Макдональдс занимает лидирующие позиции в сети общественного питания. Все кажется, там неповторимо вкусным, идеально сочетаемым, обладающим индивидуальным вкусом. Макдоналдс обожают дети и практически всегда выбирают взрослые. Каждая мелочь в этом заведении радует, и порой мы зависимы от таких приятных мелочей, которые есть, как нам кажется, только там. Сырный соус, который подают в Маке в маленьких упаковочках не такая уж экзотика. Его вполне можно приготовить в домашних условиях и наслаждаться в семейном кругу, например, жареной картошечкой с сырным соусом как в Макдональдсе. 

Порций: 4 

Сыр твердый тертый - 120 г. 
Молоко - 600 мл. 
Мука - 40 г. 
Масло сливочное - 40 г. 
Сок лимонный - 1 ст. л. 
Орех мускатный молотый - щепотка 
Соль - по вкусу 

1 Сливочное масло выкладываем в кастрюлю и растапливаем его на среднем огне. 

2 Постепенно помешивая добавляем муку. 

3 Добавляем постепенно теплое молоко. 

4 Добавляем соль и специи. Перемешиваем, доводим до кипения и тушим соус около 10 минут, периодически помешивая. 

5 Сыр трем на крупной терке, добавляем лимонный сок и перемешиваем массу. Выкладываем в кастрюлю. 

6 Растапливаем сыр на медленном огне, периодически помешивая. 

7 Соус готов! 

Приятного аппетита!

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_43766