Подготовьте такие ингредиенты: 

15-20 г сливочного масла; 
вода; 
50-70 г любого твёрдого сыра; 
две ст. л. майонеза; 
при желании можно добавить свою любимую приправу. 

Приготовление: 

Пельмени достаньте из морозилки. В кастрюле вскипятите воду, погрузите в неё пельмени и отваривайте, но не до конца, а до полуготовности. Далее выньте их и положите в дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла. 
Теперь в сковородке растопите и хорошо прогрейте масло, сразу выкладывайте в неё пельмени. Жарьте их на среднем огне, помешивая, чтобы появилась приятная лёгкая золотистая корочка. 
Натрите сыр. Пельмени обмажьте майонезом и посыпьте тёртым сыром 
Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо буквально три минуты, чтобы сыр растопился и равномерно покрыл пельмени. 
Подавайте такую закуску горячей или немного остывшей.

https://vk.com/club13136977?w=wall-13136977_38731

Серия сообщений "Пельмени,вареники и т.д.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 41 - Несладкие вареники с творогом
Часть 42 - ЯБЛОЧНЫЕ ГАЛУШКИ
Часть 43 - Аппетитные жареные пельмени под сыром
Часть 44 - Двухкамерные пельмени с картофелем и курицей.2 варианта приготовления
Часть 45 - Вареники с черникой
Часть 46 - ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ