Ингредиенты: 
Сливочное масло - 225 г 
Сахар-песок - 225 г 
2 ст. л.- коричневого сахара 
180 г - муки 
1 ч. л- разрыхлителя 
1/2 ч. л.- соли 
1 ч. л.- корицы 
1/2 ч. л.- приправы для выпечки 
1 чайная ложка ванилина 
цедра - 1 лимона или лайма 
4 шт.- яйца 
1 бокал - вина 
1/2 кг - изюма 
120 г - цедры или корки разных цитрусовых 
120 г - вишни 
250 г - чернослива (нарезать) 

Приготовление: 
Замочите сухофрукты в вине минимум на 3 недели или отварите их в вине (не в том, которое указано в ингредиентах). 
Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. 
Взбейте до кремового состояния сливочное масло, сахар (2 вида). 
Яйца взбейте с вином. Постепенно влейте яично-винную смесь во взбитое масло и взбейте в миксере. 
Слейте фрукты и добавьте их к тесту. Перемешайте и замесите тесто до однородной массы. Перелейте в форму и выпекайте около 1,5 часов.

Приятного чаепития!

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_26096