ИНГРЕДИЕНТЫ 
Для начинки: 

свиные сосиски – 10 шт. 
полоски бекона – 5 шт. 
растительное масло – 1 ст. л. 
Для соуса: 

острая горчица – 2 ч. л. 
мука – 2 ч. л. 
куриный бульон – 600 мл 
соевый соус – 1 ч. л. 
растительное масло – 2 ст. л. 
луковица – 1 шт. 
Для теста: 

молоко – 150 мл 
яйцо – 1 шт. 
мука – 0,5 стакана 
вода – 150 мл 
щепотка соли 

Смешать молоко с водой. Просеять муку с солью, вбить сначала яйцо, затем влить половину молочной смеси. Хорошо перемешать, следя за тем, чтобы не было комков. Влить оставшуюся жидкость и замесить однородное тесто. 

Полоски бекона разрезать поперек на 2 части. Завернуть каждую вокруг одной сосиски. Поместить сосиски в 2 ряда в металлическую форму для выпечки и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. 

Вынуть форму из духовки, дать немного остыть. Если сосиски изменили положение, подправить (можно расположить их в 2 ряда слегка по диагонали). Влить тесто и вернуть форму в духовку на 35–40 мин. 

Тем временем приготовить соус. Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 5 мин. Всыпать муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин. Добавить горчицу и соевый соус. 

Влить бульон, хорошо размешать, чтобы не было комков. Непрерывно размешивая, довести до кипения. Готовить на небольшом огне 15 мин. Пирог нарезать на порции, полить соусом.

https://vk.com/amnyamvkus?w=wall-65780232_30391