Þáî÷êè ñïèöàìè îò Íàòàëüè Ïèùèäèíîé » Íèòêîé - âÿçàíûå âåùè äëÿ âàøåãî äîìà, âÿçàíèå êðþ÷êîì, âÿçàíèå ñïèöàìè, ñõåìû âÿçàíèÿ - (0)
Ïèíåòêè ñïèöàìè » Íèòêîé - âÿçàíûå âåùè äëÿ âàøåãî äîìà, âÿçàíèå êðþ÷êîì, âÿçàíèå ñïèöàìè, ñõåìû âÿçàíèÿ - (0)
Ñåðûé æàêåò íà ïóãîâèöàõ » Ìàñòåðþ - âñå ñâîèìè ðóêàìè - (0)
Áåç çàãîëîâêà |

Ïðèãîòîâèòü ïðîäóêòû.
Âêëþ÷èòü äóõîâêó íà 180-200 ãðàäóñîâ. Ñäåëàòü áèñêâèò ïî ëþáèìîìó ðåöåïòó, ñ äîáàâëåíèåì 1 ñò.ë. êàêàî (äëÿ öâåòà) è 1/2 ñò.ë. êîôå (äëÿ àðîìàòà).
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé èëè ìàíêîé. Åñëè ôîðìà ñèëèêîíîâàÿ, òî ïðîñòî ñìî÷èòü âîäîé. Âûëîæèòü òåñòî è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Âûïåêàòü äî ñóõîé ïàëî÷êè (ïåðâûå 15 ìèíóò äóõîâêó íå îòêðûâàòü, ÷òîáû áèñêâèò íå îñåë).
Ïîêà âûïåêàåòñÿ áèñêâèò, ãîòîâèì ëèìîííî-òâîðîæíûé êðåì. Äëÿ ýòîãî âûìûòü ëèìîí è íàðåçàòü åãî äîëüêàìè âìåñòå â êîæóðîé (âûíóòü êîñòî÷êè). Êóñî÷êè ëèìîíà ïîìåñòèòü â áëåíäåð è õîðîøî èçìåëü÷èòü.
Ñìåøàòü òâîðîã (ÿ áåðó îáåçæèðåííûé), ëèìîí è ïîëñòàêàíà ñàõàðà. Íåìíîãî âçáèòü (ëó÷øå áëåíäåðîì). Ñíà÷àëà âçáèâàòü áóäåò òðóäíî, íî ïðè âçàèìîäåéñòâèè ñ ëèìîíîì òâîðîã ñòàíîâèòñÿ ïûøíûì è ìÿãêèì. Åñëè êðåì ïîëó÷àåòñÿ ñîâñåì ãóñòîé, ìîæíî äîáàâèòü 1-2 ñò. ë. ñìåòàíû, êåôèðà èëè ìîëîêà.
Ãîòîâûé áèñêâèò îñòóäèòü íà ðåøåòêå. Ñ ïîìîùüþ íèòêè ðàçðåçàòü íà 3 êîðæà.
Ñâàðèòü êðåïêèé íàòóðàëüíûé êîôå (èëè ïðèãîòîâèòü ðàñòâîðèìûé), äîáàâèòü ñàõàð è õîðîøî ïðîïèòàòü âñå êîðæè.
Äëÿ óêðàøåíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü äîëüêè ëèìîíà (ñâåæåãî èëè ìàðìåëàäíîãî), øîêîëàäíûå øàðèêè (öåëûå è èçìåëü÷åííûå), êîíäèòåðñêóþ ïîñûïêó.
èñòî÷íèê| Ðóáðèêè: | ñëàäêàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |