Первый слой:
10 вареных белков яйца натереть на терке средней величины прямо на блюдо.
Второй слой:
200 гр. крабовых палочек мелко нарезать.
Третий слой:
1 небольшая головка лука, нарезанная полукольцами и предварительно замаринованная в уксусе на 15 минут.
Четвертый слой:
Мелко нарезанные консервированные ананасы 425 гр (1 банка)
Пятый слой:
150-200 гр. твердого сыра, типа "российский", натереть на крупной терке.

Каждый слой проложить майонезом.

Шестой слой:
10 желтков от яйца натереть на крупной терке и посыпать сверху.