Если ты не используешь все крашеные яйца на Пасху, их можно пристроить в этот песочный пирог. 

Ингредиенты 

Для теста: 

мука 300 г 
сливочное масло 150 г 
яйцо 1 шт. 
молоко 3 ст.л. 
соль щепотка 

Для начинки: 

сыр 100 г 
ветчина 200 г 
яйца 6-8 шт. 

1. Муку просеять, добавить щепотку соли и рубленое сливочное масло, растереть смесь в крошку. 

2. Добавить яйцо, молоко и замесить тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник на полчаса. 

3. Разделить тесто на две неравные части. Большую раскатать, поместить в форму и сформировать бортики. 

4. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и разрезать пополам. 

5. На дно основы выложить ломтики сыра, ветчины и яиц. 

6. Вторую часть раскатать, накрыть начинку и защипать края. Наколоть вилкой. 

7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_43256