Серия сообщений "Готовим вкусно":Выбрана рубрика Готовим вкусно.
Часть 1 - Салат Убей меня нежно
Часть 2 - Шоколадный торт
Часть 3 - Помадка
Часть 4 - ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ
Часть 5 - Запеканка из творога
Часть 6 - Грибные кулечки
Часть 7 - Рогалики "Мечта-а-а!
Часть 8 - Мастика
Часть 9 - Рулет из сыра и курицы в духовке
Часть 10 - Секреты вкусного плова!
Часть 11 - Конфетки для детей-Червячки
Часть 12 - Нежнейшие котлетки из куриной грудки и сыра
Часть 13 - Очень полезная табличка
Салат Убей меня нежно |
Изначально поражает название данного салата, но когда вы его сделаете, то вкус поразит вас еще больше. Тем, кто любит грибы, - самое то!
|
Шоколадный торт |
Очень вкусный торт с двумя видами крема. Описание хоть и длинное, но готовится он не трудно. Так что, сладкоежки , рекомендую приготовить.
|
Помадка |
|
ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ |
|
Запеканка из творога |
Дневник |
Наверно многие сталкивались с проблемой КУДА ДЕТЬ КИСЛОЕ МОЛОКО? Раньше я своим пекла оладушки или блины. Но и оладушки стали оставаться несъеденными. И я решила варить творог из кислого молока (ставлю на горячую плиту, начинает закипать - выключаю). Ну а из творога - делаю запеканку.
Все добавляю на глаз
Пропорции примерно такие: на пол кило творога (чаще -меньше) добавляю 1 яйцо, 2 ст ложки сахара и 2 ст ложки манки. Консистенция получается жидковатая. Все это выливаем либо на силиконовую форму смазаную маслом подсолнечным либо на форму выстланную пергаментной бумагой.
Минут 20 и запеканка готова!
|
Грибные кулечки |
Ингредиенты:
1 упаковка готового слоеного теста
5 картофелин средней величины
2 луковицы
200 г сухих грибов
100 г сыра
1 пучок петрушки
2 яйца
перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!
Приятного аппетита!
|
Рогалики "Мечта-а-а! |
|
Мастика |
|
Рулет из сыра и курицы в духовке |
|
Секреты вкусного плова! |
Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный).
В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами
2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем - тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым.
Тут уже забрасываем нарезанную длинными брусочками (не натертую) 2 крупн. моркови, добавляем приправы для плова (продаются на рынке), продолжаем обжаривать минут пять. Далее опускаем в казан мясо, нарезанное довольно крупными кусочками (у меня в данном случае говядина, но не сухая, с жирком), чуть присаливаем.
|
Конфетки для детей-Червячки |
|
Нежнейшие котлетки из куриной грудки и сыра |
Нежнейшие котлетки из куриной грудки и сыра
2 куринные грудки (имеется ввиду белое филе) мелко порезала (именно порезала, а не перекрутила)+150 гр. твёрдого сыра тоже порезала кубиками+2 яйца+2 ст л муки+соль. Всё хорошо перемешала и жарила на растительном масле с 2 сторон.Очень нежные, вкусные, сочные!!!
Рецепт Тихо Натальи.
|
Очень полезная табличка |
|
Страницы: | [1] |