Сколько хозяек, столько и вариантов приготовления печенья на скорую руку. Наверняка у вас тоже припасена парочка любимых рецептов.
Такой вариант придет на выручку, когда к вам неожиданно заглянули гости. И вы, не тратя лишнего времени, сможете удивить их этим угощением, ведь готовится такое песочное печенье очень быстро.
Готовя простое песочное печенье, главное — не бояться экспериментировать с рецептом. Ведь тут можно проявлять фантазию и добавлять в это лакомство самые разнообразные компоненты.
Сегодня мы предлагает вам соорудить вкусное песочное печенье с любимыми орешками и семечками.

 Ингредиенты:

150-200 г орехов и семечек,
250 г муки,
200 г сливочного масла,
1 яйцо,
100 г крахмала,
70 г сахара,
10 г разрыхлителя,
1 ч. ложка лимонной цедры,
щепотка соли.

 Приготовление:

• Для такого печенья хорошо подойдут любимые семечки — подсолнечные, тыквенные, а также орешки — грецкие, кешью, миндаль, фундук. Можно взять один вид или смесь — по вкусу. Орехи и семечки немного подсушить, можно даже обжарить.
• Смешать муку, крахмал, соль и разрыхлитель.
• Всыпать сухую смесь в размягченное масло и тщательно перемешать.
• Разболтать яйцо с сахаром, добавить его в тесто и снова перемешать.
• Положить в тесто семечки, орешки, лимонную цедру и аккуратно замесить. • Оно должно быть пластичным и немного прилипать к рукам.
• Поставить тесто на 20-30 минут в холодильник.
• Раскатать охлажденное тесто в пласт, вырезать с помощью формочек или ножа печенье произвольной формы. Смазать маслом противень и выложить на него печенье.
• Выпекать печенье в разогретой до 200°С духовке в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита! 

https://vk.com/recase_org?w=wall-140692732_2638