(без масла)

Ингредиенты: 
1/2 стакана - кускуса 
2 шт.- помидора 
1 шт.- крупный огурец 
100 г - салатной зелени 
1 пучок - зеленого лука 
1 пучок - петрушки 
2 ст.л. - лимонного сока 
1 зубчик - чеснока 
соль и перец 

Приготовление: 
Кускус залить кипятком (1/2 стакана) и оставить на несколько минут, накрыв крышкой, пока он не впитает всю воду.Мелко нарезать помидоры и огурцы - кубиками.Порубить зелень и мелко порезать петрушку.Смешать зелень с помидорами и огурцами. Добавить кускус, все аккуратно перемешать. 
Посолить, приправить свежемолотым перцем. Полить лимонным соком и выдавить чеснок. Перемешать.

Приятного аппетита!

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_26108