



тортик |
Food about you - Annecy festival 2010 from Alexandre DUBOSC on Vimeo.
|
|
а это то, на что я потратил свой выигрыш... |
|
Метки: g-men |
Сегодня день рождения картофельных чипсов |
24 августа 1853 года были впервые изготовлены картофельные чипсы. Как и многие другие культовые изобретения, чипсы появились случайно и проделали долгий путь на рынок, став в результате одной из самых потребляемых закусок в мире.
В отличие от всех других видов американского фастфуда, день рождения чипсов и их создатели известны совершенно точно. В августе 1853 года железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт путешествовал по стране с ревизией своих предприятий. Во время остановки в городке Саратога-Спрингс придирчивый Вандербильт остался недоволен обедом в гостиничном ресторане. Он вызвал к себе чернокожего повара Джорджа Крама и публично стал распекать того за непрожаренную, толсто нарезанную картошку. Крам был не лишен чувства юмора, поэтому дал заносчивому миллионеру достойный ответ: он нарезал картошку так тонко, как только мог, и, зажарив в масле до хруста, преподнес получившееся блюдо клиенту. Так в результате классовой вражды и родились чипсы.
Реакция магната удивила и расстроила повара: Вандербильту так понравилась закуска, что на все время его пребывания в провинциальном городке повар был лишен выходных и каждый день упражнялся в филигранной нарезке клубней. На всем дальнейшем пути своего следования миллионер заказывал новое блюдо, создав на него моду. Вскоре чипсы стали обязательным атрибутом фешенебельных ресторанов США и непременным блюдом на всех столах и приемах высшего света.
Выход чипсов из залов шикарных ресторанов на улицу произошел в 1890 году, когда Уильям Тэппенден начал жарить их в своем фургончике-закусочной в Кливленде. Популярность хрустящей закуски быстро росла, и Тэппенден открыл еще несколько точек продаж, которые торговали исключительно чипсами в бумажных кульках. В 1926 была изобретена упаковка для чипсов из вощеной бумаги. Это позволило разделить места производства и продажи и тем самым начать масштабную экспансию этого продукта в магазины, кинотеатры и любые другие места, где их только могли купить. Последним изобретением, позволившим начать промышленное производство чипсов, стала специальная машина, придуманная самоучкой Фриманом Макбетом.
Чипсы быстро стали настолько популярны, что в 1937 году в США был даже создан Национальный институт картофельных чипсов, призванный совершенствовать технологии производства и рецептуру, а также регулировать рынок, на котором некоторые доморощенные кулинары придумывали множество диких рецептов и вариантов применения чипсов, вплоть до использования их в качестве моющего средства. Однако самая масштабная атака на рынок была предпринята в 1955 году, когда производители чипсов начали создавать альянсы с производителями газированных напитков, гамбургеров и хот-догов.
В конце 1950-х годов чипсы были самым часто рекламируемым продуктом на американском телевидении, а в 1970-м чипсов впервые было продано более чем на $1 млрд. Сегодня ежегодные объемы продаж чипсов в США составляют примерно $6 млрд, средний американец съедает 3 кг чипсов в год, а на их изготовление уходит 11% всего картофеля, выращенного в стране.
Есть два основных рецепта чипсов:
- Классический: картофель режется тонкими ломтиками и обжаривается в масле. Имея подходящую шинковальную доску, этот рецепт легко повторить на обычной кухне.
- Часто в машинном производстве применяется другой рецепт: из картофельной муки делают тесто, а из теста формуют чипсы, которые потом обжариваются.
- Часто в чипсы добавляют ароматизаторы (натуральные или синтетические) и усилители вкуса (глутамат натрия).
|
|
Завтраки от Oliver Schwarzwald |
читать дальше
|
|
Вот вам и дождик:) |
|
|
Рейтинг удовольствий |
|
|
правильный ответ... |
еще 2 фото
Компания HeadBlade была организована Тоддом Грином (Todd Greene), который, как можно было догадаться, совсем не любил пышные шевелюры. Даже не пышные - и то не любил, и ходил всегда с лысиной. Он пробовал ножницы, пробовал электробритвы, пробовал средства для удаления волос, но в результате оказалось, что обычная бритва дает наилучший эффект.
Вот только пользоваться ею из-за неприспособленной к таким занятиям ручки было почти невозможно.
Тогда Тодд смастерил свою бритву с ручкой, специально разработанной для бритья головы - вставляете в нее средний палец и аккуратно сбриваете выросшие волоски. Все настолько естественно, что через пару использований вы уже и забудете, как делали это раньше. Если делали, конечно.
Теперь компания довольно известна и продукция ее распространена по всему миру.
А мне всегда было интересно, как у нас обладатели лысин поддерживают ее в хорошей форме? что думаете?
есть обладатели таковой среди вас или ваших знакомых?
|
Метки: бритва загадка груминг |
Hang Drum |
Обнаружил у Васи (dj_kaktyz) такой прикольный музыкальный инструмент!
Кто не знает - Вася мой друг и товарищ по проекту G-men. Мы провели 5 недель в закрытом G-кэмпе). Я мечтал стать поваром, а Вася - диджеем. На шоу Вася приехал из Юрги, а сейчас живет в Новосибирске, играет в клубах) Мечты сбываются ;)
|
Метки: g-men |
Gmen-2 |
Друзья, как многие из вас уже знают, чуть меньше года назад я принимал участие в реалити-шоу Gmen) Более того, я победил! Выиграл миллион рублей и поддержку Gilette (благодаря чему, я могу проводить такие мероприятия, как например, в прошедшую субботу и приглашать всех вас, снимать видео-ролики своих рецептов и еще много всяких приятных вещей ;)
Да и во время самого шоу, я очень много узнал и многому научился!
Сейчас стартует следующий проект! Теперь это будет не только в сети, но еще и на MTV!
Как человек, который через это уже прошел, очень рекомендую ;)
G-Men — это реалити-шоу, которое поможет тебе обрести силы и уверенность для достижения своей мечты. Если у тебя есть цель, и ты чувствуешь, что для успеха нужно поработать над собой, но не знаешь, с чего начать — это твой шанс. Таланта и профессиональных навыков иногда оказывается недостаточно — многих тормозят неуверенность, отсутствие инициативы, неумение подать себя. Сними видео: расскажи, чего ты хочешь добиться и что тебе мешает. Возможно, ты станешь одним из героев G-Men.
Подробности ТУТ (там же можно и нужно регистрироваться и оставлять свои заявки, или же просто потом поддерживать участников!)
Кстати, задавайте в этом топе любые вопросы, я с удовольствием расскажу))
|
Метки: gmen шоу реалити-шоу |
субботний мастер-класс |
Друзья, спасибо всем кто поучаствовал, надеюсь вам понравилось!!!))Очень жду ваши отзывы)а теперь фотоотчет:
еще фото
|
Метки: вечеринка мастер-класс |
очень хочется на море!!!!!!!!!!! |
|
|
к сведению - если вы за рулем, то теперь не только квас нельзя.... |
Если раньше допустимая норма алкоголя в крови равнялась 0,3 промилле (что эквивалентно 40 г водки или 0,5 л пива), то теперь даже 0,01 промилле, выданное алкометром, может дать инспектору основание считать водителя пьяным. Причем уровень алкоголя в крови могут повысить самые обычные продукты.
Безалкогольное пиво — 0,1–0,4 промилле;
Шоколадная конфета (8 штук) или конфета Halls Mentol — 0,1 промилле;
Спиртосодержащие лекарства (40 капель пустырника, корвалола, валокордина, календулы, валерьянки, валосердина, барбовала, а также настоек: перцовой, ментоловой, боярышника, пиона и корня солодки) — 0,1 промилле;
Дрожжевой квас (0,5 литра) — 0,1–0,6 промилле;
Апельсин — 0,17 промилле;
Слегка забродившие кефир, йогурт, простокваша — 0,2 промилле;
Сигарета — 0,2 промилле;
Черный хлеб с колбасой —0,2 промилле;
Чуть перезревший банан —0,22 промилле;
Кумыс — 0,3 промилле;
Ромовая баба — 0,3 промилле;
25 конфет с водкой или коньяком — 0,3–0,4 промилле;
Соки — 0,4 промилле;
Спрей-освежитель для полости рта — 0,4–0,5 промилле.
взято отсюда
НУ И КАК ТЕПЕРЬ С ЭТИМ ЖИТЬ??? %)))
|
|
ну и где? как думаете оно правда до нас дойдет?)) |
|
|
просто красивое фото) |
Автор - Стив Блум, у него нереально крутые фото животных. я взял отсюда.
|
|
пятница, 13-е |
Пятница – тринадцатое число. Эту дату именуют «днем сатаны», который якобы чреват своей зловещей непредсказуемостью.
Интересно, когда же пятницу, тринадцатое, начали считать несчастливым днём? Может, знает кто? Говорят, в этот день в 13-14 веке инквизиторы сжигали рыцарей-темплиеров. Видимо, было за что. Говорят, денег у Ордена было больше, чем у католической церкви, вот и… Так говорят, а как на самом деле было, кто знает.
Хотя, корни этого страха, говорят, гораздо глубже. Ведь именно в пятницу, 13 числа, отведали запретный плод Ева и Адам по наущению Змея, и именно в этот же день Каин убил Авеля. Опять же по недостоверным источникам…
Как показывают данные опросов, пятницы, приходящейся на 13-е число, боится каждый пятый европеец...
А вы боитесь пятницу, 13-е?))
Для меня это обычный день, такой же как и все, ничего ни хорошего, ни плохого, связанного с числом 13 у меня не было! а у вас? расскажите какие нибудь истории, связанные с пятницей 13 или просто с числом 13) особенно приветствуются положительные истории))))
|
|
креативное бритье |
|
Метки: груминг бритье |
говорят к выходным оно все вернется.... |
|
|
!!!!!!!!!!!!!ВЕЧЕРИНКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
Метки: вечеринка |
Без заголовка |
|
|