Что может быть лучше свежеиспеченного домашнего ржаного хлеба с изюмом? Порадуйте близких!

Ингредиенты 

Пшеничная мука 250 г 
ржаная мука 200 г 
сухие дрожжи 1,5 ч. л. 
соль 0,5 ч. л. 
темный тростниковый сахар 50 г 
сливочное масло 50 г 
изюм 75 г 
сухое молоко 3 ст. л. 

Способ приготовления 

Растворить дрожжи в 250 мл теплой воды, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 мин. Сливочное масло размягчить. Просеять оба вида муки, смешать с сухим молоком, солью и изюмом. В середину смеси влить разведенные в воде дрожжи, добавить масло. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на 1 ч. Сформировать буханку, оставить на 45 мин. Сделать сверху глубокие надрезы, смазать водой и присыпать ржаной мукой. Выстлать противень бумагой. Выпекать хлеб в духовке 55 мин(или до готовности) при 180 градусах.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_43681