Ингредиенты

На 2 порції:

4-5 варених картоплин, 1 яйце, 3 ст.л. борошна.

Картоплю почистити і відварити у соленій воді. Розім"яти. Остудити. Додати яйце, муку. Замісити тісто. Сформувати його у вигляді тонкого валка і ножиком відрізати невеличкі шматочки. Формувати невеличкі палочки 4-5 см довжиною і варити у посоленому окропі 3-4 хвилини. Заправити витопленим до шкварок салом.













Смачного!