения всех ингредиентов, постоянно помешивая.

http://www.toylar.uz/rus/Polezno/Dastarhan/Sousy/SHokoladnyj-ganash