Ингредиенты: 
тесто творожное – 500 г 
творог – 200 г 
яйцо – 1 штука 
курага – 100-150 г 
сахар – 2-3 ст. ложки 

Тесто:
творог – 200 г 
маргарин – 200 г 
яйца – 2 шт. 
мука – 3 стакана 
сахар – 1-3 ст. ложки 
соль – 1 щепотка

Приготовление:
Тесто:
Соедините все ингредиенты и замесите тесто.

Для начинки:
Перемешайте творог с яйцом и сахаром в однородную массу. 
По желанию можно добавить ванильный сахар. 
Курагу ошпарьте нарежьте на половинки или соломкой и вмешайте в творожную массу. 

Кусочки теста раскатайте в лепешки толщиной около 5 мм. 
Уложите порцию начинки и защипайте края пирожка. 
Выпекайте пироги на смазанном противне при 200С около 20 минут до зарумянивания. 

Про творожное тесто... 
Творожное тесто не только очень вкусное, но и приятное в работе. Оно эластичное и удобное для формирования всевозможных пирожков. Для сладкой выпечки с фруктами, вареньем и т.п. добавьте в тесто побольше сахара, а для пирожков с мясом, капустой, грибами и т.п. сахара добавьте в тесто по-минимуму.

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_27806