-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nami636

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2011
Записей: 3673
Комментариев: 58
Написано: 3733




Смысл жизни имеет вкус поцелуя

Органайзер для нижнего белья своими руками

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзер для нижнего белья своими руками

Замечательная идея! Очень аккуратно и красиво! )

4216969_pyHb1GhkJvw (604x403, 74Kb)

4216969_0_aadf7_1cb7ab4_S (150x55, 19Kb)

Читать далее...
Рубрики:  полезно

Торт 'Шоколадная мечта'

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт 'Шоколадная мечта'

Рецепт
 (419x620, 176Kb)
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт. Третий.

медовыйразрез2.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Тарт с нежной сливочной начинкой

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт с нежной сливочной начинкой

разрез тарт.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Торт "Мари"

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мари"

торт разрез1.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Лимонный чизкейк

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный чизкейк

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Курица с чесноком и лимоном

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с чесноком и лимоном

3352215_ArNNJD41UM (600x417, 52Kb)

Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных бедер
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 пучок зеленого лука
- 500 г мелкого картофеля
- 6 зубчиков чеснока
- 2 чайные ложки измельченного розмарина
- 1 столовая ложка измельченного свежего орегано
- 1 стакан зеленых оливок
- 1/2 стакана лимонного сока

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  2 блюда

Цветная капуста под сырным соусом

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста под сырным соусом

3352215_getImage_4 (480x360, 40Kb)

Ингредиенты: 

  • 1 кочан цветной капусты
  • 80-100г. сливочного масла
  • 200мл. сливок
  • З ст.л. муки
  • 300г. твердого сыра
  • панировочные сухари
  • соль, перец, карри, мускатный орех 
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  запеканка

Запеканка с рисом, сыром и колбасой

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с рисом, сыром и колбасой

Ингредиенты:

Рис отварной,
Сыр (типа "Голландского"),
Колбаса (у меня вареная),
Яйцо (1-2 шт.)
Помидоры
Сметана (майонез)
3352215_7Y6Fwf1jkIY (602x404, 46Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  запеканка

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Доброе утро мои дорогие!! Предлагаю вашему вниманию на завтрак кабачковую запеконочку, потому что она просто...объедение:)

Ингредиенты:

■ 400 грамм кабачка,
■ 100 грамм сыра,
■ 2 яйца,
■ 100 грамм сметаны,
■ 0,5 чайной ложки гашеной соды,
■ 150 грамм муки,
■ зелень,
■ 0,5 чайной ложки соли.,
■ перец.
3352215_102820619_Kabachkovaya (604x450, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  запеканка

Торт "Три шоколада"

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три шоколада"

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Кокосовый пирог со сливкам

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовый пирог со сливкам

Ингредиенты:
500 гр кефира;
2 яйца;
200 гр сахара;
1 ч.л. соды погашенной уксусом;
4 стакана муки

Для начинки:
100 гр сахара;
2 стакана кокосовой стружки;
1 пачка ванильного сахара;
200 гр. нежирных сливок

3352215_17wI22joM1E (604x403, 34Kb)


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Торты

Торт Пина Колада

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Пина Колада

 (646x430, 45Kb)
В продолжение кокосовой темы - тортик, лёгкий и немного под градусом

Для коржа:
100 г миндаля (или других орехов)
50 г сахарной пудры
2 яичных белка
1 ст.л. с горкой муки

Для крема:
300 мл ликёра Пина Колада + 2-3 ст.л.
0,5 пачки порошка ванильного пудинга
200 мл сливок 35% жирности
4 листа прозрачного желатина
30-50 г сахарной пудры

Для ананасового желе:
1 банка ананасового компота (средняя)
5 листов желатина
2-3 ст.л. лимонного сока
рецепт
Рубрики:  Торты

Баскский берет

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баскский берет

  
Особенно оценят такой торт те, кому шоколада всегда мало:)!!!

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Торт "Баунти"

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Баунти" (Очень вкусный!)))


Читать далее...
Рубрики:  Торты

Торт "Королевский Наполеон"

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Королевский Наполеон"(Неповторимый, сказочно вкусный торт!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Торт "Ореховая лакомка или 2 в 1

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ореховая лакомка или 2 в 1 "

 

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Цитата сообщения Amenika

прелесть!!!

Цитата

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:26 + в цитатник
Просмотреть видео
6486 просмотров
Она просто прелесть!!!!

Такая маленькая, а уже так танцует!! Думаю любая мама, гордилась бы такими достижениями ее дочурки, вы со мной согласны?

Рубрики:  видео

Комментарии (0)

Торт-безе "Маркиз

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-безе "Маркиз"(Очень вкусный и необычный вкус!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Наполеон по рецепту бабушки, с домашним слоеным тестом.

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон по рецепту бабушки, с домашним слоеным тестом.

Наполеон по рецепту бабушки, с домашним слоеным...

22 слоя сказочного удовольствия[id31755351|]
Для теста:
мука 5-5,5 стакана, сколько возьмет (стакан 250 мл )
молоко - 2 стакана
соль 1 чайная ложка
18 капель лимонного сока
1 яйцо
2 ст.ложки коньяка
400гр сливочного масла
мука 0,5 стакана

Крем заварной:
4 яйца
2 ст сахара
6 ст.л. муки (без горки)
ванилин 9гр
1 л молока

Яйцо взбить, добавить соль, молоко, коньяк, сок лимона. Сделать углубление в муке и вылить в него жидкость, замесить мягкое, эластичное тесто в форме шара, накрыть его пищевой пленкой и оставить на 30мин на столе . Мягкое сливочное масло хорошенько смешать с 0,5 ст муки.
Тесто раскатать в виде большого прямоугольника, на него по всему периметру распределить масляную лепешку и сделать из теста конверт , загнув 4 угла теста во внутрь .Раскатать в прямоугольник в одном направлении толщиной 1-1,5 см, шириной примерно 25 см. Снова сделать конверт и положить в холодильник на 10 минут. Затем достать конверт и также раскатать в прямоугольник 25 см шириной и положить в холодильник на 20 минут. Последний раз сделать то же самое и в холодильник на 30 мин. Настоящее домашнее слоеное тесто готово!

Из теста сформировать колбаску и поделить ее на 20-22 равные части и убрать в холодильник.
Достаем из холодильника один шарик и очень-очень тонко раскатываем его на силиконовом коврике ,выпекаем при температуре 200 гр до светло золотистого цвета в предварительно прогретой духовке..Не забудьте перед выпеканием тщательно наколоть вилкой корж. Таким образом выпекаем все коржи.Последний корж зарумянить посильнее, он пригодится для обсыпки.
Готовим крем: молоко ставим нагреваться, но не кипятим. В большой миске взбиваем яйца и сахар, добавляем ванильный сахар и муку. Когда молоко станет горячим, вливаем 1 ст тоненькой струйкой и тщательно размешиваем до однородной массы. Затем полученную массу переливаем в кастрюлю к молоку и беспрерывно помешивая варим крем около 5-7 минут до загустения. Внимание! Крем нельзя кипятит, следите за температурой. Готовый крем ставим охлаждаться.
Взбиваем 400гр сливочного масла и порционно добавляем в остывший крем.
Сборка: начинаем собирать тортик, пропитывая каждый корж кремом (на один корж примерно 4 ст л крема). Как собрали половину коржей- нажимаем на них и прессуем, далее укладываем остальные коржи и повторяем процедуру. Делаем обсыпку из зарумяненного коржа и торт готов! Дать обязательно настоятся ,оставить на столе на часа 4, а потом в холодильник убираем на минимум 12 часов. Приятного аппетита!

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Yandolina Alina

Рубрики:  выпечка
Торты

Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!))

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Креветки чесночные

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки чесночные

Читать далее...
Рубрики:  2 блюда

Рахат Лукум

Суббота, 31 Августа 2013 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рахат Лукум



Ингредиенты:

3 стакана сахара,
6 стаканов воды,
3 стакана крахмала,
1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:

Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, сформировываем смоченными холодной водой руками или ложкой прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть.
После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду. Вот и все!

Приятного аппетита!
Рубрики:  десерт

Торт "Графские развалины" или "Купола"

Суббота, 31 Августа 2013 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Графские развалины" или "Купола"


Читать далее...
Рубрики:  Торты

Азиатские вкусности

Суббота, 31 Августа 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азиатские вкусности.

Сегодня я хочу поделится с вами необычным рецептом, довольно популярными и невероятно вкусными весенними рулетиками.
Здесь почти на всех ярмарках и городских праздниках выходцы из азиатских стран (преимущественно Филиппин и Таиланда), продают это вкусное и сытное лакомство.
Я все мечтала приготовить их сама, единственное что мне не хватало - это тесто ФИЛО, которое возможно было купить только в Тронхейме, но вот недавно в наш город наконец-то завезли нужное мне тесто и я вооружившись всеми ингредиентами сделала, то о чем так давно мечтала! Получилось ну очень вкусно, я даже не ожидала что с первого раза и так удачно. Готовить буду и не раз, попробую в следующий раз с другой начинкой, например с грибами шитаке.



это очень вкусно!
Рубрики:  десерт

Самый диетический чизкейк

Суббота, 31 Августа 2013 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый диетический чизкейк

UQ2Hd37tV-8 (600x450, 29Kb)

 

Ингредиенты:
 
на основу
* юбилейное печенье 150г
* яблочный сок 50г
                                   
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Наивкуснейший тортик без выпечки

Суббота, 31 Августа 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka-Solovei [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший тортик без выпечки

3822850_IMG_1701 (700x525, 328Kb)

 

Тортик ну очень вкусный получается. А главное печь не надо. Берётся готовый корж, смазывается сиропом (3 ст. ложки сахара, 50 мл.кипятка, 20 мл. коньяка) Отдельно на водяной бане разогревается 400 гр. шоколада со стаканом 30%сливок. Отдельно взбиваете 2 стакана сливок. После того, как шоколад остынет смешать его со взбитыми сливками и добавить ещё 30 мл. коньяка. В разъёмную форму укладывается корж, сверху выкладывается шоколадно-сливочная масса, посыпается какао и в холодильник на пару-тройку часов.

Рубрики:  Торты

Драцена

Суббота, 31 Августа 2013 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея_Лея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драцена

 

Родина: тропики и субтропики Азии, Африки, Канарские остова.

В магазинах нам предлагают следующие виды драцен:

Драцена душистая/ Dracaena fragransDracaena/ драцена окаймленная

 

Драцена отогнутая/Dracaena reflexadracaena /драцена

 

Используют драцены как декоративно-лиственные растения, т.к. в комнатных условиях  они цветут очень редко.

Растение не ядовитое, листьями драцены любят лакомиться домашние коты.

Цветки драцены душистой  белого цвета, мелкие, собраны в метёлку, обладают сильным ароматом. Если Ваша драцена пытается зацвести, то имейте в виду, что цветонос искривляет ствол растения и если Вы этого не хотите, то цветонос необходимо удалить.  Драцена не капризна в выращивании.

Драцена - уход и оптимальные условия.

Температура выращивания:

- летом 18 – 200С;

- зимой 16 – 180С, но не ниже 120С.

Полив:

- летом лёгкое подсушивание земляного кома (см. раздел полив);

- зимой сильное подсушивание земляного кома.

Освещение (см. раздел освещение).

Оптимальное освещение - прямой солнечный свет, допускается яркий рассеянный. Драцена окаймлённая (D.marginata) прекрасно себя чувствует и в полутени.

Влажность воздуха – обычная комнатная.

Земляная смесь для выращивания драцены состоит: 1 часть дерновой + 1 часть перегноя + 1 часть песка. Перед применением смесь простерилизовать.

Подкормка драцен.

В период апрель – август с интервалом 1 раз в две недели удобряю раствором нитроаммофоски в концентрации 5 – 6г (1 чайная ложка) на 1л воды. Через раз чередую минеральную подкормку с органической (раствор коровяка).

Хорошие результаты даёт подкормка 1 раз в две недели раствором комплексного удобрения МАСТЕР (21.12.21): 5-6г препарата на 3л воды.

 

Размножение драцены.

Вегетативное размножение:

1. Стеблевыми отпрысками;

2. Укоренением верхушечного черенка;

3. Укоренением частей ствола;

4. Укоренением части ствола с помощью надреза.

Самые простые и доступные (в квартирных условиях) способы размножения: стеблевым отпрыском, верхушечным черенком. С помощью этого способа можно омолаживать растение,  изменять его размеры.

 

Технология размножения драцены с укоренением стеблевого отпрыска (верхушечного черенка).

Инвентарь и «материалы», необходимые для размножения:

  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Растение. Что собой представляет драцена? Она состоит из: коревой системы, одревесневшего ствола, стеблевых отпрысков (если они есть), верхушек  (как правило их от 2 до 5). В данном случае нам необходимы стеблевые отпрыски или верхушечные черенки.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Скальпель или остро отточенный нож.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Толчёный древесный уголь.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Кирпичная крошка или вермикулит.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Одноразовые стаканчики (100-200мл) по количеству черенков.

 

Ход работы.

1. Отрезаем ножом черенок (отпрыск). Внимание! Рез должен проходить по одревесневшей части.

укоренение драцены

 

 

 

 

 

 

2. Удаляем часть листвы с отрезанного черенка (для уменьшения площади испарения). Должно остаться 3 – 4 листа. Если листья длинные, то их необходимо укоротить, оставив длину приблизительно 8 -10см.

укоренение драцены

 

 

 

 

 

 

3. Место среза присыпаем толчёным древесным углём, в течение 2 -3 часов оставляем черенок сохнуть (необходимо исключить попадание на черенок прямых солнечных лучей).

4. Сажаем черенки в кирпичную крошку (вермикулит).

укоренение драцены

5.    Условия, необходимые для укоренения:

  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> освещённость – яркий рассеянный свет;
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> температура не ниже 220С, оптимальная 25 – 300С;
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> полив – кирпичная крошка (вермикулит) должны быть слегка влажными. Высыхание их недопустимо.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> влажность воздуха – желательно повысить в зоне, где находятся черенки (допустимо опрыскивание).
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> процесс укоренения длится от 1 до 2 недель.

укорененные черенки драцены

6. Посадка молодого растения (см. раздел посадка черенков, укоренённых в воде) в земляную смесь: 1 часть дерновой + 1 часть листовой + 1 часть песка. Перед применением смесь необходимо простерилизовать.

7. Через неделю после посадки, если растение чувствует себя хорошо (упругие листья) делаем подкормку нитроаммофоской 2 – 3г на 1л воды. Далее растение выращиваем по общей технологии.

 

Укоренение кусочков ствола драцены.

Этот способ имеет свои сложности. Для размножения применяется часть ствола длиной 5 – 6см. Листьев, способных осуществлять фотосинтез на этих участках ствола нет. Т.е. ствол за счёт накопившихся в нём % питательных элементов, органических соединений, под воздействием внешних условий должен укорениться и дать рост новому растению. С учётом того, что для размножения будут использоваться части ствола, длительное время развивавшегося в комнатных условиях (не оптимальное освещение, питание и температурный режим), нужно быть готовым к тому, что определённое количество частей ствола погибнет.

Приборы и материалы:

  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> одревесневший ствол драцены диметром не мене 2см без признаков болезней, упругий на ощупь;
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> парафиновая свеча;
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> мох сфагнум;
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> остро отточенный нож (ножовка по металлу);
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> плошка.

 

Ход работы.

1. Не сминая структуру ствола, делим его на кусочки 5 – 7см. Если ствол драцены 2см и меньше в диаметре, делим на кусочки длиной 5см; при диаметре около 3см режем ствол на части длиной 6 – 7см.

2. Срез на 2/3 заливаем парафином.

3. Непокрытую часть среза засыпаем ускорителем корнеобразования – гетероауксином, корневином. Можно не применять ускоритель корнеобразования, но при этом процесс укоренения значительно удлиняется, увеличивается вероятность гибели черенков.

4. Мох сфагнум погружаем в воду и даём ему возможность набухнуть. Затем мох отжимаем и заполняем  им плошку.

5. Приготовленную часть ствола кладём на мох таким образом, чтобы непокрытая парафином часть среза углубилась в мох.

6. Процесс укоренения длится 3 – 6 недель. Условия, необходимые для укоренения:

  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> мох постоянно должен быть слегка влажным, пересыхание недопустимо;
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> температура окружающей среды не ниже 220С;
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> освещённость – яркий рассеянный свет.

 

Семенное размножение.

Этим способом размножаются, как правило, редкие сорта драцен, семена при этом покупаются импортные.

При покупке семян, Вы должны осознавать, что они могут быть некачественными по самым разным причинам: могут быть недозревшими, старыми и потерявшими всхожесть, могли быть нарушены условия хранения и транспортировки. Если всё это Вас не смутило и семена куплены - осматриваем их. Семена должны быть без повреждений, однородного цвета, одинаковой формы (если в пакете семена драцены одного сорта).

Семена у драцен крупные более 5мм двух форм:

- шарообразной формы (или приблизительно шарообразной) соломенного цвета.

семена драцены

- в форме зародыша чёрного цвета.

семена драцены

 

Если на семенах есть остатки засохшей мякоти, её необходимо удалить.

 

Технология посева.

Для посева Вам необходимы:

  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> горшок – подойдёт транспортировочный горшок №10 (10см в диаметре);
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> почвенный субстрат (стерилизованный), состоящий из: 1 часть листового перегноя + 1 часть дерновой земли + 1 часть песка (вермикулита);
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> полиэтиленовый пакет.

Важно! Семена драцены относятся к тем семенам, которым для прорастания необходим солнечный свет, т. е. их не закапывают! Сеют в апреле – мае, семена прорастают в период от 30 до 180 суток. Всходы появляются неравномерно.

 

Ход работы.

размножение драцены семенами- В плошку насыпают субстрат, поливают его (лучше использовать нижний полив).

- Равномерно на поверхность почвы высыпаем семена.

-Пальцем придавливаем каждое семя так, чтобы оно было вдавлено в почву, но при этом семя не должно быть покрыто почвенной смесью.

- Надеть на горшок пакет, горловину пакета перекручиваем.

Посев завершён.

 

Уход за посевом:

  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> поливаем почвенный субстрат 1 раз в неделю нижним поливом. Необходимо следить за тем, чтобы семена не покрылись почвой.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 1 раз в двое суток семена необходимо проветривать; если появляется плесень, субстрат необходимо опрыскать раствором фундазола или марганцовки.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> температура окружающей сеянцы среды должна быть не ниже 250С. Диапазон оптимальной температуры для прорастания семян 25 – 300С.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> освещённость – яркий рассеянный свет.
  • /azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png" target="_blank">http://azflora.com/templates/templates2/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat;"> после прорастания семени формируется один лист и растение пикируется в одноразовый стаканчик (100мл), почва используется как при посеве. Через неделю после пикировки удобряем растение 1г нитроаммофоски на 1л воды; периодичность подкормки 1 раз в две недели. Желательно чередовать подкормки минеральным удобрением и органическим (1 часть ферментированного коровяка на 30 частей воды). После того, как растение сформирует 4 – 5 листов – уход за драценой можно проводить как за взрослым растением.

 

Важно знать!

Если с растения непрерывно срезать черенки для размножения 3 – 4 раза за вегетационный сезон – вероятность гибели драцены многократно возрастает, т.к. сильно истощается ствол растения.

Для удаления пыли с листьев используйте мокрую тряпочку, применение моющих аэрозолей необходимо исключить, т.к. драцена плохо их переносит. На листьях появляются ожоги соломенного цвета, особенно это заметно на широколиственных сортах.

 

Приобретение драцены.

Выбор растения при покупке - важный момент. Если Вы внимательно к нему отнесётесь, то избежите множества проблем.

Критерии выбора драцены:

  1. Внимательно осмотрите листья растения, не только того, которое Вам понравилось, но и несколько соседних. На них не должно быть повреждений, цвет должен соответствовать сортовым признакам. Внимательно осмотрите места соединения листа и ствола – там любят прятаться вредители. Если Вы заметили вредителя или просто что-то живое – растение не покупайте.
  2. Обратите внимание на ком земли в горшке вокруг ствола - он не должен быть рыхлым. Должны быть видны следы многократных поливов. Поверхность почвы должна быть однородного цвета. Понюхайте почву – если услышите неприятный кислый запах, то делаем вывод: больны корни или ствол.
  3. Придерживая рукой растение, внимательно осмотрите дно горшка – там любят прятаться вредители: мучнистые червецы, нематоды, пауки. Если Вы кого-то увидели - не покупайте растение.
  4. Осмотрите корни, если растение качественно укоренено и хорошо развито – корни должны  быть видны либо сверху над субстратом, либо снизу через дренажное отверстие. Если продавец Вам разрешит, то через дренажное отверстие придавите земляной ком - он должен легко, целиком выйти из горшка. Осмотрите корни – не должно быть погибших корней (они мягкие на ощупь).

 

Болезни драцен.

1. Гнили корней. Причины этого - избыточный полив.

2. Пятнистости листьев, спороносный налёт на них – увлекаетесь опрыскиванием листьев, особенно в пасмурную погоду.

3.Высыхание кончиков листьев, ускоренное облысение зелёной (растущей) части ствола, жёлтые пятна. Причины этого – нарушение условий содержания растения (питание, освещение, полив).

 

Вредители.

На драценах замечены: трипс, паутинный клещ, мучнистый червец, почвенные нематоды. (см. раздел вредители)

http://azflora.com/dracaena1.html

Рубрики:  домашние растения

Традиционное иранское мороженное

Пятница, 30 Августа 2013 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения GalyCalgary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционное иранское мороженное- угощайтесь!

слева(белое с красным)- "фалюдЭ", справа(бело-желтое)-"бассанИ".
Первое сделано из крахмала- его надо очень быстро есть: тает на глазах.Во втором по традиции должно быть много кубиков замерзших сливок и посыпано сверху фисташками.Эти два вида мороженного можно кушать раздельно, а можно и смешать в равных пропорциях: неописуемое вкусовое блаженство!
Рецепты приготовления в домашних условиях сейчас напишу.Скажу честно: сама я не пыталась сделать- незачем было.
 (615x461, 57Kb)

делаем "ФалюдЭ"
_____________________
1 часть крахмала+2 части воды=сварить до густоты, остудить.Мясорубку хорошо смочить водой, особенно самую мелкую сеточку.Пропустить крахмальную массу через мясорубку, причем чтобы она потом сразу падала в глубокую миску, куда налита ледянная вода.Чтобы вермишелинки крахмальные не слиплись!Потом ставим в холодильник на 1 час- чтобы пропиталось водой. Варим сироп, котрым зальем потом готовую отцеженную массу.
Пропориции таковы: вода-1,5 стакана,сахар-песок и любой фруктовый сироп- тоже каждого по 1,5 стакана- варим,как обычно, остуживаем. Вытаскиваем, отцеживаем крахмальные вермишелинки, раскладываем по посудинам и заливаем сиропом. Сверху дл пикантности и вкусноты полить лимонным соком- ложечки на порцию хватит.
__________________________

Делаем "БассанИ"
___________________________

пропорции:
Сахар- 4.столовых ложки
молоко- 1,5 литра
масло слив.- 1 столовая ложка
яичные желтки- 4
сливки и шафран на глаз
Все взбиваем очень хорошо и ставим на морозилку.Когда немного заьтвердет,то вытаскиваем и снова взбиваемПовторяем процесс 4 раза. В последнее вытаскивание с морозилки намешиваем осторожно в готовое мороженное сливки,которые предварительно держали на морозилке(чтобы твердыми стали) и порезанные кусочками. Выкладываем порциями.Каждую посыпаем фисташками молотыми, поливаем сиропом любым.
_________________________
Приятного аппетита!
(*буду позже: выходные и моему в кои -веки понадобилось посидеть в Инете.)


 (538x404, 42Kb)
Рубрики:  мороженое

Сливочно-апельсиновый десерт

Четверг, 29 Августа 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-апельсиновый десерт

Для апельсиновой прослойки измельчить 1 апельсин (с кожурой) в блендере с 3/4 стакана сахара. Выложить смесь в миску и залить 1 стаканом воды, смешанным с 1,5 ст.л. крахмала. Проварить смесь на медленном огне до загустения. Остудить.
Для сливочной составляющей десерта взбить 1 стакан жирных (33%) сливок до "пиков" и смешать их с 200 г творога (я брала обезжиренный). Подсластить на свой вкус. Выкладывать сливочно-творожную смесь в креманки (или в стаканы), чередуя с апельсиновой массой. Готово!!
 (400x303, 34Kb)
Рубрики:  десерт

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Среда, 28 Августа 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

 

Ингредиенты:
- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты  
Читать далее...
Рубрики:  запеканка

Кокосовые макаруны

Среда, 28 Августа 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые макаруны

 

Ингредиенты:
2 стакана кокосовой стружки
240 г сгущенного молока  
1 чайная ложка ванильной эссенции
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

ЛИКЕРЫ

Среда, 28 Августа 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕРЫ

 http://www.demokratizator.com/789-likery.html

ЛИКЕРЫ


Ликеры — это сладкие напитки, приготовленные из фруктово-ягодных соков с добавлением винного спирта или водки и сахара.В домашних условиях легко можно приготовить вкусные ликеры. Для этого необходимо соблюдать следующие правила: фрукты, необходимые для получения сока, должны быть приятного цвета, спелые и ароматные; сахар должен быть без посторонних примесей: водка — крепкой (свыше 50 градусов) и без сивушного запаха; спирт — 94—95-процентным.Сок из фруктов получают двум способами: 1) фрукты выжимают и 2) фрукты настаивают на спирту или водке.Фруктовый сок, полученный в результате выжимания, сначала подвергают брожению. Затем в него добавляют спирт и сахарный сироп.По второму способу мелкие и сочные фрукты (или ягоды) кладут в бутылки и заливают спиртом или водкой, добавляя определенные количества сахара. Затем бутылки хорошо закупоривают и выдерживают в тепле 5—6 недель. Несочные фрукты натирают на терке или пропускают через мясорубку и в таком виде кладут в бутылки. Абрикосы и персики режут ломтиками.Для приготовления ликеров кроме фруктово-ягодного сока можно использовать фруктовую или иную эссенцию, добавляя ее в сахарный сироп, смешанный со спиртом или водкой. Для приготовления сиропа берут 1 л воды и 1 кг сахара. Количество спирта или водки зависит от желаемой крепости ликера.
ЛИКЕР ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
1 кг спелой земляники, 1 л крепкой водки, 3/4 кг сахара, 1/2 л воды Перебрать 1 кг спелой земляники. Всыпать в бутылку с широким горлом и долить 1 л крепкой водки без сивушного запаха или разбавленого водой спирта. Выдержать 14—15 дней,потом процедить сок.Приготовить сироп из сахара и воды и,охладив, добавить его в земляничный сок. Процедить ликер через фильтровальную бумагу или толстый слой ваты (если после первого процеживания ликер останется мутным, процедить еще раз), разлить в бутылки и хорошо закупорить. Для усиления аромата и улучшения вкусовых качеств выдержать ликер продолжительное время.
ЛИКЕР ИЗ МАЛИНЫ
1 кг сахара, 1 л воды, 1 кг спелой малины, 1/2 л водки без сивушного запаха или 350—400 мл винного спирта. Сварить сироп из сахара и воды и добавить спелую малину. Разлить смесь в бутылки и держать 10—12 дней на солнце. Процедить малиновый сироп и смешать с водкой без сивушного запаха или винным спиртом. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.Таким же способом приготовляют ликер из клубники.
ЛИКЕР ИЗ ВИШЕН
2 кг спелых вишен, 1 кг сахара, 6—7 шт гвоздики, 2 порошка ванилина, кусочек корицы, 1 мускатный орех, 5—6 вишневых листьев, 3/4 л крепкой водки. Промыть спелые вишни, удалить плодоножки и косточки; всыпать в бутылки с широким горлом или стеклянные банки и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, кусочек корицы, мускатный орех и вишневые листья. Выдержать на солнце 8—10 дней, затем добавить крепкую водку. Через 4—5 недель процедить ликер и разлить в бутылки. Можно приготовить вишневый ликер,добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть истолченных вишневых косточек.добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть истолченных вишневых косточек.
ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Рецепт 1

Перебрать ягоды черной смородины, положить в бутылки или стеклянные банки и залить крепкой водкой или спиртом. Добавить несколько листьев кустарника смородины и выдержать 5—6 недель. Профильтровать жидкость и на 1 л ее добавить сироп, приготовленный из 1 кг сахара и 3/4 л воды. Полученный ликер процедить и разлить в бутылки.
Рецепт 2
Перебрать ягоды спелой черной смородины и всыпать в бутылку или банку с сахаром (на 1 кг смородины — 3/4 кг сахара). Через 1 1/2—2 месяца процедить выделившийся сок и добавить крепкой водки или спирта.
Ликер процедить и разлить в бутылки.
ЛИКЕР ИЗ ГРУШ
Обмыть груши ароматного сорта, натереть на крупной терке и положить в бутылку с широким горлом. Залить водкой или чистым спиртом, разбавленным равным количеством воды и выдержать на солнце 4—5 недель. Выделившийся сок процедить через сложенную вдвое марлю и на 1 л добавить сироп, приготовленный из 3/4 кг сахара и 3 стаканов воды. Через неделю процедить готовый ликер через фильтровальную бумагу.
ЛИКЕР ИЗ ЯБЛОК
Приготовляется таким же способом, как и ликер из груш.
ЛИКЕР ИЗ АЙВЫ
Обмыть айву и натереть на крупной терке. Залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Процедить сок через сложенную вдвое марлю и на 1 л сока добавить 1 л водки, 1 кг саха-ра, 5—6 шт гвоздики и 1 кусочек корицы. Разлить ликер в бутылки и выдержать 6—7 недель на солнце, а затем процедить через фильтровальную бумагу.
ЛИКЕР ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
25—30 мелко нарезанных зеленых грецких орехов, водка или винный спирт, разбавленный равным количеством воды, палочка корицы, 6—7 шт. гвоздики, 750 г сахара, 2 стакана воды. Положить в бутылку мелко нарезанные зеленые грецкие орехи и залить водкой или винным спиртом, разбавленным равным количеством воды. Добавить корицу и гвоздику. Хорошо закупорить бутылку и держать на солнце 6—7 недель. Затем процедить ее содержимое через ткань и на литр сока добавить сироп, приготовленный из сахара и воды. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.
ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Промыть смородину и отделить ягоды. Всыпать в бутылку вместе с 4—5 листьями смородины и залить водкой или винным спиртом, разбавленным равным количеством воды. Закупорить бутылку и выдержать на солнце 5—6 недель. Выделившийся сок процедить и на литр сока добавить приготовленный из 800 г сахара и 2 стаканов воды густой
сироп. Ликер профильтровать, разлить в бутылки и хорошо закупорить.
ЛИКЕР ИЗ ЕЖЕВИКИ
Перебрать спелую ежевику, положить в стеклянные банки или бутылки с широким горлом и залить крепкой водкой или винным спиртом. Выдержать на солнце 5—6 недель, затем процедить и на литр жидкости добавить сироп, приготовленный из 3/4 кг сахара и 3/4 л воды.Ликер процедить 1—2 раза, разлить в бутылки и хорошо закупорить.
ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНИКИ
Приготовляется таким же способом, как и ликер из ежевики.
ЛИКЕР ИЗ ЛИМОННЫХ КОРОЧЕК
Нарезать кубиками корку 3 больших или 4 маленьких лимонов, залить 250 г крепкой водки или спиртом, разбавленным равным количеством воды, плотно закупорить сосуд и выдержать в тепле 1 сутки. Процедить жидкость и на литр ее добавить сироп, приготовленный из 1/2 кг сахара и 1/2 литра воды. Ликер процедить и разлить в бутылки.
ЛИКЕР ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК
Приготовляется таким же способом, как и ликер из лимонных корочек. Если апельсины крупные, достаточно взять корку 2 апельсинов.
ЛИКЕР ИЗ АПЕЛЬСИНОВ (ТАНЗАНИЙСКИЙ РЕЦЕПТ)
Хорошо обмыть 10 апельсинов и разрезать корку каждого апельсина в 6 местах. Выжать из апельсинов сок и добавить в него полтора килограмма сахара. В жидкость положить 1—2 палочки корицы и апельсиновые корки, завязанные в мешочек из марли. Через 6 недель вынуть мешочек, процедить ликер через фильтровальную бумагу и разлить в бутылки.
ЛИКЕР "КЮРАСАО"
1 л водки, 250 г свежих и 150 г высушенных апельсиновых корочек, 4—5 шт. гвоздики, 1 палочка корицы, 3/4 кг сахара и 1,5 стакана воды. Залить водкой свежие и высушенные апельсиновые корочки, гвоздику и корицу. Выдержать на солнце или в теплом месте 10—-15 дней, затем процедить и на литр жидкости добавить густой сироп, приготовленный из сахара и воды. Разлить ликер в бутылки и выдержать 8—10 дней.
ЯИЧНЫЙ ЛИКЕР
3 желтка (или 4, если яйца мелкие), 300 г сахарной пудры, 1/2 л тепловатого молока, 100 мл винного спирта, 2—3 порошка ванилина. Растереть деревянной ложкой желтки, добавить сахарную пудру и продолжать растирать еще 1/2 часа. Влить 1/2 л тепловатого молока и хорошо размешать смесь, затем добавить винный спирт и ванилин. Процедить ликер через марлю и разлить в бутылки. Ликер готов к употреблению.
ЛИКЕР ИЗ ПИВА
В 1/2 л черного пива растворить 1/2 кг сахарной пудры. Добавить "150 мл винного спирта и шоколадной эссенции. Смесь хорошо размешать и процедить через марлю. Ликер разлить в бутылки. Он готов к употреблению.
МЯТНЫЙ ЛИКЕР
1/2 литра коньяка, 4—5 веточек свежей мяты, 2 стакана сахара, 1 стакан воды. В бутылку коньяка положить свежую мяту, закупорить бутылку и поставить в теплое место. Через неделю процедить коньяк и добавить в него сироп, приготовленный из сахара и воды. Выдержать ликер 2—3 недели.
ЛИКЕР ИЗ НАТУРАЛЬНОГО КОФЕ
Сварить 50 г свежесмолотого кофе в полутора стаканах воды. Плотно закрыть посуду крышкой и выдержать кофейный отвар в течение 1 суток. Сварить густой сироп из двух с половиной стаканов сахара и полутора стаканов воды. Добавить в сироп одну чайную ложку лимонного сока, процеженный кофейный отвар и 600 мл коньяка. Налить ликер в бутылку и выдержать 2—3 недели.
 
Рубрики:  ликеры,коктейли

Курица в кефире

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Рубрики:  запеканка

Курица, запеченная с гречкой

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.


Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Рубрики:  запеканка

Супер крем от целлюлита

Суббота, 24 Августа 2013 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер крем от целлюлита

Вы заметили что-то похожее на апельсиновую корку? Не спешите расстраиваться - супер крем от целлюлита спасет вас от этой напасти!

2749438_krem (604x479, 54Kb)
 

Все просто - берете пустую баночку объемом 200мл, обычный крем, лучше брать детский, т.к. в нем меньше всего вредных добавок. Выкладываем крем в нашу баночку, но не до самого верха, оставляем примерно 1 см.(чтоб удобно было размешивать).

Читаем дальше))

Рубрики:  красота

ПЕЧЕНЬЕ С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ

Пятница, 16 Августа 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ.

ПЕЧЕНЬЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ И КУНЖУТОМ
120 г сахарной пудры
1,5 ч. л. ( с горкой) чая матча
120 г холодного сливочного масла
200-220 г муки
1 яйцо
2 ст. л. кунжута

Муку просеять. В процессоре смешать сахарную пудру, чай и муку.
Добавить масло порезанное кубиками, яйцо, смешивать в импульсном режиме,
до тех пор пока масса не начнет собираться вокруг ножей. Вмешать кунжут,
сформировать из теста 2 цилиндра, завернуть их в бумагу для выпечки,
плотно закрутив концы бумаги, убрать в холодильник минимум на 1 час.
Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпечки.
Удалить бумагу, цилиндр нарезать кружками толщиной 1,5 см.
Выложить кружки на противень, убрать в холодильник на 30 минут,
достать и сразу же выпекать на верхнем уровне духовки, примерно 10-12 минут.
Важно следить, чтобы в процессе выпекания печенье подрумянилось только снизу, а бока и верх нет.
Готовое печенье очень мягкое в горячем виде, его следует остудить на противне 5-7 минут,
а потом аккуратно переложить на решетку до полного остывания. После того как печенье остынет, оно затвердеет.

РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНЬЯ
Рубрики:  выпечка

zvezdochki iz bumagi

Пятница, 16 Августа 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

zvezdochki iz bumagi

 (512x465, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детишкам

Шоколадно-ореховый пирог с грушами

Среда, 14 Августа 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый пирог с грушами (объедение просто...)))

 
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Молоко и желатин для лица – средство от «черных точек»

Среда, 14 Августа 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молоко и желатин для лица – средство от «черных точек»

Молоко-и-желатин-для-лица-290x230 (290x230, 17Kb)
А этот рецепт станет настоящей находкой не для взрослых женщин, а для молодежи, страдающей от «черных точек» на лице и, в частности, на носу. Из молока и желатина можно приготовить настоящий очищающий «пластырь».

Оба компонента нужно смешать между собой в равных пропорциях – по 1-2 ст. ложки. Затем смесь подогревают до тех пор, пока она не станет похожей на густой клей. Лучше это делать в микроволновке – хватит 10 секунд. Клееобразную массу набирают кисточкой и наносят на те места, где есть «черные точки». Нужно подождать всего 10-15 минут и затем резким движением сорвать желатиново-молочный «пластырь»: кожные поры сразу очистятся, а все загрязнения останутся на пленке.
maiden.com.ua
Рубрики:  красота

Миндальный кекс на белках

Среда, 14 Августа 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальный кекс на белках (Вкусно!!!)))


   
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Письмо от сердца к сердцу

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Письмо от сердца к сердцу

Дитя Моё!

tumblr_mkpo087ahd1rhq7c2o3_500 (500x135, 709Kb)

Возможно, ты Меня не знаешь, но Я знаю о тебе всё (Псалом 138:1)
Знаю час, когда ты садишься и когда встаёшь (Псалом 138:2)
Мне известны все твои пути (Псалом 138:3)
Даже все волосы на голове твоей сочтены (Матфея 10:29-31)
Ибо ты был сотворен по образу Моему (Бытие 1:27)
Мною ты живешь, и движешься, и существуешь (Деяния 17:28)
Ибо ты род Мой (Деяния 17:28)
Прежде, нежели ты был зачат, Я познал тебя (Иеремии 1:4-5)
Я избрал тебя прежде сотворения мира (Ефесянам 1:11-12)
Ты был создан не случайно (Псалом 138:15)
Все дни твои записаны в книге Моей (Псалом 138:16)
Я определил время твоего рождения и место твоего обитания (Деяния 17:26)
Чудно и дивно ты устроен (Псалом 138:14)
Я соткал тебя во чреве матери твоей (Псалом 138:13)
И извел тебя из утробы её в день рождения твоего (Псалом 70:6)
Обо Мне говорят неправду те, кто не познали Меня (Иоанна 8:41-44)
Я, Отец твой, недалеко от тебя и вовсе не сержусь на тебя, Я - совершенная любовь (1 Иоанна 4:16)
Моё желание – излить Свою любовь на тебя (1 Иоанна 3:1)
Просто потому, что ты Мое дитя, а Я твой Отец (1 Иоанна 3:1)
Я даю тебе больше, чем может дать тебе отец твой земной (Матфея 7:11)
Ибо Я - совершенный Отец (Матфея 5:48)
Всякое благое даяние исходит из руки Моей (Иакова 1:17)
Ибо Я - твой кормилец и восполняю все нужды твои (Матфея 6:31-33)
Твоя будущность всегда полна надежды (Иеремии 29:11)
Ибо любовью вечною Я возлюбил тебя (Иеремии 31:3)
Помышления Мои о тебе многочисленнее песка морского (Псалом 138:17-18)
Радостью о тебе Я веселюсь (Софонии 3:17)
Вовеки не отвращусь от тебя, чтобы благотворить тебе (Иеремии 32:40)
Ибо ты драгоценный удел Мой (Исход 19:5)
От всего сердца и души Моей желаю утвердить тебя (Иеремии 32:41)
И хочу показать тебе великое и недоступное (Иеремии 33:3)
Если будешь искать Меня всем сердцем твоим, то найдешь (Второзакония 4:29)
Утешайся Мною, и исполню желание сердца твоего (Псалом 36:4)
Ибо Я вкладываю в тебя все благие желания (Филиппийцам 2:13)
Я могу делать для тебя больше, чем ты можешь себе представить (Ефесянам 3:20)
Ибо Я - твой великий вдохновитель (2 Фессалоникийцам 2:16-17)
Я - также Отец твой, утешающий тебя в скорбях твоих (2 Коринфянам 1:3-4)
Когда ты сокрушен сердцем, Я близок к тебе (Псалом 34:19)
Как пастырь носит ягненка, так близко носил Я тебя у сердца Своего (Исаии 40:11)
Однажды Я отру всякую слезу с  очей твоих (Откровение 21:3-4)
И уберу всякую боль, приносившую тебе страдание на земле (Откровение 21:3-4)
Я - Отец твой, и люблю тебя так же, как и Сына Своего Иисуса (Иоанна 17:23)
Ибо в Иисусе Моя любовь к тебе явлена (Иоанна 17:26)
Он - образ сущности Моей (Евреям 1:3)
Он пришел, чтобы показать, что Я за тебя, а не против тебя (Римлянам 8:31)
И сказать тебе, что Я не вменяю тебе грехов твоих и преступлений (2 Коринфянам 5:18-19)
Иисус умер, чтобы ты примирился со Мною (2 Коринфянам 5:18-19)
Его смерть была совершенным выражением Моей любви к тебе (1 Иоанна 4:10)
Я отдал все самое драгоценное, чтобы завоевать твою любовь (Римлянам 8:31-32)
Если ты принимаешь дар - Сына Моего Иисуса, ты принимаешь Меня (1 Иоанна 2:23)
И ничто не сможет отлучить тебя от Моей любви (Римлянам 8:38-39)
Возвращайся домой, и Я устрою огромный пир (Луки 15:7)
Я всегда был твоим Отцом, и останусь им навсегда (Ефесянам 3:14-15)
Теперь спрошу тебя …будешь ли ты Моим дитём? (Иоанна 1:12-13)
Я жду тебя (Луки 15:11-32)

Твой любящий Папа,

Всемогущий Бог

Рубрики:  ©

25 выкроек простых,милых игрушек

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 выкроек простых,милых игрушек

4663906_22prosto1 (497x700, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детишкам

Объёмные аппликации.Альбом для детского творчества

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объёмные аппликации.Альбом для детского творчества.

4663906_Obemnieapplikacii1 (700x495, 339Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детишкам

Новогоднее имбирное печенье (финский рецепт)

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее имбирное печенье (финский рецепт)


Новогоднее имбирное печенье

 Новогоднее имбирное печенье


 



Новогоднее печенье - традиция во многих европейских странах. Родители вместе с детьми разукрашивают забавные печеньки и вешают на елку или украшают ими праздничный стол.

Для теста:

  • 0,2 л сиропа или патоки
  • 3ч.л. имбиря
  • 3ч.л. гвоздики
  • 3ч.л. цедры апельсина
  • 3ч.л. корицы
  • 300г слив.масла
  • 3 яйца
  • 3,5 дл темного сахара
  • 1 кг муки
  • 3 чл соды, гашеной уксусом  

Сироп и пряности смешать и довести до кипения, потом добавить масло и взбить.
Отдельно взбить желтки с сахаром и белки, соединить, постепенно ввести сироп, добавить просеянную муку и соду, раскатать не очень тонкое печенье , вырезать формочками и выпекать 5 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

--------------------------------------------

А чем так красиво разукрашивают? В основном глазурью из яичных белков, которую ещё называют "айсингом". Эту глазурь Читать далее

Рубрики:  выпечка

Новогоднее печенье

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее печенье

Рецепты самого вкусного новогоднего печенья

4278666_Blog_168_Cookies_Wedding_Favors (700x345, 72Kb)

4278666_christmascookies_01 (700x540, 294Kb)

дальше
Рубрики:  выпечка

помощь для развития детей

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

помощь для развития детей

 

http://www.mother.ru/public/?m=4&a=4 - "Играем во все и вся!" Пара десятков игр для детей в возрасте около года.
http://cards/part1.html - фокусы
http://zsite.narod.ru/focus/0.htm - еще фокусы
Раскраски:
http://www.raskraska.ru - здесь можно скачать множество раскрасок, потом распечатать их и дать ребенку.
http://playroom/rask.htm - коллекция раскрасок
http://www.raskraska.ru - раскраски
http://www.solnet.ee/sol/004/rr_000.html - раскраски
http://www.dltk-kids.com/coloring.htm - еще раскраски. Здесь в основном по мультикам.

http://www.dltk-kids.com - куча всяких картинок на разные темы. Мы здесь взяли много раскрасок из раздела "животные"
Читать далее...
Рубрики:  детишкам

Волшебные колечки!

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anicha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные колечки!

 

Интересная флешка!!! Перемещайте мышкой колечки и получится суперский эффект....да не один!

(И не забудьте включить звук!)





ВКЛЮЧИТЬ ЗВУК!

(anicha)                          

Серия сообщений "Флеш":
Рубрики:  аквариум - покормите рыбок

ЛИКЕР ИЗ ДЫНИ

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР ИЗ ДЫНИ

 (324x295, 23Kb)
ЛИКЕР ИЗ ДЫНИ


Готовят сахарный сироп.
Дыню (1000 г) очищают от семечек и корок, нарезают пластинками, укладывают в эмалированную посуду и заливают сахарным сиропом (вода — 1000 мл, сахар 250 г) и коньяком (2000 мл), накрывают крышкой и выдерживают 14 дней при постоянной температуре.
Массу фильтруют, разливают в бутылки и хранят на холоде.

И получаем дынный ликер как Де Кайпер,только дешевле.

Рубрики:  ликеры,коктейли

"потерянный хлеб"

Четверг, 25 Июля 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕпотерянный хлеб - "Французские тосты"

0_96849_39da5ecd_L (333x500, 61Kb)
В последнее время популярность этого блюда в ресторанах стремительно растет, так как каждый шеф привносит что-то новое и оригинальное.
Расскажите мне, если вы в детстве такие гренки и как вам готовила их мама, а я ниже опишу, как ПРАВИЛЬНО готовят их французские шефы. А также бонус, какой - узнаете ниже.

Итак, начнем с того, что десерт правильно во Франции называется pain perdu (или "потерянный хлеб"), что логично подразумевает факт, что десерт делается из "потерянного", то есть засохшего хлеба. При помощи этого блюда можно спасти хлеб, который зачерствел, но еще пригоден для употребления. У вас такое случается, не правда ли?
Можно брать любой вид хлеба, но вкуснее всего из сдобного. Например, осталась булка сдобного батона - это отличный вариант. Ну а можно и со свежим делать, это нестрашно :)))
Что же нам советует Пьер Эрме (Pierre Hermé)?

На 4-6 больших куска хлеба нужно:
1 яйцо
1 стак. молока
1-2 ст.л. сахара
ванилин, корица, ром - по вкусу и желанию
масло сливочное - для жарки

Хлеб нарезается достаточно толстыми кусками, примерно в 1,5 - 2 см. Если куски квадратные, то можно нарезать по диагонали, смотрится очень красиво!
В глубокой тарелке взбить венчиком яйцо с сахаром в омлет.
В другой глубокой тарелке смешать молоко и ароматизатор. В моем случае сегодня был ром. Повторюсь в сотый раз - ром в наших краях добавляют практически во все десерты, поэтому очень рекомендую!!! Если хотите ванилин или корицу - пожалуйста.

В сковороде разогреваем масло. Если вы немного знакомы с французской кухней, то вы знаете, что масла не жалеем - нигде и никогда :))) Масло - залог успеха вашего блюда :))
Когда масло нагрелось, берем кусок хлеба, окунаем с двух сторон в молоке, а затем с двух сторон в яйце. Делается все очень быстро, чтобы хлеб не размяк.
Дело за малым - обжарить на масле с двух сторон. Огонь не слишком сильный, но и не медленный - чуть выше среднего.
Итак, начнем с того, что десерт правильно во Франции называется pain perdu (или "потерянный хлеб"), что логично подразумевает факт, что десерт делается из "потерянного", то есть засохшего хлеба. При помощи этого блюда можно спасти хлеб, который зачерствел, но еще пригоден для употребления. У вас такое случается, не правда ли?
Можно брать любой вид хлеба, но вкуснее всего из сдобного. Например, осталась булка сдобного батона - это отличный вариант. Ну а можно и со свежим делать, это нестрашно :)))
Что же нам советует Пьер Эрме (Pierre Hermé)?

На 4-6 больших куска хлеба нужно:
1 яйцо
1 стак. молока
1-2 ст.л. сахара
ванилин, корица, ром - по вкусу и желанию
масло сливочное - для жарки

Хлеб нарезается достаточно толстыми кусками, примерно в 1,5 - 2 см. Если куски квадратные, то можно нарезать по диагонали, смотрится очень красиво!
В глубокой тарелке взбить венчиком яйцо с сахаром в омлет.
В другой глубокой тарелке смешать молоко и ароматизатор. В моем случае сегодня был ром. Повторюсь в сотый раз - ром в наших краях добавляют практически во все десерты, поэтому очень рекомендую!!! Если хотите ванилин или корицу - пожалуйста.

В сковороде разогреваем масло. Если вы немного знакомы с французской кухней, то вы знаете, что масла не жалеем - нигде и никогда :))) Масло - залог успеха вашего блюда :))
Когда масло нагрелось, берем кусок хлеба, окунаем с двух сторон в молоке, а затем с двух сторон в яйце. Делается все очень быстро, чтобы хлеб не размяк.
Дело за малым - обжарить на масле с двух сторон. Огонь не слишком сильный, но и не медленный - чуть выше среднего.
0_9684a_444a3cbf_XL (600x300, 72Kb)
Подавать немедленно, еще в теплом виде. Посыпать пудрой, подать с Нутеллой (как здесь обожают) или с вареньем - ваш выбор.

Я же решила подать с фруктами. Итак, 2 наполнителя:
1) Нужен банан. В сковороде разогреть 1 ст.л. сливочного масла (ДА, опять оно, масло :))), закинуть 1 неполную ст.л. сахара, размешать. Добавить банан кружками и обжарить слегка с двух сторон - буквально 1 минуту. В конце брызнуть 1 ст.л. рома. И ооо, да, как же вкусно!!!!
Банан слегка закарамелизуется, экстаз! Для любителей зрелищ - можете слегка поджечь содержимое сковороды, будет эффектно!

0_9684b_682dbffa_XL (600x300, 81Kb)
2) Нужны ягоды и маскарпоне. Ягоды слегка раздавить, добавить сахар и маскарпоне. Ну, это классика.
И все!!! Подаем эту красоту к тостам. И жизнь на сегодня удалась! :)

0_96848_8ff767c6_L (333x500, 62Kb)

http://larik-malasha.livejournal.com/46372.html

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

0_460a1_37025d06_L (500x126, 91Kb)
Рубрики:  закуски


Поиск сообщений в Nami636
Страницы: 73 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь