Как насчет интересного завтрака воскресным утром?) В основе этого рецепта лежит простой омлет, но сворачивание в рулет придает ему совершенно новый вид. Кроме того, вы можете смело экспериментировать с начинками! 

Ингредиенты, приправы и специи 

Куриное яйцо 8 штук 
Молоко 1 стакан 
Мука 1/3 стакана 
Помидоры 1 штука 
Ветчина 50 грамм 
Красный лук 1 грамм 
Сыр Моцарелла 1 и 1/2 стакана 

1. В большой миске взбейте вместе яйца, молоко и муку. Добавьте соль по вкусу, если хотите, но делайте скидку на соленость сыра и ветчины. Вылейте полученную смесь в форму размером 30 на 40 сантиметров, застеленную бумагой для выпечки. Сверху равномерно распределите мелко нарезанные помидоры, ветчину и полстакана тертого сыра. 
2. Выпекайте при температуре 180 градусов около 14 минут, пока яйца не будут почти готовы. Посыпьте сверху оставшимся тертым сыром и выпекайте еще пару минут, пока сыр не расплавится. Сразу же сверните из омлета рулет, начиная с короткой стороны и постепенно снимая бумагу для выпечки в процессе. Выложите на блюдо, нарежьте на ломтики и подавайте сразу, т.к. плавленный сыр делает вкус блюда лучше.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_46957