Овсяные панкейки

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 06:53 + в цитатник

Ингредиенты:

1.Мука овсяная 125 грамм

2.Яйцо 1 шт.

3.Молоко 125 мл.

4.Масло растительное 2 ст.л.+для жарки

5.Крахмал кукурузный 2 ст.л.

5.Сахар 3 ст.л.

6.Разрыхлитель 3 ч.л.

7.Корица 1 ч.л.

8.Ванильный экстракт 1 ч.л.

9.Соль 1.4 ч.л.

Готовим!

1.Миксером смешать молоко, яйцо, растительное масло и ванильный экстракт.В миске перемешать просеянную овсяную муку,крахмал, разрыхлитель , корицу, соль и сахар. Добавить сухую смесь в жидкую и перемешать до объединения ингредиентов.

2.Нагреть антипригрную сковороду и кисточкой смазать ее растительным маслом. Выложить 1\6 густого теста и ложкой придать ему круглую форму. Толщина панкейка должна быть около 0.5 сантиметра, во время жарки он поднимется. Жарить панкейки на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны, смазывая перед каждым сковороду маслом. Готовые панкейки складывать стопкой и подавать со сливочным маслом и медом.

http://zoryanchik.com/recipe/ovsyanye-pankejki/