Эта курица готовится предельно просто. Важное замечание: старайтесь использовать здесь лимоны, кожура которых не горчит. 

Ингредиенты на 6 порций: 

1 курица весом около 1,7 кг, разрезанная на части 
2 средних лимона 
5-6 зубчика чеснока 
1/2 ч.л. сухого орегано 
2 ст.л. оливкового масла 
соль и перец по вкусу 

Курицу приправляем солью, перцем, мелко нарубленным чесноком и орегано, добавляем масло и перемешиваем. 

Лимоны режем пополам, затем каждую половинку на 6 частей. 
Смешиваем лимоны и курицу. 
Перекладываем в жаропрочную посуду. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение примерно 30 минут. Когда курица готова, сок, вытекающий из прокола ножом в самом толстом куске, будет прозрачным. 

Подаем. 

Приятного аппетита!

https://vk.com/club13136977?w=wall-13136977_38235