Роллы с творогом, свежим огурцом и травами Простая закуска — готовится мгновенно и так же быстро съедается. Потому что нет ничего аппетитнее несложной вкусной еды, при этом интересно и затейливо поданной. 

Основные ингредиенты (на 6 порций) : 

Тонкий лаваш 200 граммов 
Творог жирностью 5% 260 граммов 
Длинноплодный огурец 1 штука 
Петрушка 0.5 пучка 
Кинза 0.5 пучка 
Оливковое масло 
Соль, свежемолотый черный перец 

Очистите огурец, нарежьте мелкими кубиками, положите в дуршлаг и сильно посолите. Оставьте на 10-15 мин. 

Мелко нарежьте зелень, смешайте с творогом, заправьте оливковым маслом, солью и перцем. Взбейте блендером в однородную пасту. 

Добавьте к творожной пасте обсушенные бумажным полотенцем огурцы, перемешайте. 

Расстелите перед собой лаваш, равномерно промажьте творожной пастой. Сверните в рулет и оставьте под чуть влажным полотенцем на 20 мин. Затем нарежьте поперек кусочками 3 см и подавайте.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_46067