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äëÿ äåêîðà îðåõè (ãðåöêèå, ìèíäàëü, àðàõèñ), øîêîëàäíîå ïå÷åíüå, çåôèð, èðèñêè, M&M’s, öâåòíàÿ äåêîðàòèâíàÿ ïðèñûïêà äëÿ âûïå÷êè, øîêîëàä áåëûé è òåìíûé.

Ïðèãîòîâüòå êàðàìåëüíûé ñèðîï. Ýòî ìîæíî ñäåëàòü ïî êëàññè÷åñêîìó ðåöåïòó èëè âûáðàòü áîëåå ïðîñòîé ïóòü - ðàñòîïèòü êàðàìåëü. Äëÿ ýòîãî äîáàâëÿåì â êàðàìåëü 3 ñòîëîâûå ëîæêè âîäû è ñòàâèì â ìèêðîâîëíîâêó. Êàæäûå 30-40 ñåê ïðîâåðÿåì, êàê èäåò ïðîöåññ ïëàâëåíèÿ. Îáÿçàòåëüíî ïîìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Êîãäà ñèðîï ãîòîâ, îïóñêàåì â íåãî ïî îäíîìó îõëàæäåííûå ÿáëîêè. Îõëàæäåíèå íåîáõîäèìî äëÿ áîëåå áûñòðîãî çàñòûâàíèÿ êàðàìåëè.

Äåêîðèðóåì êàðàìåëüíîå ÿáëîêî ïî î÷åðåäè, âûáèðàÿ ðàçíûå âêóñîâûå ñî÷åòàíèÿ. Äåêîð ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìåëü÷àåì.

Âûêëàäûâàåì ÿáëîêè íà ëèñò è ïåðåõîäèì ê ñëåäóþùåìó ýòàïó äåêîðèðîâàíèÿ.

Íà ýòîì ýòàïå íàì ïîíàäîáèòñÿ ðàñòîïëåííûé øîêîëàä è áåëûé, è ÷åðíûé. Ðàñòàïëèâàåì åãî â ìèêðîâîëíîâêå. Ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà íàíîñèì äåêîð.

Ýòî ÿáëîêî, äåêîðèðîâàííîå êðîøêàìè øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ è áåëûì øîêîëàäîì.

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Îáÿçàòåëüíî ê êàæäîìó ïàêåòó ïðèêðåïèòå âèçèòíóþ êàðòî÷êó: êîìó è îò êîãî. Ìîæíî íàïèñàòü ïîæåëàíèå.


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