Ëèêåð XuXu (Êñó-êñó) ïî-áûñòðîìó |

Ñàìûé ïîïóëÿðíûé è êëàññè÷åñêèé âèä êëóáíè÷íîãî ëèêåðà. Ñëàäêîâàòûé çåìëÿíè÷íûé ïðèâêóñ è íàñûùåííûé öâåò — âîò ôèðìåííûå çíàêè íàïèòêà.
1,5 êã êëóáíèêè
2 áóòûëêè (ïî 0,7)âîäêè
3 ëèìîíà,èëè ëàéìà
700ã ñàõàðà
3 ñò.êèïÿ÷åíîé,îõëàæäåííîé âîäû
Ãîòîâèì:
Êëóáíèêó ïîìîéòå,óäàëèòå õâîñòèêè
Èç ëèìîíîâ âûæìèòå ñîê
 áëåíäåðå âçáåéòå õîðîøåíüêî êëóáíèêó,ëèìîííûé ñîê,ñàõàð,âîäêó è âîäó
Ïîëó÷åííûé íàïèòîê ïåðåëåéòå â áóòûëêè,çàêðîéòå èõ è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê.
Ïèòü ìîæíî óæå íà ñëåäóþùèé äåíü
Ïîïðîáóéòå,âîçìîæíî ëèìîíîâ âàì íóæíî áóäåò áîëüøå,à ñàõàðà-ìåíüøå.
Òðàäèöèîííî êëóáíè÷íûé ëèêåð ïüþò â îõëàæäåííîì âèäå èç ìàëåíüêèõ øîòîâ. Ðàçáàâëÿòü è áåç òîãî íåêðåïêèé íàïèòîê íå ñòîèò, òàê êàê îí ìîæåò ïîòåðÿòü ñâîé èäåàëüíî ñáàëàíñèðîâàííûé âêóñ.
Âòîðîé íå ìåíåå õîðîøèé ñïîñîá — óïîòðåáëÿòü XuXu â ñîñòàâå êîêòåéëåé. Íàèáîëåå ïîïóëÿðíûìè èíãðåäèåíòàìè ÿâëÿåòñÿ øàìïàíñêîå èëè êðåïêèé àëêîãîëü.
Ïðîñòåéøèé êîêòåéëü íà îñíîâå êëóáíè÷íîãî ëèêåðà ãîòîâèòñÿ áûñòðî:
äîñòàòî÷íî íàëèòü â áîêàë íåìíîãî ñîêà ëèìîíà èëè ëàéìà è äîáàâèòü òóäà êëóáíè÷íûé ëèêåð;
ñëåäîì èäåò øàìïàíñêîå è ïàðà êóáèêîâ ëüäà.
Âñå ñîäåðæèìîå ïåðåìåøèâàåòñÿ ñïåöèàëüíîé ïàëî÷êîé, êîòîðàÿ ïîçâîëèò æèäêîñòÿì ðàçíîé êîíñèñòåíöèè ïðàâèëüíî ðàñïîëîæèòüñÿ â áîêàëå.
Ñðåäè áîëåå ñëîæíûõ êîêòåéëåé âûäåëÿåòñÿ êëóáíè÷íûé äàéêèðè. Äëÿ íåãî ïîíàäîáèòñÿ øåéêåð, íåìíîãî ðîìà, øîêîëàäíîãî ëèêåðà è ñàì XuXu. Âñå íàïèòêè ñìåøèâàþòñÿ è âçáèâàþòñÿ â øåéêåðå â òå÷åíèå 50-60 ñåêóíä. Ñëåäóþùèé ýòàï — íàíåñåíèå íà âíóòðåííþþ ÷àñòü áîêàëà øîêîëàäíîãî ñèðîïà. Åãî íóæíî íàíåñòè ïîëîñêàìè íà ñòåíêè áîêàëà, óêðàñèâ åìêîñòü òàêèì îáðàçîì. Êàê òîëüêî áîêàë ãîòîâ âçáèòûé íàïèòîê ìîæíî ïåðåëèâàòü è ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ëèêåð Xuxu — îäèí èç òåõ íàïèòêîâ, êîòîðûå ïðèâîäÿò â âîñòîðã ïðåäñòàâèòåëüíèö æåíñêîãî ïîëà. Çà ñ÷åò íåâûñîêîé êðåïîñòè, íàòóðàëüíîé ñëàäîñòè è ïðèÿòíîãî ïîñëåâêóñèÿ èìåííî Xuxu ñòàë çàñëóæåííûì ôàâîðèòîì ñðåäè äàì.



https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_47884
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ëèê¸ðû":
×àñòü 1 - Èìáèðíî-îðåõîâûé ëèêåð
×àñòü 2 - Äîìàøíèé ÿè÷íûé ëèêåð
...
×àñòü 19 - Äàðû ïîëêîâîäöà Ëóêóëëû — ðåöåïòû ÷åðåøíåâûõ ëèêåðîâ
×àñòü 20 - Äîìàøíèé ÿè÷íûé ëèêåð
×àñòü 21 - Ëèêåð XuXu (Êñó-êñó) ïî-áûñòðîìó
×àñòü 22 - Àáðèêîñîâûé ëèêåð
×àñòü 23 - Êîêîñîâûé ëèêåð «Ìàëèáó»
| Ðóáðèêè: | Íàïèòêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |