Этот сытный бутерброд можно смело готовить к завтраку или для перекуса. Вкусно и просто, попробуйте! 

Ингредиенты 

Хлеб ржаной 4 ломт. 
ветчина 300 г 
яйца 4 шт. 
квашеная капуста 200 г 
огурцы маринованные 12 шт. 
растительное масло 1 ст. л. 
тмин 1 ч. л. 
горчица 2 ч. л. 
соль по вкусу 
черный перец по вкусу 

порции 2

Способ приготовления 

Ветчину разрезать на четыре ломтика по размеру кусков хлеба. Разогреть сковороду с толстым дном и налить в нее растительное масло. Поджарить кусочки ветчины с обеих сторон до румяной корочки и вынуть на тарелку. В ту же сковороду положить квашеную капусту и посыпать ее тмином. Жарить капусту, помешивая, 10 минут. Параллельно поджарить без жира на другой сковороде глазунью, из каждого яйца по отдельности. Ломтики хлеба смазать горчицей и накрыть ветчиной. Положить поверх ветчины жареную капусту и накрыть глазуньей. Посолить и поперчить яичницу – и немедленно подать бутерброд, сопроводив его маринованными огурчиками.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_43824