Невероятно вкусный сыр собственного приготовления! Вам будет, чем гордиться!

Ингредиенты: 

-1 литр молока 
-1 ст.л.соли 
-200-300 г. сметаны 
-3 яйца 

Приготовление: 

1. Молоко ставим кипятить, посолив его. 
2. В это время взбиваем сметану с яйцами. 
3. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). 
4. Даем полностью стечь жидкости. 

Через несколько часов можно есть!

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_43428

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 37 - Пикантная маринованная брынза с курагой
Часть 38 - Очень нежный домашний творог
Часть 39 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 40 - ТОП-6 блюд с сыром
Часть 41 - Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 42 - Норвежский коричневый сыр "Брюност"